1.1:生姜、紅棗洗凈備用。
2.2:紅棗洗凈去核備用。
3.3:去皮切成小塊放入料理機中攪拌成姜泥備用。
4.4:紅棗加水，放入陶瓷鍋中。開大火，小火燉半小時左右。將紅棗撈起，濾出棗肉。然後將棗肉連同姜泥、紅糖壹起放入陶瓷鍋中煨至粘稠。然後關火，晾涼裝瓶。
5.5:煮至粘稠後關火。記得在烹飪過程中不斷攪拌，否則底部會被燒焦。
6.放涼，裝瓶放冰箱慢慢享用。
紅棗姜茶，壹種紅糖，生活中很多人都很熟悉。是的，它有很好的祛濕效果。那麽紅糖、紅棗、生姜分別有什麽作用呢？
紅糖
紅糖性溫，味甘，入脾，有補氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。紅糖、紅棗、姜水的作用不可小覷。中醫認為，經常吃紅糖有很多好處。
紅糖分為紅糖、紅糖粉、碗糖等。根據結晶顆粒的不同，由於沒有經過高度精制，幾乎保留了甘蔗汁中的所有成分。除了糖的作用外，它們還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等。，而且營養成分遠高於白糖。此外，紅糖還能補氣血。相關研究表明，紅糖含有豐富的微量元素，其中壹些元素具有強烈刺激人體造血的作用。
適量食用紅糖，不僅可以增加身體所需的各種營養物質，還具有補血益氣的作用。另外，吃紅糖有活血、活血舒筋、溫脾健胃、祛瘀生新的功效。紅糖是白糖生產的剩余產品。雖然保留了很多營養成分，但也含有壹些雜質。所以吃紅糖要適量，不能直接吃，最好燒成紅糖水喝。每次適量吃紅糖，以免影響食欲和胃腸道的消化吸收。
紅棗
大棗是中國傳統民間藥材之壹。據明代李時珍《本草綱目》記載:“幹棗潤心肺，止咳，補五臟，治虛勞，除胃癮。大棗味甘無毒，能鎮邪、健脾、寧胃、疏通九竅、助十二經脈。”水果是壹種溫和的滋補品，常用作滋補藥物，治療腹瀉，寒熱，陽痿，貧血，脾虛泄瀉，心悸，失眠，盜汗，血小板減少性紫癜等癥狀。
紅糖紅棗姜茶溫經散寒，活血止痛，紅棗專治脾胃經絡補血；但如果只吃甜的，不吃辣的，很容易停滯不前，無法融化。生姜起到促進作用，對脾胃虛寒的人和平時喜歡生吃生冷的人非常有益。
精力
姜是人們喜愛的調味品。它不僅用於食用，還用於醫療保健和養生，在中國有著悠久的歷史。
明代大醫家李時珍在《本草綱目》中，曾稱贊生姜“辛而不肉，祛邪避邪，制作清淡熟食，用醋、醬、糟鹽、蜜煎之，無不宜，且菜可混，果可入藥，益之。”中醫認為，春天人體內的陽氣外出，肚子比較涼，所以春天適當吃點生姜，對人體健康是有好處的。
相關研究發現，生姜中含有姜烯，可以保護胃粘膜細胞，而生姜中所含的姜酚對呼吸中樞神經系統有興奮作用，對促進血液循環、加速新陳代謝有明顯作用。此外，生姜的提取物對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、宋內誌賀氏菌、綠膿桿菌有明顯的抑制作用，能在很大程度上幫助人體抵禦各種細菌的入侵。