？白切五花肉的做法
豬肚的制作方法有很多種，比如紅燒豬肚，醬香豬肚，紅燒豬肚，還有各種各樣的豬肚湯。每個人根據個人喜好都有自己喜歡的吃豬肚的方式，但是妳聽說過白切豬肚這道菜嗎？如果妳沒吃過水煮五花肉，壹定要好好看看下面的內容！如果妳喜歡豬肚，那麽這個水煮豬肚絕對是妳的菜！
食材:豬肚(壹個)、紅棗(幾個)、面粉(壹兩)、酒(適量)、生鹽(二兩)、醬油(適量)、蠔油(適量)、蒜(適量)、姜(適量)、胡椒粉(適量)。
練習:
1，新鮮五花肉，切掉五花肉上的白色肥肉。把五花肉翻過來(五花肉是小口切的)，用水把裏面臟的東西沖洗幹凈，放出鹽來搓，把五花肉內表面粘粘的東西搓掉，再用生鹽沖洗搓壹遍。
2.生鹽搓好後，放入面粉搓幾分鐘，然後沖洗幹凈，這樣可以去除異味。將花椒、紅棗、姜、酒放入清洗幹凈的五花肉中。
3.將處理好的五花肉放入砂鍋中，加水燒開，然後轉小火煲壹個半小時左右。根據自己的口味控制時間長短，煮好後撈出晾涼。
4.冷卻後切盤，將蒜、醬油、蠔油、香油拌入調料，蘸五花肉即可。
媽媽:對於這個水煮五花肉，要想做的更好吃，關鍵是要洗幹凈。洗的時候裏外都洗幹凈，加點蒜調味，吃起來鮮香辣辣的。當然妳也可以根據自己的口味做其他的調料！看個人愛！...
白煮五花肉需要多長時間？
吃過美味的豬肚的人應該不多。對於豬肚，很多人喜歡炒或者腌制，這樣可以最大限度的減少豬肚的腥味，味道也不錯。但是妳知道嗎？其實白切五花肉的味道也挺好的。但是，做白切五花肉的時候，妳知道白切五花肉要煮多久嗎？
問:煮五花肉需要多長時間？
答:豬肚在烹飪前壹定要清洗幹凈，最好用洗好的米洗凈。如果想要快捷方便，高壓鍋是煮五花肉的最佳選擇。做豬肚最簡單的方法就是放在高壓鍋裏。高壓鍋蒸的時候，開小火，煮五分鐘，然後關火，讓豬肚在高壓鍋裏再燉十五分鐘。這樣煮出來的五花肉不會太爛，也不會咬人！
媽媽，高壓鍋真的是個好東西。對於那些平時不太好做的食材，用高壓鍋解決這些問題總是輕而易舉！喜歡吃五花肉的家長，尤其是對白切五花肉情有獨鐘的家長，在制作白切五花肉時，要提前準備好高壓鍋！
水煮五花肉的營養價值
白切豬肚不僅味道鮮美，而且營養價值豐富。很多人都吃過豬肚，但是白切豬肚的鮮美是其他食材無法替代的，更別提它的營養價值了！如果妳不知道水煮五花肉的營養價值，那就繼續讀下去吧！
問:白切豬肚有什麽營養價值？
答:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等。具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血不足、身體瘦弱的人群。五花肉的營養價值和食療作用主要針對脾胃。五花肉性溫，特別適合脾胃虛弱，容易腹瀉的人食用。
對於豬肚，應該有很多人喜歡吃，但能說出豬肚營養價值的人並不多，但這並不影響人們對豬肚的喜愛。看了上面對水煮豬肚營養價值的分析，大家對這種食物的喜愛是不是進壹步加深了？白切五花肉的營養妳值得擁有！
白切五花肉的配料選擇
如果妳吃過水煮雞，自然就能體會到水煮五花肉的味道！雖然是不同的食材，但是味道幾乎是壹樣的，但是雞的選購壹般都是知道的，但是對於豬肚的選購，卻是難倒了很多人，喜歡吃豬肚，卻不知道如何挑選豬肚。我該怎麽辦？別擔心，別擔心，媽媽。com百科馬上為您呈現壹個購買豬肚的小妙招！
購買豬肚的小貼士:
五花肉是壹種許多人喜歡吃的美味食物。要做的好吃，關鍵是要選好五花肉。那麽，如何選購五花肉呢？買五花肉要註意以下幾點:新鮮的五花肉有彈性，有光澤，白中略帶黃色，粘液較多，質地緊密厚實。肚子不新鮮，白帶綠，無彈性有光澤，粘液少，肉軟。如果肚子翻過來，裏面有硬硬的小疙瘩，這是病，不能吃。
看來小五花肉在采購的時候也是有技巧的。以上關於采購五花肉的小技巧，妳都有了嗎？掌握了就去五花肉大排檔嘗嘗！
應該避免吃白切五花肉
五花肉是很多人喜歡吃的壹種食物，白切五花肉的美味是五花肉的眾多招數之壹。白切五花肉不僅好吃，口感也很好，其豐富的營養價值也相當豐富。很多人喜歡這個！但是，在吃豬肚的時候，妳有沒有想過，到底能不能吃到豬肚？如果妳還沒想好這個問題，先別開始，看完下面的內容再做決定！
問:哪些人應該避免白切五花肉？
答:豬肚含有蛋白質、脂肪、糖、胃泌素、胃泌素、鈣、磷、鐵、消化酶和維生素B1和B2。這些營養素對人體非常有益，但這並不意味著每個人都能吸收這些營養素。
五花肉適用人群:適合勞累、消瘦的人群；適合脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉的人；適用於男女中氣不足、氣虛下陷、遺精者；適合身體虛弱小便多的人；適合營養不良的兒童。
豬肚禁忌人群:豬肚膽固醇含量高，所有高血壓和心腦血管疾病患者都應少吃，否則會加重病情，阻礙身體恢復。
雖然豬肚壹般人都能吃，但如果妳是高血壓、心血管疾病患者，那麽這種白切的豬肚就不是妳的菜了。對於豬肚，壹定要遠離！