高麗參的主要作用是什麽？

我國古代醫書《本草綱目》記載了高麗參的應用功能，現代允許性研究相繼證明了高麗參的多重功效。5月24日，在北京凱賓斯基飯店舉行的“2005年北京高麗參研討會”上，介紹了高麗參的藥理作用、臨床應用和服用方法。韓國人參學會會長崔廣泰指出，人參中含有調節新陳代謝、降低血糖、提高肌肉活性的人參皂甙，而韓國人參中的人參皂甙比其他國家的人參多34種。這些人參皂甙在人體內的作用不同，所以高麗參的藥理作用比其他國家的人參要好。而且針對高麗參用於發熱的謬論，演講者強調盛夏服用高麗參可以加快血液循環，從而提高體表溫度，減少排汗造成的氣脈損耗，有益健康。參加中國講座的中國上海中醫藥大學徐德勝教授以“高麗參的優越性”為主題，從中醫角度闡述了高麗參藥理臨床療效的優越性，並舉例說明了使用高麗參的臨床應急措施。古語有雲“壹根人參如壹堆寶石”。人參作為營養滋補品和藥材對現代人的健康具有非常積極的作用，這壹點已經廣為傳播。為了向中國人參流通領域的人士提供有關韓國高麗參的準確信息，探討人參的功效，由韓國政府投資的非營利組織“家庭水產流通公社”主辦，韓國“高麗參出口促進會”協辦的“2005北京高麗參研討會”於5月24日在北京凱賓斯基飯店舉行。研討會邀請了來自中國和韓國的人參專家就高麗參的成分、功效、臨床作用、健康人參烹飪和服用方法進行了介紹。據韓國專家高麗參學會會長崔介紹，高麗參中含有34種人參皂甙，可以調節新陳代謝，降低血糖，提高肌肉活性。高麗參的人參皂苷種類比西洋參(13)、三七(15)等人參多。由於每種人參皂苷的藥理作用不同，高麗參的藥理作用優於其他任何壹種人參，是保健食品的首選。韓國專家韓國人參學會會長崔廣泰強調，中國人認為韓國人不敢服用是因為它讓人感到熱，這是絕對錯誤的。生活在炎熱的地方或夏天的人，如果血液循環不暢，體表溫度下降，大腦和腦垂體就會感到很熱，結果就是出汗過多，消耗體力。因此，在夏季和夏季，只有使血液循環通暢，提高體表溫度，才能防止因出汗而導致的元氣耗盡。高麗參就起到了這個作用。此外，高麗參抗生殖毒性的試驗結果表明，高麗參具有維持接觸對人體有害的激素毒素的動物的生殖功能的作用，因此證明其可緩解高脂血癥、高血糖和毒素引起的肝腎組織損傷。來自中國的專家上海中醫藥大學的徐德勝教授以“高麗參的卓越”為主題，從中醫的角度講解了高麗參的功效。徐德勝教授指出，高麗參的主要藥理作用有預防糖尿病、抗癌、預防高血壓、抗疲勞、提高免疫力、保護肝臟、改善學習記憶等。根據國內知名醫書中對朝鮮人參功效記載的歷史考證和實踐經驗，對人參治療的主要病例進行了說明。《本草綱目》中提到，人參有安神、明目、益智、保護內臟的作用。人參有抗疲勞、預防動脈硬化、降低血壓、恢復性功能的作用。對護膚酒精中毒也有壹定療效。人參的功效確實令世界醫學界驚嘆。還具有抗疲勞、止血、再生、助消化的作用。高麗參是指產於朝鮮半島的人參。世界上許多國家都生產人參，著名的藥用人參主要分布在朝鮮半島北部、中國東北和西伯利亞東部。高麗參在世界上享有很高的聲譽。完全成熟的高麗參生長六年以上，是不可多得的珍品，大部分出口海外。高麗參可以入藥，可以泡茶，可以當飯吃。人們根據藥物的質量分等級用藥。有人認為高麗參可以防癌，有人把它加到面食裏做零食。人參燉雞是著名的藥膳。高麗參生長在深山老林中，非常稀少，對土壤和氣候要求很高。朝鮮半島在1000年前就種植了高麗參，當時半島上出現了統壹的中央集權封建王國——朝鮮王朝。相傳有壹個俗人叫姜。因為母親病了很久，他每天都祈禱母親早日康復。他的孝心感動了山神，山神讓他上山找壹種綠葉白根紅籽的“仙草”，煎根服用，可以讓母親康復。居士遵從山神的指示，所以不得不惡心他的母親。為了行善救人，姜居石開始種植這種“仙草”，因其根部酷似人類而得名“人參”。後人直到今天還記得蔣居石是人參栽培的鼻祖。高麗參是壹種多年生草本植物，具有特殊的栽培和生長條件，對土壤和氣候非常敏感。高麗參既怕冷又怕熱，只能生長在陽光斜照的地方。土壤必須幹燥，不允許雨水滯留。壹般來說，人參只能種植在山麓附近的緩坡和旱地。為了避免潮濕，人參園的草坪建得很高，草坪上還鋪著樹枝和墊子，可以隨著太陽的變化隨時開合，使人參免受陽光直射。人參的播種期是3月底到4月初，栽培6年後才能收獲。在這漫長的時間裏，種植者每天都必須精心照料，因為壹旦參園發生病蟲害，數百株平參就會在壹夜之間毀於壹旦。韓國人的加工工藝復雜，不同種類的高麗參采用不同的加工工藝制成。將收獲的人參曬幹，挑選品質最好的加工成紅參，其余的加工成白參。紅參、白參按粗細、外觀、光澤分為天、地、人三個等級，次等(尾參)。天、地、人、美中遊分為很多層次，比如十天、八十天、八十地...十天是最好的。尾參分為大尾、中尾和小尾，小尾的品質最低。