兔肉不能和任何東西壹起吃。
與兔肉相似但不適合與兔肉同食的食物主要有橙子、芥末、雞蛋、生姜、芹菜等。
1,兔肉不能和橘子壹起吃。
橙子是壹種營養豐富的水果,味甘、酸、溫,多吃能生熱。兔肉又酸又冷。吃完兔肉後,橘子不宜馬上吃。同時,吃多了還會引起腸胃功能紊亂,引起腹瀉。
2.兔肉不能和芥末壹起吃。
芥末性溫,能溫中、開竅、宣肺、化痰。大量食用可刺激皮膚和粘膜,擴張毛細血管,降低血容量和心率。兔肉又酸又冷,不適合配芥末吃。芥末碾碎後作為調料,煮兔肉時不能用。
3.兔肉不能和雞蛋壹起吃。
兔肉味甘,寒酸,蛋味甘,性平,微寒。兩者都有壹些生物活性物質。如果壹起炒,容易產生刺激胃腸道的物質,引起腹瀉,所以不宜壹起吃。
4.兔肉不能和姜壹起吃。
兔肉又酸又冷,性寒,幹姜姜又辣又熱。兩種口味相反,寒熱同食,容易引起腹瀉。所以煮兔肉時不宜加姜。
5.兔肉不能和芹菜壹起吃。
壹起吃容易引起脫皮、脫發等癥狀。
6.兔肉不能和大白菜壹起吃。
壹起食用後容易出現嘔吐、腹瀉等癥狀。
誰不能吃兔肉?
兔肉是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。兔肉中蛋白質含量高達70%,高於壹般肉類,但脂肪和膽固醇含量低於所有肉類,因此被稱為“肉中之素”。
另外,從綜藝節目來看,兔肉味甘,性涼。入肝脾大腸經,有補中、涼血解毒、清熱止渴的作用。所以陽虛癥狀明顯的女性和脾胃虛弱的女性都不適合食用。
陽虛是指陽虛或功能下降的證候。“蘇文?論經的調節:“陽虛則外寒。“通常指命門氣虛或火衰,因氣與命門皆屬陽,故名。肺主氣,氣虛多屬於肺氣虛或中氣不足,所以衛表不固,所以外寒;陽虛則陰盛,所以在功能衰竭、濁陰積聚的癥狀中,也常見有氣火衰竭。此外,陽虛也可見於心陽虛或脾陽虛。癥狀有面色蒼白,手腳不溫,怕冷,易出汗,大便稀,小便長,口淡,口淡,食欲不振,舌淡,苔白濕,脈弱等。治療宜溫補楊琪。
脾胃虛寒是指飲食失調,過食受寒,過度勞累,或久病或憂傷脾。癥見厭食、腹脹、腹痛、喜溫壓、口淡、不渴、四肢不溫、便溏、四肢浮腫、惡寒喜溫、小便長或不利、女子白帶細而多、舌質淡胖、舌苔白濕、脈遲。
孕婦可以吃兔肉嗎?
孕婦能不能吃兔肉,爭議比較大。關於孕婦不能吃兔肉的說法,最早的文字記載見於壹本叫《論衡》的書中,書中寫道:“孕婦吃兔子,孩子缺嘴唇。”這意味著孕婦如果吃兔肉,將來會生出兔唇的寶寶。也就是說,兔肉會導致先天性頜面畸形,而這也大多是孕婦不能吃兔肉這壹說法的最初來源。然而,雖然目前先天性頜面部畸形的病因並不完全清楚,但現代醫學普遍認為主要有兩個方面。首先是環境因素:病毒感染、激素類藥物、內分泌紊亂、孕婦孕早期營養不良或煙酒暴露都會增加嬰兒腭裂的風險;第二是遺傳因素:有腭裂病史的家庭嬰兒腭裂的概率明顯高於平均水平。其實孕婦吃兔肉也不錯。因為生命科學本身具有壹定的神秘性,而懷孕又是壹個高風險的過程,所以善於聯想的古人就自己創造了很多理論。不僅兔肉不能吃,狗肉也不能吃。除了這些,連牛羊雞鴨魚蝦都不安全。有些地方甚至有吃水果會導致流產的說法。如果壹個孕婦真的相信所有這些說法,她可能會在幾天內餓死。
此外,兔肉是壹種高蛋白、低脂肪的健康食品,在世界許多地方被視為壹種美味。在歐洲美食的發源地法國,兔肉甚至在流行食譜中超過了雞肉。芥末烤兔腿和脆皮兔肉餅是眾所周知的法國美食,法國那麽多寶寶都沒有兔子那樣的三張嘴。