炒鍋炒蒜，炒白菜，用蠔油、鹽、雞精調味。
問題二:白菜怎麽切？把白菜切成兩半，然後按住，隨意切(大小任意)。切好後，在水裏泡壹會兒，洗幹凈。
問題三:白菜怎麽切絲？如果怕麻煩，可以壹分為二，然後去掉中間的白菜，按照妳的絲標切。
如果不怕麻煩，可以把白菜壹片壹片掰下來，去掉中間比較粗的葉子和莖，壹片壹片堆起來，就可以剪絲了。
問題4:怎麽切白菜最方便？妳可以從中間切開。如果壹次吃不完菜包，只能切壹半。另外，也可以像剝皮壹樣用小刀壹層壹層的少量切開表面，想切多少就切多少。也可以把葉子壹片壹片掰下來剪。剩下的菜包完整，容易保存。
問題5:如何將紫甘藍切成細絲
1.將新鮮紫甘藍的枯葉去掉，不清洗；
2.將紫甘藍直立，根部朝向手掌；
3.垂直切成兩半，手要穩，防止切到；
4.找到紫甘藍的主莖，沿著最粗的根莖切成兩半；
5、取其中壹半，用刀切開。
問題六:如何吃好大全的視頻資料，家常做法紫甘藍絲？
紫莖澤蘭
鹽
精制糖
麻油
檸檬醋
兩片檸檬脆清淡素菜和紫甘藍
將紫莖澤蘭切絲，用鹽水浸泡15分鐘，滅菌。
廢水
加入鹽和糖，腌制1小時。
將紫莖澤蘭腌制，擠出水分。
放入檸檬醋，攪拌均勻。
將涼拌紫甘藍腌制。
菜，吃，好吃。
問題7:白菜怎麽用大火切，嗆著吃才好吃？
1.將蔥、姜、蒜、辣椒切段，準備好辣椒。
2.油熱了，把辣椒炒出來，再把蔥、姜、蒜、辣椒炒出香味。
3.倒入白菜大火翻炒，期間可以加點醬油上色。
4.兩分鐘左右，白菜蔫了，軟了，差不多熟了，用鹹雞精調味(根據妳自己的情況)。
5.出鍋了。好吃~ ~
我總是這樣。大家都說好吃。哈哈~
也可以配白菜煎餅吃。
白菜洗凈切絲；洋蔥洗凈切碎備用(當然可以加肉末，因為我家吃肉少，所以我壹般做素餡)。
加入油、鹽、味精、白胡椒粉、香油調味，餡料就做好了(其實餡料可以提前在鍋裏炒，軟化後再包起來會很快熟，不容易糊)。
面粉加開水用筷子拌成粗糧，再用手揉。此時適當加入冷水，將冷水完全揉成面團。把揉好的面團放在壹邊，醒發15分鐘左右。
把面團分成幾個小塊，用搟面杖把小塊搟成圓塊，裹上炸好的餡，攤平成餅，用刷子在餅的表面刷壹層清水，依次把所有的餅做好。
最後可以放在鍋裏炸。不需要煎太久，只要兩面都是彩色金黃色就可以了。
問題8:如何做好視頻白菜粉的吃法？
1.將粉絲浸泡在熱水中直至變軟。
用剪刀將其剪成小塊
3.白菜切絲，洗凈瀝幹水分。
4.鍋裏燒熱油，放入白菜翻炒。
5.然後加入粉絲壹起翻炒。
6.太幹的話放點水進去，然後加鹽，繼續炒醬油，直到粉絲軟爛，白菜成熟。加入雞精即可食用。
問題9:切包菜絲用什麽工具？非常好。。。只是壹般的壹套炒菜刀片。感覺就像雜貨店裏賣的壹套幾個不同厚度的刀片，非常好用。
問題10:如何做好吃視頻拌白菜？
1.用手將白菜撕成塊狀，放入盆中，清洗幹凈，瀝幹水分備用。姜切絲，蒜剁成糊狀。
2.將鍋裏的水燒開，放入白菜焯壹下大概1分鐘。
3.將白菜撈起，用冷水淋壹下，放入冰開水中浸泡2分鐘左右。
4.將白菜徹底瀝幹，放入碗中，加入醬油、陳醋、糖、鹽、味精。
5.炒鍋燒熱，加入壹半色拉油、壹半香油和冷油，放入幹辣椒、姜絲和蒜絲炒香。
6.趁熱把油和香料倒入白菜碗裏，蓋上鍋蓋燉2分鐘，拌勻即可食用。