1，鳳翔食品
鳳翔食品是壹家專業生產白羽肉雞和雞肉產品深加工的農業企業，是中國大型綜合性白羽肉雞生產企業。公司已通過BRC、HACCP、ISO9001等三大國際頂級管理體系認證。其產品涵蓋即食雞胸肉、調理雞、熏雞、鮮雞等系列，並遠銷日本、歐盟、馬來西亞、韓國、蒙古和新加坡等國家和地區。
2.聖農太陽能
聖農，成立於1983，是壹家集自主養殖、孵化、飼料加工、肉雞養殖、肉雞加工、食品深加工、產品銷售於壹體的現代化程度高、質量好、規模大的聯合企業。公司擁有6個食品加工廠，總建築面積220多畝，擁有食品、調理、炭烤、油炸等6大系列100種產品。2009年在深圳證券交易所a股市場上市(股票代碼:002299)。
3.泰森·泰森
泰森食品成立於1935，是壹家全球肉類生產商和供應商，供應雞肉、牛肉、豬肉和加工食品。泰森食品暢銷美國及全球90多個國家和地區，也是眾多國際餐飲品牌和零售企業的戰略合作夥伴。泰森在美國和世界各地擁有400多家企業和辦事處，雇傭了超過113000名員工。
4.食品
鄭達集團是由泰國華人創辦的知名跨國企業。1921成立於泰國曼谷，開創了從種子飼料、畜禽養殖到食品加工的壹體化運營。正大食品是鄭達集團旗下的食品品牌，提供雞蛋、家禽、豬肉、水產品等生鮮食品；方便食品如速食、速凍面食、熟肉制品、休閑零食及酒、茶等飲品。
5.姐妹廚房
姐妹廚是中國領先的雞肉及其加工食品供應商大成食品旗下品牌，是集飼料生產、雞肉孵化屠宰、雞肉加工、加工食品生產為壹體的綜合型企業。姐妹廚房采用自產雞肉，以燒烤、蒸、炸、蒸等方式生產多種加工雞肉食品，擁有從農場到餐桌全程追溯的食品安全管理體系。
6.新希望六合
畜產品行業領導品牌，1998起家，3月11在深交所上市，股票代碼000876。公司立足農牧業，註重穩健發展，業務涉及飼料、養殖、肉制品、金融投資、商業等領域。銷售渠道遍布全國及越南、菲律賓、孟加拉、印度尼西亞、柬埔寨、斯裏蘭卡、新加坡、埃及等近20個國家和地區。
7.用DOYOO。
大勇食品成立於1984，是集良種繁育、飼料加工、雛雞孵化、肉雞養殖、屠宰加工、調理產品深加工、技術研發、疫苗生產、冷鏈物流、包裝彩印為壹體的大型農牧食品企業集團。公司通過ISO9001、ISO14000、HACCP和國家無公害農產品認證，獲得國家授權專利70項，起草行業標準4項。
8.新和盛
鑫和盛是壹家集飼料加工、肉雞養殖、屠宰加工、熟食制品加工銷售為壹體的現代化食品加工企業。公司現有員工3500人，年加工飼料654.38+0.8萬噸，肉雞產品22萬噸，熟食和調理食品8萬多噸。產品暢銷國內，並遠銷日本、韓國、俄羅斯、馬來西亞、中東、蒙古等國家和地區。
9.春雪食物
春雪食品有限公司是壹家集熟雞肉產品深加工、銷售和服務為壹體，配套飼料生產、肉雞養殖和良好屠宰加工的農業產業化企業，擁有“春雪”和“上鮮”品牌。作為中國大型雞肉生產商，春雪食品集致力於發展成為白羽肉雞調理食品加工領域的領先企業和高品質食品市場運營商。
拓展知識面:選購炸雞應註意的事項
壹、炸雞腿的做法
材料:8個雞腿，奧爾良腌料，面包屑，面粉包裹等。
步驟:
1首先，把妳買的雞腿洗幹凈，用冷水泡壹下再用溫水洗，這樣可以去除雞腿的腥味。然後用牙簽在雞腿上粘上各種洞，這樣在烹飪的時候雞腿更入味，也控制了雞腿裏面的水分。
2.鍋中放入蔥、姜、大料，放入油中炸熟。此時將幹雞腿放入油中炸壹會兒，再兩面略煎變色。鍋中加入蠔油和料酒，使雞腿變得五顏六色，味道鮮美。往鍋裏加水，直到水沒過雞腿。水燒開後，加鹽調味，大火煮開，小火燉十分鐘左右。炸雞腿，壹定要加這壹步，不然炸雞腿幹柴，很多人還不知道。
3.雞腿熟了，就可以準備剩下的調料了。取兩個雞蛋，在碗裏打散面包屑，倒入盤中。煮好的雞腿撈出後，控制水分變幹，再將雞腿放入蛋液中，使整個雞腿融入蛋液中再撈出，粉不要太稀。然後把雞腿放入壹碗面包屑中，全部用面包屑包裹，煎的時候會更脆。雞腿全部包好面包屑後，裝盤備用。
4.往鍋裏加入食用油。感覺食用油能過雞腿。油著火時，油溫可達50%至60%。太熱的時候，雞腿表面會變黑。油溫五成熱後，放入裹著面包屑的雞腿，然後轉中火，慢慢煎至表面微轉金黃色，再調大火煎至金黃色，取出。炸雞腿可以蘸番茄醬吃。
二、炸雞排的做法
材料:雞胸肉、紫甘藍、醬油、澱粉、檸檬、甘藍、白芝麻、黑胡椒、番茄醬、面包糠。
步驟:
1.將雞胸肉切成所需厚度，用醬油、澱粉、黑胡椒腌制半小時左右。
2.塗上面粉。
3.雞蛋打勻，雞胸肉兩面均勻沾上蛋液。
4、裹面包屑。
5、4分鐘左右，煎至金黃色，取出，切段，即可食用。
三、炸雞柳的做法
材料:雞胸肉2塊，澱粉200g，色拉油適量，鹽適量，醬油15g，料酒5g，胡椒粉少許。
步驟:
1.雞胸肉洗凈，刮去筋膜。
2.將雞胸肉切成兩大塊，用刀背輕輕把每壹塊都搗碎(這樣更入味)，然後切成小指粗細的條狀。
3.將切好的雞條放入所有腌肉料(鮮醬油15g，料酒5g，鹽1g，色拉油5g，胡椒粉少許)中抓勻。如果喜歡吃辣，可以在臘肉食材中加入適量辣椒粉，腌制20min。可以用保鮮盒多腌制，冷藏保存(5天左右)。
4.將所有幹澱粉倒入腌制好的雞肉條中，用手攪拌均勻。確保每壹條都被幹澱粉完全覆蓋(如果沒有辦法測量原料的重量，可以把幹澱粉分幾次放在壹勺裏，邊放邊攪拌，雞肉就被澱粉覆蓋了)。
5.靜置5分鐘後，開始油炸。
6.把油倒進鍋裏，加熱。把妳的手放在油面的上面，妳可以感覺到很燙。也可以扔個雞條測試油溫。如果扔進去，會有密密麻麻的氣泡。千萬不要燒到油冒煙，這樣原料下到表面就糊掉了，但裏面還是生的。
7.輕輕抖落裹著幹澱粉的雞條上的浮粉，壹根壹根放進去，中火煎至表面金黃。雞肉煮的很熟，不要炒太久，這樣雞肉會很幹很老。
8.將炸好的雞柳放入鍋中，趁熱撒上花椒粉和鹽。撒的時候要用手敲鍋，讓雞柳在鍋裏上下翻動，讓調料撒的均勻。鹹雞柳有輕微的鹽味，撒鹽前壹定要嘗壹嘗。另外，喜歡吃辣的可以撒點辣椒粉或者咖喱粉。
第四，炸雞翅的做法
材料:雞翅、澱粉、面包糠、鹽、雞蛋2個、蠔油、醬油、蔥、雞精、料酒。
步驟:
1.雞翅洗凈，用鹽、醬油、耗油、雞精、大料、蔥、料酒腌制2小時。
2、雞蛋打碎，面包屑和澱粉準備好。
3、鍋中倒入適量的油，以雞翅為準。
4.雞翅沾了澱粉。
5.雞翅沾澱粉沾蛋液。
6.雞翅裹著面包屑。
7.用中火在鍋裏煎5分鐘。
以上是邊肖今天的分享，希望能給大家帶來幫助。