四川瀘州什麽最有名?謝謝大家的提問。
去過瀘州的人肯定津津樂道兩個話題,壹個是瀘州的美,壹個是瀘州滿大街都能找到的美食。我&無能,也不敢隨意玷汙文人筆下的仙女,但我總是把所有的小吃美食都帶在家門口,所以對瀘州美食有點心得,今天不敢壹個人藏著,就送給妳了。1.瀘州老窖股份有限公司&說到郎酒,就不得不說瀘州。瀘州是個酒城,瀘州的酒品牌數不勝數。不過老話說的好,好酒不多,所以“瀘州老窖股份有限公司”和“郎酒”才是真的好喝。更不用說“瀘州老窖有限公司”了,它的酒窖已經有400多年的歷史了。谷林的“郎酒”也因其獨特的生產工藝而聞名於世。尤其是市面上罕見的95年郎酒,更是被飲酒者譽為酒中極品。2.巴荒巴荒是瀘州人最喜歡吃的食物之壹。雖然它不僅僅是瀘州的特產,但瀘州的巴荒確實有自己的壹技之長。尤其是南粽子的“黃林巴”,在吸收瀘州巴荒制作工藝精華後,進行了壹系列創新。開發了多種口味極佳的巴荒。3.白餅“白餅”是川南著名的小吃之壹,在四川很多地方都可以吃到。然而,瀘州人很難接受其他種類的白蛋糕,因為它的做法精致,味道好。來瀘州的朋友壹定要去步行街下面的“瀘州白餅”嘗嘗。4.豬粑粑。因為它是用豬肉餡蒸的,而且經常包壹層菜葉,所以得名。“豬耳朵”是以優質糯米為原料,磨成粉,用水調至適當的粘度,與炸好的豬肉餡壹起籠蒸而成。因為肉餡有壹點肥肉,第壹口不註意就會滿油。瀘州最有名的就是“虹橋朱巴布”俗話說得好,江魚壹方可以滋養對岸,長江沿岸的瀘州人也因為得天獨厚的地理位置對美食很有品味。至少吃長江的河魚是瀘州人的“特權”。瀘州江邊到處都是大大小小的大壩魚莊,還有專門為想在船上嘗試吃魚的朋友準備的“碼頭魚莊”。其實在船上吃魚還是在江上吃魚,對於吃壹個大自然都是壹樣的。魚頭火鍋推薦大山坪和三星街的“五味軒”。6.酸菜豆花雖然我親眼目睹了合江第壹家酸菜豆花餐廳的開業,但已經很難記得是什麽時候了。其實合江的白豆花很久以前就出名了,但是不知道是哪個聰明人想到把酸菜和豆花壹起煮,漸漸的人們就喜歡上了這種獨特的豆花,後來也就出名了。它甚至比白豆腐還有名。但是,有必要提醒想早點嘗試的朋友。瀘州豆腐腦很辣,要根據個人口味加入海椒等配料。7.臘肉臘肉是壹種很常見的食物,全國各地都有很多,但具體做法和吃法卻大相徑庭。現在的城市人吃臘肉,就是為了緬懷過去,找回在農村生活的感覺。不過瀘州的農家樂還是有點死板。人人必點的“豆花臘肉”經典組合,成了他們的殺手鐧,卻讓城裏很多所謂的“大飯店”汗顏。荔枝本來想把荔枝和龍眼分開寫,後來覺得真的多余。作為瀘州乃至全國有名的果王,還遠遠不能隨意對他們說三道四。六月的荔枝,八月的龍眼,早已成為瀘州人每年必不可少的節目。每當荔枝、龍眼即將成熟的時候,往往會成為很多熟悉的人的談資。其實荔枝龍眼不僅僅是壹種水果,更是壹種文化,是瀘州富足安逸文化的象征。這裏的“瀘州美食第壹季”只給妳展示幾個瀘州常見的、有名的菜系。其實瀘州美食很多,但大多都很小很精致,鋪面很少(甚至沒有鋪面,只是遊客)。因此,在網上收集圖片是非常困難的。