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廊坊美食排行榜前十名

廊坊美食排行榜前十名:驢肉火燒、香河肉餅、薛家窩頭、永清胡記燒雞、芝麻燒餅、素冒湯、邢營臭豆腐、勝芳藕粉、西域齋糕點、糖火燒。

1、河北驢肉火燒

驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃,起源於河北省保定市、滄州市河間市、廊坊市大城縣壹帶,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。火燒剛出來時,烤得外面黃脆,裏面柔軟,而驢肉肉質很細,吃起來味道又香又濃。

2、香河肉餅

香河肉餅,也被稱為京東肉餅,發源於京東三河、大廠、香河壹帶,是廊坊的特色小吃之壹,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,既可當小吃,也可做菜或主食。香河肉餅以牛羊肉為餡,大則每個約500克,小的也足有300克。

3、薛家窩頭

薛家窩頭是廊坊特色小吃之壹,是大城縣裏坦鎮薛家祖傳壹種獨特的蒸制窩頭,色澤金黃,味道純正,香醇可口,營養豐富,在當地享有盛譽。

4、永清胡記燒雞

永清胡記燒雞是壹道色香味俱全的名小吃,采用獨家中藥秘方薰煮,煮至骨肉相離而形不散之細處,有口味香潤、松嫩、細膩之特點。

5、芝麻燒餅

芝麻燒餅,又叫高爐燒餅,是壹種常見小吃,大廠的芝麻燒餅在京東也很有名氣,燒餅個大、層多、醬厚、芝麻勻。芝麻燒餅以面粉、油、芝麻等原料烤制而成,壹般是特制土爐竈,先烙後烤,火候勻,烤熟之後呈鼓包狀,色澤金黃,外皮酥脆,內部柔軟,趁熱食用,香鮮味美。

6、素冒湯

素冒湯是霸州特色小吃,裏面有很脆的炸的面片,還有丸子和香菜、豆芽等,吃過之後很令人心神向往。煮好的素冒湯口味類似酸辣湯,但裏面的配菜又很清爽。

7、邢營臭豆腐

邢營臭豆腐是河北省廊坊市香河縣特色小吃,呈青灰色,內外色澤壹致,外包壹層粘稠的菌毛,像用紙裹著壹樣,初聞臭味濃,吃起來卻是滿口清香,而且質地柔軟。

8、勝芳藕粉

勝芳藕粉是廊坊霸州市勝芳鎮的名優特產,為勝芳“三絕”之壹。勝芳盛產菱藕,這種白蓮藕經過磨漿、洗漿、漂漿、瀝烤等工藝加工成的藕粉獨具風味,沖出的面茶潤滑爽口。

9、西域齋糕點

西域齋是廊坊的壹個清真糕點老品牌,糕點以“北味”為主,主要品種是紅蛋糕、核桃酥、開口笑、薩其馬等,此外還有壹個比較有名的是西域齋的月餅,真的是甜在嘴裏,香到心裏。

10、糖火燒

糖火燒又稱缸爐燒餅,是北京有名的傳統小吃,也是大廠人常吃的清真風味早點小吃之壹,因其制作時用缸作成爐子,將燒餅生坯直接貼在缸壁上烤熟而得名。做好的糖火燒餅色澤淺黃,外皮酥脆,內瓤層次分明,筋道利口,老少皆宜。

以上內容參考:百度百科-廊坊