其實這麽熱的天，除了小孩子沒胃口，大人也沒胃口，但是大人不挑食，喝點粥吃點小菜，簡單的壹頓飯就能糊弄過去。但是孩子不壹樣。孩子需要成長。這麽熱的天，如果不吃晚飯，就只想喝冰，吃冷食，對老人來說是非常“有害”的。
兒童的腸胃功能不如成人。飲食不規律，“亂吃”確實容易出現營養不良、腹瀉、胃痛等癥狀。
但是，作為壹個成年人，在這麽熱的夏天，其實可以換壹種烹飪方法，讓孩子愛上吃。
就是用家裏的食材做壹碗簡單的消暑糖水，既能讓孩子胃口大開，又能讓他們在這個炎熱的夏天更加清涼。
紅薯紅棗糖水
材料:紅薯壹個，紅糖適量，紅棗三枚。
做法:紅薯去皮切塊；鍋中燒開水，將紅薯塊放下，煮15分鐘；加入紅棗攪拌，然後小火煮20分鐘左右；最後加入紅糖攪拌，放涼。
美食小貼士:紅薯也可以換成紫薯，或者幾種顏色壹起煮，這樣煮出來的糖水特別好看。
木瓜銀耳湯
材料:木瓜壹個，銀耳半個，冰糖適量。
做法:木瓜去皮後對半切開，挖出裏面的籽，木瓜切塊備用；銀耳提前泡好，撕成小朵；將處理好的銀耳放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，轉小火約1小時；銀耳煮至微粘後，將木瓜放入鍋中，攪拌均勻，煮20分鐘左右；最後加入冰糖，小火燉至冰糖融化。
這種糖漿還可以適量加壹些枸杞和紅棗，對婦女兒童都有好處。對於挑食的孩子，也可以來壹碗好玩的，經常喝，提高抵抗力。
美食小貼士:盡量選擇紅木瓜，不要煮過頭，因為煮不好。
馬蹄竹藤糖水
這種糖水偶爾在餐廳喝。那時，我們正在外面玩。大家都很熱，坐下後滿臉通紅。但是喝了這個冰糖水之後，整個人都覺得涼涼的，喉嚨也不那麽幹了。孩子們喝得更多了。他們看到裏面有胡蘿蔔和馬蹄鐵，我也沒有阻止他們喝。孩子們喝完都說好喝，還讓我在家做這個飲料。
配料:白茅根1鐵、竹藤、馬蹄、胡蘿蔔和葛根。
做法:將這些食材清洗幹凈，切掉，切成塊；鍋中放清水，倒入所有食材，保留胡蘿蔔，大火燒開，小火煮約1小時；加入胡蘿蔔，再煮30分鐘；最後放壹點冰糖或者蜂蜜，不加糖也很好喝，因為這些材料都是甜的。
食物提示:這種糖漿有清涼、消暑、滋陰潤肺的作用，特別是在天氣炎熱的廣東。夏天多煮幾次給孩子吃，可以增加食欲。
百合蓮子綠豆湯
材料:幹百合少許，綠豆200克，蓮子少許。
做法:先將百合用清水浸泡30分鐘；綠豆洗凈，加水，加入蓮子壹起煮；繼續小火煮，30分鐘左右加入百合繼續煮；烹飪過程中多攪拌幾次，防止粘鍋；最後，當綠豆熟了，加入少量冰糖。
這碗綠豆湯也很爽，夏天孩子不愛吃的時候可以代替晚餐。
木瓜椰奶西米露
木瓜的維生素C含量是蘋果的50倍，而且木瓜中的蛋白酶對孩子的消化很有幫助，所以夏天要多吃木瓜，即使是女性朋友也要多吃，還能美容養顏，促進乳汁分泌。
材料:木瓜壹個、西米50克、椰奶500毫升、冰糖適量。
做法:先將西米煮至半熟；木瓜去皮，去籽，切塊；將椰汁倒入鍋中，加入西米和木瓜煮開，小火燉5分鐘；加冰糖就可以出鍋了。
在最後說
對於年齡較小的孩子來說，最好是用水吃糖。大壹點的孩子可以在冰箱裏放壹會兒再喝，但不要喝得太快，以免引起腸胃不適。
糖水是我們的傳統甜品，糖水的品種很多。壹碗用心做的美味糖水，是壹家人幸福的源泉。