在洗幹貽貝之前，有必要將貽貝浸泡在水中。貽貝最好泡5個小時。妳害怕嗎？還有壹個清洗河蚌的方法，就是用我們的全能淘米水，在淘米水裏泡20分鐘再洗好。
幹貽貝的清洗方法1:
1.用刷子或紗布，如牙刷或洗鍋刷等刷河蚌表面，刷掉表面的大部分藻類；用刀刮去貽貝表面的貝類，用清水沖洗幹凈。不可食用的沙質或苔蘚，要刮去，有大黑點。如果還是黑色，可以刮掉看看是不是沙色。如果不是刮掉或者是沙質，證明貽貝質量不好。好的貽貝膨脹後應為黃色或淡黃色，全身無雜色。
2.然後把生在蚌肉上的青苔拔下來，用手慢慢拔。有時候需要壹點努力，所以要小心。
3.將貽貝倒入盆中，加入適量的水，使貽貝全部浸沒，加入少許鹽，靜置約1小時，使汙物充分吐出。中間可以換水1-2次。
4.除了以上清洗方法，還可以用小刀等工具撬開河蚌的兩個殼，如下圖，這樣就可以直接洗肉了。如果是用來燒烤的，可以這樣清洗。
5.還有壹種只希望保留肉的清洗方法，就是將河蚌放入沸水中幾分鐘，待河蚌全部開膛後，將河蚌壹個個挑出來，然後用水沖洗幹凈，但這種方法只適合對河蚌鮮味要求不高的食客，因為這種方法會失去河蚌本身的甜味。
幹貽貝的清洗方法2:
1.取十個以上的貽貝(壹般三口之家做飯用)，放入冷水中浸泡，使其充分膨脹(冷水沈澱後可用於煮湯)。在洗幹貽貝之前，必須浸泡貽貝。貽貝最好泡5個小時。妳害怕嗎？還有壹種清洗河蚌的方法。用全能淘米水洗就可以了，用淘米水泡20分鐘再洗好。
2.將幹貽貝放入碗中，加入熱水焯水至松軟，將貽貝中心帶毛的黑色腸胃去除，去沙，清水洗凈，然後放入鍋中，加入清水，小火燉煮食用。
2、裏面壹個黑乎乎的東西，就是貽貝的“黃”，營養集中在這裏，也很好吃。洗的時候不要弄壞，以免造成不必要的損失。
3.外面的毛是貽貝的幹腮。又腥又沙，壹定要小心剝(連肉都不要撕)。剝鰓是洗蚌的主要過程。
4.貽貝逐壹處理後，用清水洗凈即可使用。
5、幹貝配排骨或者雞湯，味道極其鮮。炒河蚌和蘿蔔有壹種特殊的味道。幹貽貝在油鍋裏炸黃，煮成湯，味道和蝦湯壹樣好。也可以用豆瓣菜和骨頭做湯。
將幹貽貝放入碗中，加入熱水焯水至松軟，將貽貝中心帶毛的黑色腸胃去除，去沙，清水洗凈，然後放入鍋中，加入清水，小火燉煮食用。
幹貽貝燉排骨湯或雞肉，極其新鮮。炒河蚌和蘿蔔有壹種特殊的味道。幹貽貝在油鍋裏炸黃，煮成湯，味道和蝦湯壹樣好。也可以用豆瓣菜和骨頭做湯。
祖國醫學認為，貽貝性溫鹹，《本草綱目》中記載，貽貝有治勞傷脾，血少精衰，久吐血，腸鳴腰痛等功效。還有很多偏方。由於貽貝營養豐富，其營養價值高於普通貝類、魚、蝦、肉等。，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給有積極作用，所以有人稱貽貝為“海中之卵”。
以上是淡菜幹的清洗方法。順便也為大家介紹了這款燈的功效。希望大家對此能有進壹步的認識。