然而，對於農民來說，菜價的下跌是壹場噩夢！
有菜農抱怨，菜花和西葫蘆20毛錢都賣不出去，生菜25元裝，洋蔥和西紅柿更差！發生了什麽事？
01，菜花2分錢也賣不出去。
5月份以來，不少菜市場明顯下滑，菜花就是其中之壹。
雖然菜花的市場需求量大，但產量更大。壹些種植者說今年花椰菜的成熟期提前了。5月份多個省份菜花上市，6月份進入盛產期。
由於今年北方降雨量少，菜花很少受病蟲害影響，產量高，但高產量背後並不是高收入。河北、河南、山東等地的菜花已經賣不出去了，價格降到了2毛錢壹斤，但還是賣不出去。
商販說，最近菜花價格持續下跌，但天氣熱，生長速度快。在市場消化之前，再上市。
為了降低風險，只能減少購買。結果就是菜花市場不景氣，根本沒有多少利潤。許多菜農甚至抱怨虧損。
有人問，既然菜花價格低，為什麽農民還賣？其實現在溫度高，菜花本身也不能存放太久。如果不賣，只會爛在地裏，農民損失更大。
花菜市場之所以低迷，主要是因為種植規模大，產量高，集中上市，所以價格低。
02.西葫蘆正在虧本出售
西葫蘆作為壹種季節性蔬菜，幾乎每個農民都種植。味道鮮美，營養豐富，深受市場喜愛。
此外，西葫蘆抗逆性強，產量高，易於管理，深受農民喜愛。
然而，今年的西葫蘆市場卻讓很多農民不太高興。原來地價還能賣到5-6毛錢壹斤，現在降到20毛錢壹斤了。即便如此，還是不太好賣，很多養殖戶只能虧本賣。
其實西葫蘆價格低的原因和菜花差不多，畝產量高，而氣溫升高，生長速度快，2-3天就能摘壹批。
但各地種植面積較大，市場供應充足。那些采購商自然減少采購，這樣菜農就很難賣出西葫蘆了。
即使商家來了，也會挑高質量的西葫蘆，剩下的農民只能虧本兩毛錢賣掉。
03.生菜壹車賣到25元。
據央視近日報道，澳大利亞陷入“生菜荒”，肯德基不得不用白菜代替生菜。
因此，當地生菜價格飆升至每棵70元人民幣，可見差距有多大。
當然，澳大利亞的這波“生菜荒”主要是澳大利亞東部的洪水造成的。
然而，中國的生菜供過於求。河北邯鄲的壹位菜農在以25元的價格出售生菜之前，將300公斤的生菜裝滿了壹輛車。壹公斤不到1美分，主要是供大於求，商家不願意買。為了賣掉，菜農只好忍痛賣掉。
生菜市場低迷，其實是種植面積大。另外，北方迎來集中上市，萵筍比較熱，高溫天氣幾天就能收獲壹波。
在供大於求的背景下，菜農只能低價惜售，否則生菜存放時間短，很快就會變質。
04.洋蔥跌到3毛。
前兩年洋蔥市場很不景氣，菜農種完很難賣出去。
以去年為例，剛上市的時候，地價還能賣六毛壹斤，但六月初就降到三毛壹斤了，菜農沒辦法，只能儲存起來，等市場好轉後再賣。
今年洋蔥剛上市的時候，裝車價格達到了每斤1.5元，很多菜農都很興奮，以為今年行情會好轉。
沒想到，沒過多久，洋蔥降到了三毛錢壹斤。即便如此，也很難賣出去。
其實洋蔥本身產量就高，畝產1萬斤左右，但是這兩年出口日韓印巴受阻，造成大量積壓，被迫轉內銷。
洋蔥是小規模蔬菜，市場需求有限，供過於求價格自然就下去了。
05，西紅柿更差。
去年第四季度，番茄市場非常可觀。由於北方多地降雨，主產區番茄產量較低。結果田地收購價高達4塊錢3-3斤，讓不少菜農賺得盆滿缽滿。
我認為今年的市場仍然令人印象深刻。5月份農場還能賣1元壹斤，但6月份以後已經逐漸降到8、6、5毛錢壹斤，大大影響了很多菜農的積極性。
畢竟種西紅柿成本本來就高，又容易生病，現在卻降到了5-6毛錢壹斤，菜農難以接受。
但即便如此，大家也只能趕緊賣掉，生怕西紅柿變質。