怪物攻擊並給妳壹個基地。妳能抵擋怪物的圍攻嗎？
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怪物攻擊並給妳壹個基地。妳能抵擋怪物的圍攻嗎？
1.香核桃燉雞蛋
材料:雞蛋2個，核桃3個，紅糖適量，黃酒適量，水適量。
練習:
1.打碎兩個雞蛋。
2.加入少許黃酒拌勻。
3.紅糖用水溶解，水量約為蛋液的兩倍。
4.核桃去殼去肉，用刀背搗碎備用。
5.篩蛋液。
6.取壹個廣口碗，將蛋液和紅糖水調勻。
7.蒸鍋加水，用保鮮膜封住廣口碗，放入蒸鍋蒸5分鐘。
8.小心打開保鮮膜，撒上核桃粉，裹上保鮮膜，中火再蒸5分鐘。
2.核桃酥餅
配料:面粉、澱粉、糖、黑芝麻、核桃、花生油、豬油、雞蛋、鹽。
練習:
1.炒壹些面粉備用。
2.將核桃碾碎備用。
3.豬油50g左右，花生油100g，加入半個雞蛋和四湯匙糖(根據個人口味)拌勻。
4.將生粉、熟粉、澱粉按照2: 2: 1的比例篩入液體中。
5.加入壹點點後，用橡膠刮刀上下攪拌，直到可以揉成球狀。
6.加入切碎的核桃，用手揉成小球。
7.壓好後撒上黑芝麻。烤箱中層160分鐘後，中上層需要5-8分鐘。
3.核桃雞丁
配料:雞胸肉、核桃、豌豆、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、水、澱粉、料酒、雞精、香油、醬油。
練習:
1.雞胸肉切丁，加鹽、水澱粉、料酒腌制上漿。
2.切蔥花和胡蘿蔔丁。
3.將核桃輕炒，瀝油出香味。
4.鍋底留油，雞丁抹平。
5.加入胡蘿蔔和豌豆翻炒。
6.放入炒好的核桃，加入少許鹽、醬油、雞精、香油，攪拌均勻。
7.將腌制好的雞丁的漿液倒入鍋中，瀝幹水分，出鍋後放入盤中。
4.琥珀核桃
配料:核桃、糖、水。
練習:
1.將核桃放入180度的烤盤，烤5分鐘左右。因為烤箱有溫差，核桃容易糊，所以壹定要看管好(沒有烤箱，可以在油裏炸到變色)。
2.將糖和水放入鍋中，燒開，轉小火慢煮。
3.白糖水剛開始是小氣泡，後來回來逐漸變成大氣泡，顏色逐漸變深。
4.拿壹根筷子，迅速蘸上糖水，然後迅速放入冷水中冷卻，通過品嘗了解糖是否到位。起初，糖會很快溶解在水中。當筷子插入水中撈出時，糖會迅速結晶，嘗起來又硬又脆，這時糖就熟了。
5.檢查糖漿到位，迅速將核桃仁倒入鍋中，翻炒，使糖漿裹滿核桃，然後出鍋裝盤。
5.核桃小吃山藥木耳
材料:核桃半碗、山藥150g、木耳1茶匙、芹菜1根、鹽5g、醬油5g、蜂蜜3g、糖3g、植物油1湯匙、白芝麻5g。
做法:1。將核桃仁切成小粒，放入碗中，放入微波爐中攪拌3分鐘，然後在另壹個碗中放入少許蜂蜜和糖，加入少許水，攪拌均勻後放入微波爐中2分鐘。
2.將核桃仁放進去攪拌均勻，然後放入微波爐中加熱2分鐘，直到核桃表面的糖變成漂亮的焦糖色，取出後撒上適量的白芝麻，均勻的放在壹邊。
3.芹菜去葉後切成小塊。黑木耳提前泡2小時後，撈出洗凈撈起備用。山藥去皮切片，放入水中焯水2分鐘，撈出清洗幹凈表面的粘液備用。鍋內放入適量植物油，油加熱後放入木耳翻炒片刻至木耳熟。
4.加入芹菜和山藥翻炒片刻。
5.加入適量的鹽和少許生抽，翻炒均勻後出鍋，將焦糖核桃撒在菜面上。
6.老醋核桃仁
材料:核桃200克，鹽、醋、香油。
練習:
1.用特制的核桃剝殼機剝去外皮。
2.核桃洗凈，用清水浸泡壹晚。
3.核桃仁泡好後，用手剝去核桃仁上的紅皮。
4.將去皮的核桃放入容器中，加入鹽、醋和香油，拌勻即可享用。
7.核桃蛋黃豆腐
材料:內酯豆腐200克，核桃30克，鹹鴨蛋20克，甜辣醬60克，香蔥5克。
練習:
1.核桃分成兩部分，壹部分保持完整，另壹部分用搟面杖碾碎，鹹蛋黃用勺子碾碎，韭菜切段備用。
2.將豆腐切成整齊的方塊，放入碗中。
3.在豆腐塊上撒上剁碎的鹹蛋黃，淋上甜辣醬，再撒上核桃和蔥花。
8.桃仁雞腿湯
配料:雞腿、核桃、冬瓜、紹興酒、鹽、香油、蔥、姜、草果、大料、茴香。
練習:
1.將蔥切段，姜切片，冬瓜去皮切大塊，雞腿肉切塊，放入鍋中用冷水焯壹下，用武火煮沸，去除雞腿肉的血沫，反復沖洗。
2.鍋中放清水，放入蔥姜、茴香、草果、花椒、大料，倒入洗凈的雞腿肉，大火燒開，煮紹酒，轉小火蓋燉30分鐘。
3.加入少許鹽調味，倒入甜瓜和核桃，直到甜瓜變得透明。加入少許香油即可食用。
9.洋蔥味的腰果和核桃
配料:腰果、核桃、洋蔥、辣椒、鹽、色拉油。
練習:
1.準備好腰果、核桃、洋蔥和辣椒，將腰果和核桃用水沖洗幹凈，鍋中加入油。
2.將控水好的腰果和核桃放入鍋中，炸至顏色稍有變化，然後出鍋控油晾涼，再將油加熱，將晾涼的腰果和核桃回鍋，略炸後出鍋控油待用。
3.將蔥花、花椒換成刀，放入鍋中烤熟晾幹，然後將炒好的腰果、核桃回鍋，加入適量細鹽，晃動鍋至食材有香味。
10.炒核桃蝦仁丁
配料:核桃、蝦仁、胡蘿蔔、玉米粒、西蘭花、四季豆、香腸、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、白糖、花生油。
練習:
1.將蝦與鹽、料酒和胡椒粉混合，香腸切丁，胡蘿蔔去皮切丁，玉米切成玉米粒，水燒開後將四季豆放入水中，然後將四季豆和西蘭花切丁。
2.鍋裏放壹勺花生油，放入胡蘿蔔和玉米翻炒，青豆翻炒片刻，放入蝦仁和香腸，放入西蘭花，加鹽和醬油調味。
43.將核桃放入烤箱150℃烤5分鐘，鍋內放入100毫升水和50克糖，用小火將糖慢慢融化成琥珀色，放入烤好的核桃，撒上壹些白芝麻，將琥珀色的核桃與炒好的丁混合。