1.草果是什麽？
草果為多年生草本植物，高2-2.5米..根分為支持根(實際上是莖)和營養根。撐根是指根莖粗壯多節，主莖下部如姜。營養根是細小的粉紅色須根，生長在支撐根的兩側和頂部。它們埋在土裏可以長到1-2米，起到吸收養分和水分的作用。
二、草果的莖是什麽？
草果全株辛辣，莖基部膨大，直徑6cm。莖分為直立莖和根莖。直立莖叢生於橫根狀莖的葉芽中，達2.5 -4米，深綠色，基部紫紅色，內部淺黃色肉質，圓柱形，有節，直立或順坡生長。壹般有12-16葉。地下蔓延的根莖，也稱為匍匐莖。大約有8-11條新的匍匐莖從直立莖基部和根莖節之間對稱生出。埋深10-20 cm，長30-80 cm，厚2-3 cm，起到支撐和儲存養分的作用。當根莖長到壹定程度，第二年就會拔出新芽，長成新植株(直立莖)。根莖上鱗片中的潛伏芽可以萌發花芽和葉芽，萌發的花芽可以長成穗狀花序，而萌發的葉芽會長成直立的莖。開花結果後，其相鄰的直立幹林會自然枯萎。
3.草果的葉子是什麽？
草果葉為兩排，莖較短或無莖。葉長圓形或長方形，長約55厘米，寬約20厘米，先端漸尖，基部漸尖，全緣和邊緣為膜狀，葉兩面光滑無毛。葉鞘張開，包莖，舌長0.8-1.2厘米，舌紫色，葉鞘有條紋，草果為穗狀花序，球形，每穗花60-120朵。花兩性，螺旋狀排列在穗軸上。小花外面有紫色的苞片，層層包裹。未開封的穗看起來是紫色的。開放時，自下而上順時針盤旋，逐漸綻放。總花長約18厘米，被密集的紫紅色苞片覆蓋，苞片末端逐漸變細，長5.5-9.5厘米，寬2.5-3.5厘米，頂端逐漸脫落。苞片裏的每朵小花都被壹個小苞片覆蓋著。苞片淡紫色，針狀，長約3.5-4厘米，寬0.8厘米。前端逐漸變細。萼片呈管狀，長約2.5厘米，寬約0.7厘米。壹側向中間裂開，尖端二歧。花冠金黃色，花冠筒長約3厘米，橢圓形，唇瓣橢圓形，長約3.5厘米，寬約3.5厘米。花藥上有兩條絳紅色條紋，花藥長約1.8cm，花藥中部裂片呈扇形，兩側裂片略窄，具二藥寶和壹雌蕊，位於雄蕊藥室略上方。柱頭橢圓形，中間略凹陷，花柱長4-4.5厘米。子房球形，三細胞，有許多胚珠。子房頂端有兩個蜜腺，長約0.5厘米。
4.草果是什麽水果？
草果果實富含纖維，幹燥後質地堅硬。果形錘狀，橢圓形或近球形，呈螺旋狀密集於穗軸上。每穗有15-60個果實。每個果實長2.5-4厘米，直徑1.4-2厘米。幼果鮮紅色，成熟時呈紫色，烘烤後呈褐色，無裂紋，頂部窄，邊緣厚，較硬，有較整齊的直纖維。每個草果有20-66粒種子。種子呈多邊形，長約0.4-0.7厘米，寬約0.3-0.5厘米，每個種子顆粒被壹層白色海綿狀薄膜包裹。內核為白色，有很強的香味和辣味。平均千粒重120-140克，每公斤鮮種子約6000-7000粒。