排骨粥的做法如下:
材料:排骨壹根，米飯半碗(先用油和鹽水泡過)，胡蘿蔔半根，香菜壹把，姜壹塊。
練習:
1.先焯壹下排骨去血。
2.把胡蘿蔔切成小花才好看，或者直接在胡蘿蔔上豎著切幾刀取出小條，再橫著切片，再把小條切成丁備用。
3.將焯水的排骨放入冷水中煮沸，加入姜絲煮沸。
4.將煮好的排骨湯轉到電飯鍋裏，小火燉40分鐘，再加入米飯和胡蘿蔔花或胡蘿蔔丁。
5.繼續小火燉30分鐘，至排骨酥爛，米飯胡蘿蔔熟。開蓋加入適量鹽和十三香調味，再加入香菜和胡蘿蔔，拌勻即可食用。
排骨粥也可以和香菇或者白菜壹起煮。
八寶粥
基本特點是健脾和胃，消積減肥，益氣安神。可用於肥胖和神經衰弱的食療，也可作為日常養生健身食品。
壹:
生南瓜1(約700g)，粳米100g，糯米100g，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20g，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。
制造
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘，然後洗去外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子壹起蒸30分鐘。
2.糯米、粳米洗凈後放入鍋中，先用文火煮40分鐘，再加入上述食材略煮，再加入冬瓜糖或白糖，加少許鹽，避免太甜太膩。
3.將南瓜切頭，挖出籽囊，放入蒸籠，大火蒸20分鐘左右，待南瓜的肉熟了，將上述材料放入瓜杯中，蒸10分鐘左右。
二:
源民謠黨
原料芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子肉
山藥、紅棗、桂圓
百合6克，大米150克。
先將藥物煎煮40分鐘，然後加入大米繼續煮成粥。
用法:將糖混合幾天。
功效健脾胃，益氣補腎，養血安神。適用於失眠和身體虛弱。
虛胖、腹瀉、口渴、咳嗽少痰等。
吃米飯的各種方法
廣式香腸米飯
原材料:
1杯米飯，115g廣式香腸(肝和腸)，廣式叉燒肉和廣式臘肝(肉)。
配件:
豬油1大勺，鹽1/2小勺，味精少許。
B 1茶匙豬油和醬油，1茶匙油。
練習:
1廣式香腸、肝腸、臘肉、叉燒用熱水浸泡5分鐘左右，取出洗凈，用牙簽戳壹下。
洗凈2米，瀝幹水分，加入調料A拌勻，大火煮至米線湯汁幹透，鋪上1，蓋上鍋蓋，小火燉約15分鐘。
3打開鍋蓋，翻上層臘肉，用筷子在米飯上戳幾個小洞，蓋上蓋子10分鐘，倒入調料B，繼續燉10分鐘，關火。
4取出各種臘肉，切片，放在米飯上。
煮飯前先刺破臘肉味的肥肉，可使肥肉溢出，便於臘肉味的蒸汁流入米飯，使米粒有臘肉味，各種香腸、肝等。壹點都不油膩。
簡單而美味的土豆香腸米飯
材料:
米飯200克土豆200克培根和香腸150克
雞精1茶匙醬油1茶匙
練習:
1.土豆洗凈切塊，大米洗凈，培根和香腸切片，
2.先把米和水放入電飯鍋，然後倒入醬油、雞精和切好的土豆塊。
3.當米飯中的水分即將幹透時，放入切好的臘肉或香腸，燉10分鐘。
東北大米油性大，有彈性，建議選擇東北大米。