三文魚營養價值豐富,含有大量優質蛋白質和礦物質,對寶寶輔食極為有益。註意三文魚壹定要蒸熟後才能餵給孩子,以免其攜帶的致病菌對寶寶的健康造成威脅。
寶寶吃蒸三文魚的方法有很多,蒸三文魚是最營養健康的三文魚。不能說哪個更好,關鍵看個人喜好。但是蒸是餵養寶寶最健康的方式。三文魚不僅味道鮮美,而且營養價值很高。它是壹種高蛋白、低熱量的健康食品,能促進胎兒和兒童的生長發育。雖然是簡單的蒸,但是蒸出來的味道很好吃,寶寶也很喜歡。
寶寶吃清蒸三文魚。清蒸鮭魚
1,成分:
三文魚1,蘑菇半個,姜少許,蔥壹根。
2.練習:
(1)蔥、香菇、姜都切絲。
(2)將蔥絲、香菇絲、姜絲、魚段自下而上平鋪。
(3)放入蒸籠蒸15分鐘。
(4)把蒸好的汁澆在魚上,就可以吃了。
鮭魚醬
1,成分:
三文魚5片,檸檬3片,溫水適量,米糊適量。
2.練習:
(1)新鮮三文魚切成小塊,壹個檸檬切成幾塊備用。
(2)將檸檬片放在三文魚上,靜置15分鐘,去除三文魚的腥味。
(3)15分鐘後放入蒸籠蒸10-15分鐘至熟。
(4)去除檸檬後,將三文魚打成泥狀,加入適量溫水。
(5)多余的三文魚泥可以冷凍在輔食盒裏,吃的時候可以拿出來給寶寶吃。
(6)取適量米糊用溫開水沖泡,然後加入1-2勺三文魚泥。
寶寶吃三文魚的好處是1。三文魚營養價值很高。三文魚不僅是高蛋白、低熱量的健康食品,還含有多種維生素和鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質。三層樓魚肝油還含有豐富的維生素D,能促進人體對鈣的吸收和利用,有助於生長發育。而且,三文魚還富含不飽和脂肪酸。在所有魚類中,三文魚含有最多的ω-3不飽和脂肪酸(每100克三文魚約含27克)。營養學研究證明,ω-3不飽和脂肪酸是大腦、視網膜和神經系統的必需物質,對嬰兒的發育非常有幫助。
2.吃魚有壹個最大的煩惱,就是“魚刺”。父母給寶寶買魚,不僅要考慮自身的營養價值,還要選擇刺少的魚。三文魚魚鱗刺少,肉色橙紅,是壹種細膩美味的魚。寶寶不容易被魚刺卡住,所以吃起來相對安全。
寶寶吃三文魚的註意事項
1.三文魚是壹種深海魚類,營養豐富,但用老人的話說,屬於毛發。寶寶感冒、上火或有炎癥時不宜食用,否則可能會加重病情。18歲以下的寶寶要適量添加,並註意觀察。有些寶寶會對三文魚過敏。
2.三文魚的顏色與其營養價值成正比。橙色越深,價值越高,越新鮮。因為顏色越深,蝦青素含量越高,和選擇其他三文魚不壹樣。
3.三文魚不宜與柿子同食。三文魚中的蛋白質會與柿子中的單寧酸結合形成單寧酸蛋白,在人體內聚集,從而引起嘔吐、腹痛、中毒等癥狀。
相關文章:
【虹鱒魚和三文魚的區別】
【寶寶補充三文魚的做法大全三文魚輔食食譜大全媽媽學】