早餐:脫脂牛奶200ml，豆漿250ml(忌甜)，酸奶125ml(原味)(選1種)，雞蛋壹個(忌油煎)。
中餐:魚、蝦、蟹、貝類(200g)或瘦豬肉、牛、羊、雞(去皮)(100g)，在保證蛋白質攝入的同時，增加半斤-1斤高纖維素蔬菜的攝入，可炒、可涼拌、可水煮。湯(淡紫菜冬瓜湯可以喝)含澱粉的東西，如土豆、芋頭、蓮藕、粉條、玉米、紅薯、山藥、鏃等。
晚餐:黃瓜1-2，番茄1-2，兩個生的或熟的胡蘿蔔，選壹個；輕炒或者涼拌都可以。
水果:1水果(150-200克)上午10，下午3點。
水:白天白開水或茶水不限，晚上少喝。
註:1，油是發胖的主要原因，所以做菜要嚴格控制用油量。
2.冷飲和冰點屬於高熱量飲料，要嚴格控制，忌酒和飲料。
3、減肥期間不吃主食(米飯、面條)，鞏固期的其他調整必須在醫生指導下進行。請咨詢妳的醫生。不允許吃零食。
4、每天堅持45分鐘的有氧運動(快走、慢跑、遊泳、健美操、各種球類運動)
蛋白質食物:魚、蝦、蟹、貝類、黃豆芽、豆漿、豆腐、豆腐、脫脂奶、鮮奶；瘦肉豬、牛、羊肉、蛋、鴨、雞肉(去皮)和兔肉。
蔬菜:冬瓜、西葫蘆、茄子、番茄、綠豆芽、大白菜、龍須菜、芹菜、黃瓜、苦瓜、鮮香菇、大白菜、菠菜、杭白菊、生菜、豌豆苗、大蔥、青蒜、冬筍、絲瓜、辣椒、鮮豆瓣、空心菜、韭菜、油菜等。
水果:橙子、蘋果、草莓、梨、菠蘿、西瓜、桃子、李子、杏子、柚子、獼猴桃、雪蓮果、木瓜(香蕉、榴蓮、柿子、桂圓、荔枝、甘蔗不準吃)。
食品PH值
1，食物的酸堿度是多少？
食物的酸堿性是指食物中的無機鹽是酸性還是堿性，簡單來說就是人體消化代謝後最終產物的化學性質。所以酸味的食物不壹定是酸性的。鈉、鈣、鎂等壹般金屬元素在人體內呈堿性，含這些元素較多的食物為堿性食物；有些食物含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等。在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸性自由基，屬於酸性食物。
2、食物酸堿度大全
壹般來說，新鮮的蔬菜、水果、粗糧是堿性的，而動物性食物、除牛奶、動物血以外的細米粉是酸性的。
中性食物:油、鹽、咖啡、茶等。
成堿食物
弱堿性食物:紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐、土豆、白菜、魯迅、竹筍、豌豆、刨花、南瓜、蓮藕、梨、香蕉、菠蘿、櫻桃、桃子、牛蒡。
中度堿性食物:蘿蔔幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白質、梅幹菜、檸檬、菠菜等。
強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶芽、海帶等。
酸性食物
弱酸性食物:火腿、糖、奶油、雞蛋、甲魚、蝦、鮑魚、蛤蜊、通心粉、巧克力糖、油炸食品、洋蔥、炸雞、白米飯、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍。
中等酸性食物:火腿、培根、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
強酸性食物:蛋黃、奶酪、糖做的西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
脂肪含量過多的食物呈酸性，肉類酸性由大到小的順序是豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉。
食物有涼的、涼的、溫的和熱的。
谷類食品
性別:大米、玉米、青稞、米糠(米糠)、紅薯(紅薯)、芝麻、大豆、稻豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蠶豆、紅豆、黑豆。
溫度:糯米，西谷米(西米)，高粱，燕麥，米芽(米芽)和蕓豆。
涼性:小米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
肉類食品
性:豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝、驢肉、野豬、刺猬肉、鴿子肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、驢皮明膠(驢皮明膠)、牛奶、酸奶、人乳、甲魚(微寒)、甲魚肉(微溫)。
溫度:牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉(微溫)、烏骨雞、麻雀、山雞、鹿肉、熊掌、蛤蚧(壁虎)、麅子(河鹿肉)、蠶蛹等。
涼:水牛、鴨、兔、馬奶、蛙(蛙)、魷魚、鮑魚。
寒性:鴨蛋(微寒)、馬肉、獺肉、螃蟹、海蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、田螺、蚯蚓、河螺(嚴寒)、田螺、貽貝、蛤肉(河蜆)、烏魚。
水果飲食
性別:李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花籽、香榧籽、南瓜子、芡實(雞冠果)、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、銀杏、榛子、山楂。
溫度:桃、杏、棗、荔枝、桂圓、佛手、檸檬(微溫)、金桔、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子、栗子(板栗)、核桃仁、櫻桃、椰子肉。
涼性:蘋果(微涼)、梨、柑橘、橙子、草莓(微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱角、蓮子、百合、椰子汁。
寒性:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、楊桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(哈密瓜)、苦瓜、菱角。
蔬菜食品
性:山藥、蘿蔔(微涼)、胡蘿蔔、白菜、菊花、大頭菜、青菜、雞頭、豆豉、燕窩、豇豆、土豆、芋頭、生姜、海蜇、黑木耳(微涼)、蘑菇、平菇、喉菇、葫蘆。
性溫:蔥、蒜、韭菜、香菜(芫荽)、雪裏蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。
性狂熱:辣椒
涼性:番茄(微涼)、芹菜、茄子、油菜、大頭菜、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、黃花菜(黃花菜)、生菜(生菜)、菜花、枸杞頭、艾葉、豆腐(豆腐皮、豆腐)
寒性:慈姑(微寒)、馬齒莧、空心菜、木耳(豆瓣菜)、蒓菜、發菜(龍須菜)、蒓菜、竹筍(微寒)、魚子葫蘆、海帶、紫菜、紫菜、冬瓜。
常見食物卡路裏
每克脂肪產生9卡路裏，每克碳水化合物(糖、澱粉)產生4卡路裏，每克蛋白質產生4卡路裏。
下表顯示了可以產生100卡路裏的食物的估計重量。
高糖食物
重量
優質蛋白質
重量
糖，糖果
25g
大豆、豆粉、腐竹、油豆腐
25g
大米、面粉、雜糧、掛面、藕粉、餅幹、幹雜豆、粉絲、幹粉皮、菱角粉、薯幹、幹果、蜜餞、曲酒。
23g
奶粉、肉松、牛肉幹
30克
鮮毛豆、百葉簾、豆腐幹、腐乳、瘦肉、心、肝、全蛋。
63g
禽肉、雞胗、胃、腹部和腎臟
100g
饅頭，燒餅，生面條
40克
豆腐和黃豆芽
125g
米飯，熟面條，黃酒
80克
鮮奶、酸奶
150g
慈姑、百合、蘿蔔幹、鮮棗、山楂、海棠
100g
濃豆漿、豆腐(無調料)
300克
魚、蝦、蟹和貝類
250克
土豆，芋頭，土豆，蓮藕，蘋果和香蕉。
125g
健康的低熱量食物
重量
山藥、鮮黃花菜、梨、鮮荔枝、啤酒。
150g
蒜苗、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、香椿
300克
柑橘、橘子、葡萄、柿子、桃子和李子
200克
香菜、蘿蔔、茭白、竹筍、鮮蘑菇
400克
高脂肪食物
重量
空心菜、韭菜、油菜、白菜、大蔥、青蒜、冬筍、絲瓜、西瓜、辣椒、大白菜、菠菜、菊花、生菜、豌豆苗、大白菜、芹菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、西葫蘆、茄子、西紅柿、綠豆芽。
500克
食用油
11g
花生核桃之類的堅果，芝麻醬。
15g
五花肉，火腿，幹奶酪
36g