關東煮賺錢嗎？
利潤挺高的。關東煮(日語:おでん關東煮)是壹種起源於關東地區的料理。
關東煮，日本本名玉田(ぉでん)，是壹種起源於關東地區的菜肴。通常，材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魔芋、魚丸、竹輪(魚或豆類的產品)等。將這些材料各放入互不相連的鐵幹鍋(箱)中，用海帶烏魚花熬制的高湯慢燉。烹飪後，有些人喜歡吃原味，有些人喜歡蘸醬(芥末醬和辣椒醬)
關東煮是壹種熱菜，對嗎？總的來說，做飯的利潤還不錯。聽說現在成都有壹串王壹丁冷鍋，跟關東煮差不多，但是區別很大。王壹丁用竹簽串蔬菜。按照我們這裏的店，綜合利潤率大概在70%左右！
關東煮和麻辣燙的區別
成都麻辣燙，重慶麻辣燙，東北關東煮，大眾麻辣燙，看起來都差不多，但是各有特色。成都麻辣燙味道重油，湯裏的味道不是很香；重慶麻辣燙味道清淡，油不是很大，味道很香很濃，口感接近普羅大眾；東北關東煮除了辣不能叫麻辣燙，特點是肉而不膩，香味濃郁；受歡迎的麻辣湯燦是根據顧客的口味準備的，無論是口味清淡的南方人還是口味較重的北方人都可以接受。操作簡單，風味濃郁。
麻辣燙又名串串香，是川渝地區最具特色的代表性飲食之壹。因其口感好，消費大眾，深受食客喜愛！
關東煮，日語本名玉田，是源於關東地區的壹種料理。通常，材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魔芋、魚丸、竹輪(魚或豆類的產品)等。將這些材料各放入互不相連的鐵幹鍋(箱)中，用海帶烏魚花熬制的高湯慢燉。烹飪後，有些人喜歡吃原味，有些人喜歡蘸醬(芥末醬和辣椒醬)
它的特點有點類似於火鍋和麻辣燙，但它並不像前兩者壹樣將不同的食材放在壹起煮，而是分別煮，以保留每種食物的原味。不過現在街上的關東煮基本可以說是麻辣燙了。
誰不能吃
適合慢性支氣管炎、皮膚幹燥、糖尿病患者。
脾胃虛寒者，慢性胃炎患者不宜多食。
脾胃虛弱的人不宜食用。
有皮膚病的人少吃。
紅斑狼瘡患者不宜食用。
皮膚瘙癢和脾胃虛寒的患者不宜食用。
關東煮的湯底是什麽成分？
關東煮湯原料:幹蔥、姜、黃酒、味精、鹽、雞精、白胡椒、茴香、柴魚粉、海帶。
將幹蔥、姜、白胡椒、茴香(以上配料和調味品可在市場買到)和幹木魚(幹貨可在海鮮市場買到)按3: 0.5: 0.3: 0.2: 0.5的比例混合，粉碎成{粉}。
在鍋裏燒水。水燒開後加入適量碎湯，再加入適量黃酒、味精、鹽、雞精。水燒開後，加入適量海帶、白蘿蔔片、甜玉米，煮20分鐘。把湯放在鍋裏煮，然後加入想要的配料。原材料:
我用了壹個蘿蔔，四個雞蛋，各種丸子(不想說什麽牌子，大家喜歡什麽都可以):魚豆腐，蝦球，貢丸，裹魚丸，香腸條，海帶結，魔芋結都是我自己做的。