引起便秘的榴蓮含有豐富的纖維素，但會吸收水分，在胃裏膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。
引起腹脹腹瀉壹次吃太多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，還容易導致糖分消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
引起上火中醫分為藥食兩方面的寒熱。榴蓮是壹種熱量較高的水果，大量食用後容易引起上火，出現胃熱、煩躁、口腔潰瘍、舌燥等癥狀。所以平時吃榴蓮壹定要註意量的問題。建議吃100g左右，屬於熱性體質的人也要控制榴蓮的食用量。
增加腎臟負荷的人的排泄功能是有壹定限度的，隨著年齡的增長，排泄功能越來越弱。榴蓮中含有大量的植物糖，大量食用後由於排泄功能減弱或不足，會被胃腸道中的真菌分解，產生大量的含氮物質，增加腎臟負荷，促進腎功能衰竭。
引起動脈粥樣硬化的榴蓮富含蛋氨酸，蛋氨酸可以被酶轉化為半胱氨酸。半胱氨酸可損傷動脈壁內皮細胞，容易使膽固醇和甘油三酯沈積在動脈壁上，從而促進動脈硬化的形成。
缺碘癥的榴蓮中含有壹種叫皂甙的物質，不僅能預防動脈粥樣硬化，還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用榴蓮容易導致碘缺乏，導致碘缺乏病。
導致肥胖的榴蓮是壹種高熱量食物，不僅因為榴蓮是壹種熱水果，還因為它含有極高的碳水化合物，其中三分之二屬於糖。大量食用榴蓮會導致體內糖分大量堆積，過多的糖分會轉化為脂肪儲存在體內，導致肥胖。
導致通氣的痛風患者榴蓮含嘌呤較多，嘌呤代謝異常、血尿酸濃度高的患者容易痛風發作，尤其是痛風患者應少吃。
2哪些人不適合吃榴蓮喝酒的人不適合吃榴蓮榴蓮中含有含硫化合物，可以使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說酒精不能完全代謝成對人體無害的醋酸。喝酒後，正是因為人體分泌乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，然後排出體外。但是，榴蓮會抑制這種酶的產生。吃了榴蓮喝酒後，人更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
榴蓮不適合熱體質的人。榴蓮是熱帶水果，屬於燥熱之物。體質偏熱的人不適合吃。榴蓮吃多了會導致燥火上升，出現濕毒癥狀。所以熱體質吃榴蓮，對疾病的恢復是不利的。
熱質:熱質包括陰虛質和濕熱質。熱體質的人形體消瘦，易激動，小便短或黃，大便幹燥或秘，怕熱喜冷，每天熱心煩或餵微熱，喜歡吃冷食或冷飲。
皮膚病患者不適合吃榴蓮，榴蓮性熱滯，用於虛寒之補。皮膚病壹般和溫度有關，熱進補更容易產生紅斑。所以有皮膚病的人不適合吃榴蓮。
榴蓮不適合糖尿病患者。榴蓮含糖量很高，約13%。糖尿病患者吃榴蓮會導致血糖急劇升高，不適合食用。
感冒發燒的人不適合吃榴蓮榴蓮熱。吃榴蓮會加重發燒癥狀，不適合吃。吃榴蓮不利於感冒發燒的恢復。
榴蓮不適合腎病患者食用。榴蓮含有大量的鉀，吃了會加重腎臟的負擔，以免引起高鉀血癥。
心腦血管疾病患者不適合吃榴蓮。心腦血管疾病患者不適合吃榴蓮，榴蓮會導致血管堵塞，嚴重的會導致血管爆炸和中風，不適合吃。
肥胖的人不適合吃榴蓮。榴蓮含糖量很高。肥胖者吃榴蓮過多，會導致大量糖分轉化為脂肪儲存，不利於健康。
老年人不適合多吃榴蓮。老人要特別註意榴蓮汁，有粘性，容易堵塞喉嚨和氣管，引起窒息。所以，老人要少吃慢吃。
3如何挑選成熟的榴蓮在挑選榴蓮的時候，我們選擇成熟的榴蓮。榴蓮殼最好有壹些開口。我們可以通過氣味來判斷榴蓮是否成熟，但是成熟的榴蓮是可以生吃的。
4榴蓮怎麽吃第壹種方法是我們可以把它做成榴蓮餅和榴蓮千層餅，這也是很多人喜歡的方法，但是他的方法需要我們自己去研究，有很多工具，但是這種方法可以算是壹種小吃，很受人們的歡迎。
第二種方法，我們可以把它做成飲料。榴蓮味飲料也作為甜品受到很多人的喜愛。我們可以在飲料中加入壹些榴蓮成分，有榴蓮的甜味，也有奶茶的香味。這是個不錯的選擇。