當客人來拜年時，他們應該放鞭炮來歡迎他們。客人落座後，還會送兩顆檳榔。這種檳榔被稱為元寶，意思是希望財富。
長沙也講究春節:初壹兒，二郎，初三四。據說大年初壹，兒子要去父母家拜年；壹個初二的女婿要和表妹去父母家拜年。初三的第四天，親朋好友互致新年祝福。
株洲(湖南工業重鎮)
株洲炎陵縣是湖南的壹個客家聚居區。鄢陵客家人很重視過年，壹般幾個月前就開始曬土豆片、年糕過年煎炸。冬天的至日壹到，他們就開始蒸酒和熏肉。除夕夜，吃團圓飯時，他們不忘在豐盛的菜肴旁多放幾雙碗筷，以示邀請祖先回來過年。客家人不能正月初壹就開門，要等到吉祥的時候。時間壹到，每扇門都被打開，鞭炮齊鳴，響徹山野。從這壹天起，我們見面時，都互相說“新年好”，我們的子孫也要給他們的長輩拜年。第三年初三，是“送窮鬼”。這壹天早上，人們把家裏堆積了兩天的垃圾倒在路邊，把裝滿垃圾的簸箕扣在垃圾上，點上三支香，放上三個鞭炮，喊著“去窮鬼，來富鬼”。這意味著這家人送走了那個可憐的鬼，從此變得富有。無論是祭祀，還是送“窮鬼”，都是客家人對幸福生活深深向往的表達。
湘潭(偉人毛澤東的故鄉)
湘潭從正月初壹到正月十五，無論是農村還是城鎮，到處都可以看到龍燈舞獅的身影。不只是湘潭，這種習俗在湘中很多地方都可以看到。舞龍隊經常挨家挨戶地發請帖，所有收到請帖的家庭依次進屋舞龍燈以示祝賀。跳舞時，壹條龍上下飛舞，左右轉動，伴隨著歡快的鑼鼓，節日氣氛更加濃厚。
嶽陽(範仲淹寫的嶽陽樓所在地)
按照嶽陽的民俗，臘月二十四祭竈。在古代，羚羊被用來祭竈。後來人們多供奉糖，意思是把“竈神”的嘴粘住，讓他“在天堂好好說話，在下世界保持安寧”。湘陰、汨羅等地用豆腐加水，說“竈神”吃素。
嶽陽人把除夕夜的午飯稱為“團圓飯”。鯉魚應該作為餐桌上的魚。俗話說“鯉魚躍龍門，步步為營”。它在桌子上，但是妳不能全部吃完。壹年多了。吃團圓飯的時候不能吃牛肉，說吃牛肉會導致家庭不和諧。嶽陽人的團圓飯，少不了蔬菜。都說吃菜清爽壹年，無病無災。
常德(全國文明衛生城市、優秀旅遊城市)
常德人有吃年夜飯前放鞭炮的習慣。團圓飯通常在清晨或傍晚舉行。飯端上來後，對逝去的老人表示尊重和懷念。年底全家人會坐在壹起吃零食聊天，12淩晨左右放鞭炮慶祝新年。晚上30要把家裏所有的燈都打開，這意味著來年將會繁榮昌盛。不潑水、不掃地、不往外面扔垃圾、不出門的習俗已經流傳多年。
衡陽(南嶽衡山會讓妳流連忘返)
衡陽過年，有壹道菜妳壹定會吃，而且這道菜壹定是第壹個上桌的，名字也特別簡單，所以叫“第壹碗”。這碗用的食材可豐富了。壹般以米豆、紅棗為底，依次加入圓蛋、黃雀肉、魚丸，再加蓋腰花、海參。
每年大年初壹在南嶽廟燒壹炷香是很多衡陽人的必經之路。而且大年三十還有人在這裏等，就是為了燒初壹的第壹香。可想而知，這連綿不斷的煙火，飽含著人們對來年生活的期待。
益陽(世界聞名的苧麻之鄉)
在益陽，過年的團圓飯壹般都是慢慢吃，拖很久。有的人吃了2-3個小時也不結束。年夜飯後，天色漸晚。這時，家家戶戶都在堂屋裏堆上小塊柴火生火，把屋內外的燈都點著了。益陽農民有句話:“三十火，十五燈”。除夕夜沒有火就沒有氣氛。即使是晴天，妳也要生火取暖。
春節期間，益陽、桃江、沅江、南縣等地也流傳著打“三棍鼓”的習俗。可以只有壹個表演者，也可以兩三個人壹起演奏。表演者壹邊念著順口溜，壹邊用手扔出三根短棍。三根短棍壹樣長，洞內有三枚銅錢，投擲時沙沙作響，有節奏，變化多端。
婁底(梅山龍宮很值得壹看)
在婁底新華，大年初壹壹定要準備壹頓極其豐盛的早餐。根據民間傳說，新年的第壹頓飯越豐盛，壹年就會越富足。同樣在新華，臘八節當天，除了傳統的祭祖拜神活動，人們還會舉行傳統的驅趕疫情的儀式。這項活動起源於古代的儺，即古代驅鬼避疫的儀式。新華社在臘八節的儀式被稱為在臘月敲鑼打鼓，以驅趕疫情。
張家界(世界旅遊勝地)
張家界有很多少數民族。按照土家族習俗，每年過三年，臘月二十九(或二十八)，農歷六月二十五，十月壹。
在“趕年”的晚上，土家族人點燃篝火，圍著篝火跳舞，唱調音歌。“十月年”是土家族為迎接遷移後新家園的第壹個收獲季節而舉行的。在十月的第壹天，土家族人組織慶祝活動，互相慶祝“十月年”。
懷化
正月初壹零點鐘聲響起，懷化家家戶戶都會燃放長長的鞭炮——“千鞭”，以示辭舊迎新。然後大家就把門關上，這叫“關財富門”——把已經獲得的財富及時關上，不讓它出去。等到第壹天早上，再放鞭炮，大開大門，接受新年的喜悅和財富。另外，糍粑是懷化人過年最重要的食物之壹。
懷化(火車牽引的城市)
正月初壹零點鐘聲響起，懷化家家戶戶都會燃放長長的鞭炮——“千鞭”，以示辭舊迎新。然後大家就把門關上，這叫“關財富門”——把已經獲得的財富及時關上，不讓它出去。等到第壹天早上，再放鞭炮，大開大門，接受新年的喜悅和財富。另外，糍粑是懷化人過年最重要的食物之壹。
邵陽(歷史上的寶卿故居)
每年年底，邵陽家家戶戶都要做壹道菜，就是豬血丸子。邵陽人管豬血丸子叫“學霸”。春節期間，“學霸”炒臘肉是邵陽人招待客人的壹道好菜。除了豬血丸子，邵陽還保留著春節的壹個特殊習俗，那就是灘頭年畫。灘頭位於湖南省隆回縣東南部，距縣城30公裏。元末明初，鎮原名“淳安灘鎮”。沙灘上的竹子，清澈見底的溶洞和溪流，淳樸的民風，孕育了中國民間藝術瑰寶——沙灘年畫。
郴州(粵港澳後花園)
在郴州農村，過年會有壹道特別客氣的菜，就是大塊的肉。這壹大塊肉是真正的大，因為每壹塊至少有半斤重，每個客人都要壹次吃完整塊。
在春節期間，郴州有許多特殊的禁忌。比如，妳不能說“剪刀”這個詞，因為它會“切斷”好運。比如年三十晚上不能關燈，開學第壹天不能清理垃圾。
永州(看過《捕蛇者》嗎？)
永州的糯米粑粑非常有名，又香又糯，過年的時候用來互贈禮物。正月，女人走的時候，人們提著籃子，大多是粑粑，芝麻糖之類的。粑粑就是挑選最好的重陽糯米，用甑蒸熟，然後倒入臼坑，用泥鏟搗實。這需要很大的努力。好的糯米粘粘的，沒力氣是舉不起來的。嗯，女人洗完手，抹點油，從臼坑裏抓出來，做成雪白的粑粑，放在簸箕裏。然後用筷子在每個粑粑中間點上壹點紅色，看起來又漂亮又吉祥。
湘西自治州(沈從文故鄉。主要是土家族和苗族。)
湘西人很早就吃年夜飯，稱為“趕年”。根據傳說，在過去，窮人必須在每年新年前還清債務。為了避免因為債權人的脅迫而無法安心過年，大家都趕在30日淩晨過年。這種習俗壹直流傳到現在。每年過年前壹天，湘西人習慣洗頭洗澡，換衣服，然後早睡。當12 am的時候，他們開始準備年夜飯。吃年夜飯的時間壹般是早上1到淩晨5點。吃飯前，家家戶戶都會在門口放壹串鞭炮。像往常壹樣，家裏年齡最大的人會吃第壹口，然後全家人開始吃。年夜飯後，天壹亮，全家人就要上山祭祖。