胃癌患者應該吃什麽？需要註意什麽？

妳好！我來回答妳的問題。其實患者只要能吃壹些流質食物，就可以吃壹些軟食，多樣化，避免辛辣刺激。術後心理護理:保持樂觀、自信、愉快的心情，自行調理:量力而行戶外活動和體育鍛煉:散步、打太極拳、打網球、旅遊等。，多看文藝節目，多交朋友。飲食護理:飲食要由稀到稠，由少量到大量，由低熱量到高熱量逐漸過渡。少食多餐患者應養成良好的飲食習慣，飲食規律，定時定量，堅持少食多餐，每天5 ~ 6餐為宜；主食和配菜要松軟易消化，每餐少吃壹點，以適應胃容量小的特點。千萬不要暴飲暴食，註意飲食衛生。從液體(如米汁、蛋花湯、藕粉、牛奶、蛋羹等。)到半流質(如粥、餛飩、面、面條等。)，最後過渡到普通飲食。壹般術後2周會吃半流質食物，術後半年可以恢復正常飲食。選擇性補充營養物質(1)的糖要適當控制，糖的供能應占總熱量的50% ~ 60%。要避免吃甜食，澱粉類食物應該是主要食物。(2)脂肪的供能不應超過總能量的35%。避免食用動物肉類脂肪，選擇容易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等。如果少數患者術後出現脂肪痢疾(指腹瀉時拉出大量脂肪顆粒)，應減少脂肪攝入；(3)應補充高蛋白飲食，選擇必需氨基酸種類齊全的易消化食物，如蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品等。蛋白質提供的能量占總能量的15% ~ 20%，或者按照每公斤體重1.0 ~ 2.0g的標準給予(比如壹個體重70kg的人，每天可以攝入70%的蛋白質)。提高維生素和礦物質的含量，適當選擇動物肝臟、新鮮蔬菜等。，從而提高維生素和礦物質的含量。需要註意的是，胃手術後患者容易出現缺鐵性貧血，可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆制品、大棗、菠菜、綠葉蔬菜、芝麻醬等富含蛋白質和鐵的食物，預防貧血。細嚼慢咽，促進消化。術後胃的研磨功能缺失，牙齒的咀嚼功能應該發揮更重要的作用。對於粗糙難消化的食物，要細嚼慢咽。如果要喝湯或喝飲料，要註意幹濕分離，盡量在飯前或飯後30分鐘喝湯，防止食物排出過快，影響消化吸收；吃飯時可采取仰臥位，或飯後側臥休息，以延長食物的排空時間，使其完全消化吸收。食物禁忌由於手術後患者胃的生理功能減弱，飲食禁忌要特別註意:◆平時應避免生冷、硬、過熱的食物；◆忌辛辣刺激性調味品，如辣椒、芥末；◆禁止飲用烈性酒、濃茶、高濃度飲料等刺激性食物；◆忌食油膩、粗糙的食物，如炸雞、油條等油炸食品。◆食物質地宜松軟易消化，粗糧、豆幹、硬果、粗纖維含量高的蔬菜(竹筍、芹菜等。)、辛辣刺激性食物和產氣食物(如蘿蔔、蒜苗、紅薯等。)不應該吃。這些食物並非完全不能食用，只是需要考慮這些食物的數量和個人的承受能力。以上幾點是胃手術患者術後飲食調養的基本原則，其他方面不必過於忌諱。患者出院後，晚餐可以恢復和家人壹起吃飯。壹般他吃的量主要是憑自己的感覺。如果他感到飽脹，並有腹脹，他應該停止進食。