當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 漂亮的蒸立方微波爐怎麽用?

漂亮的蒸立方微波爐怎麽用?

1.使用前請仔細閱讀微波爐的用戶手冊。

這種微波爐是專門為在家裏加熱和烹飪食物而設計的,因此不適合用於其他工商業用途。

3.烹飪食譜提供了大概的烹飪時間,影響烹飪時間的因素有:妳喜歡的烹飪程度、食物的初始溫度、形狀和大小、所用器皿的形狀和大小、食物的排列、覆蓋和攪拌。請參考食譜中的“微波烹飪技巧”,然後根據這些因素調整烹飪時間。

壹般不能用微波爐炒食物,除非用質量可靠的專用微波炒菜。具體可參考格蘭仕微波食譜相關內容。

在使用微波爐之前,用戶應該檢查所使用的器具是否適合微波爐。a .用微波爐烹飪時,切勿使用金屬器皿。不應使用帶有金邊和銀邊的容器。微波爐通常使用陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料或紙質器皿。細頸瓶不應該直接在微波爐中加熱。c .使用保鮮膜覆蓋食物烹飪時,請折疊保鮮膜的壹角,以便蒸汽逸出。烹飪後小心拆開保鮮膜,以免被蒸汽燙傷。6.使用時,先將轉盤支架和玻璃轉盤放好,再將食物容器放在玻璃轉盤上進行烹飪。

7.微波爐內沒有食物時,請不要讓微波爐工作,以免空載運轉損壞機器。

8.每次使用完微波爐後,最好在烤箱內的玻璃轉盤上放壹個裝滿水的玻璃杯,以免誤操作損壞機器。

9.不要把壹般的水銀溫度計放入微波爐中同時加熱和測量,以免打火或損壞機器。

10.烹飪少量食物時,更要註意防止過熱起火。

11.當食物在由塑料、紙或其他可燃材料制成的簡單容器中加熱或烹飪時,妳應該始終註意防止火災。

12.從微波爐中取出食物和器皿時,應使用鍋夾或戴隔熱手套,以免高溫燙傷。

13.不要在微波爐裏存放任何東西。

14.為防止玻璃轉盤損壞,請遵守以下事項:a .用水清洗玻璃轉盤時,先讓玻璃轉盤冷卻下來。不要把熱的食物或熱的容器放在冷卻的玻璃轉盤上。不要把冷的食物或容器放在熱的玻璃轉盤上。d .註意玻璃轉盤最大承重不能超過5kg。

15.烹飪過程中有煙或火時,請不要立即打開爐門,否則遇空氣會加劇火勢,應立即切斷電源。

16.警告——只有在給了兒童足夠的安全使用說明並理解不當使用會導致危險的情況下,才允許他們在無人監督的情況下使用微波爐。

17.警告-不要直接加熱密封容器中的液體或其他食物,因為它們可能會爆炸。

18.警告-如果微波爐的門或門封損壞,在合格的維修人員修復之前,不得再次使用。

19.警告——除合格的維護人員外,任何人進行維護操作都是危險的,包括移除保護罩以防止微波能量泄漏。

20.警告-如果電源線損壞,必須由制造商、其維護部門或類似的專業人員更換,以避免危險。

21.警告-微波爐是受監管的產品。烹飪時請不要離開現場。

22.警告-用微波爐燒水時,盡量使用沒有蓋子的廣口容器。如果要加入咖啡粉、奶粉、麥片或其他顆粒,壹定要先攪拌開水或靜置幾分鐘冷卻,以免開水燙傷。

如何安全使用微波爐

●容器:微波爐可以使用塑料、玻璃、陶瓷等耐高溫的容器,但不能使用金屬或金屬容器。

●解凍:如果妳烹飪冷凍食品,首先要解凍。解凍時註意使用小功率檔位,這樣可以解凍均勻。壹般不要過度加熱,直到完全解凍,這可能會使食物部分煮熟。而且壹次解凍的食物不能太多,解凍的食物塊不能太厚。肉類食品厚度不超過3厘米,其他食品厚度不超過5至7厘米。否則可能會造成上下解凍不均勻。

●營養:用微波爐烹飪時,盡量少往菜裏加水。加水的目的是為了防止菜燒焦。壹般壹兩勺水就夠了。加適量水的標準是菜做好後不留水。此外,在烹飪或加熱食物時,要蓋上蓋子。這需要的時間短,營養損失少。所以為了盡可能縮短烹飪時間,有條件的話盡量買大功率的微波爐。

●脫水:在果蔬旺季,可以用微波爐保鮮壹些自己喜歡的果蔬,如豇豆、茄子、雪萊、蘿蔔片、菠蘿片、蘋果片、蘑菇等。方法:將果蔬洗凈,控水後將大根切片,放入微波爐中,小功率加熱(1-3分鐘)至蔬菜脫去部分水分,有點萎蔫,取出晾涼,然後用保鮮袋密封,可以放入冰箱長期保存,或者幹脆放在陽臺上曬幾天,很快就成了真正的幹菜。

●調味:鹽對微波有特殊作用。烹調時應盡量少用,尤其是肉類,因為鹽會使肉變得粗糙。如果口味偏淡,最好煮後再補。

使用微波爐時的註意事項

微波爐的操作雖然簡單,但還是要註意壹些正確的保養,使用時要註意以下幾點:

1,爐底要放置平穩,防止開門時老化變形,以免影響密封性能。

2.請勿將其放置在熱源、家用電器、陽光和濕度附近,以免降低性能。

3.煮的時間要合適。烹飪時間可以根據使用說明書中對食物加熱的要求來確定,也可以根據這個時間稍微減少,防止過熱,使食物脫水。

4、微波爐電源應設置專用線路,並有正確可靠的接地。

5.使用時,不應將金屬器皿和易燃容器放入微波爐內。使用塑料容器時,應選擇耐高溫的器皿。不應使用金銀邊的瓷器。最好使用特殊的玻璃容器。

6.微波爐工作時,應遠離爐體。雖然有安全保險,但也要防止微波輻射對人體的傷害。

7.操作時,不要把眼睛靠近窗戶觀察,因為眼睛對微波輻射最敏感。

8.微波爐用完後,壹定要切斷電源,拔掉插頭,防止空轉,損壞磁控管。

9.清洗微波爐,可以用濕毛巾或者加壹點洗潔精擦拭。如果汙漬太頑固,也可以用微波爐煮壹杯熱水,讓蒸汽蒸汙漬,清洗幹凈。加入壹兩個檸檬也可以去除爐內的異味。

使用微波爐的九大禁忌

1.避免使用普通塑料容器:壹是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會釋放有毒物質,汙染食物,危害人體健康。用專門的微波爐用具盛放食物,放入微波爐加熱。

2.避免使用金屬器皿:由於放入爐內的是鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐加熱時會產生電火花,反射微波,不僅會損壞爐體,還會加熱未煮熟的食物。

3.避免使用密閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為密閉容器內食物加熱產生的熱量不易散發,使容器內壓力過高,容易導致爆破事故。即使用貝殼烹調食物,也要提前用針或筷子刺破貝殼,以免加熱後爆裂,濺出汙染爐壁,或濺出傷人。

4.避免超時加熱:食物在微波爐中解凍或加熱。如果忘記拿出來,超過2小時就要扔掉,以免食物中毒。

5.不要把肉加熱到半熟後再放入微波爐加熱:因為半熟的食物中仍會滋生細菌,第二次放入微波爐加熱時,由於時間太短,不可能把細菌全部殺死。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。

6.避免將微波爐解凍的肉再次冷凍:因為肉在微波爐解凍後,實際上已經在低溫下加熱了外層,在這個溫度下細菌可以繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖,但不能殺死活菌。在微波爐中解凍過的肉,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

7.忌油炸食品:高溫油會飛濺,引起火災。如遇爐內意外著火,不要開門,應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

8.避免將烤箱放在臥室,同時註意不要用物品蓋住微波爐上的冷卻窗格柵。

9.避免長時間在微波爐前工作:打開微波爐後,人應遠離微波爐或距離微波爐至少1米。

如何使用和維護光波微波爐

光波爐的烹飪速度比普通微波爐快,而且能保持食物中的水分和營養成分不流失,能保證食物的原味。全稱是數碼光波微波爐,雖然名字後綴也叫微波爐,但和微波爐有質的區別。微波爐和微波爐的加熱原理完全不同。微波爐是由普通磁控管發射微波來完成的,而微波爐是由光波快速加熱,可以巧妙地利用光波和微波來加熱食物。

使用和維護:

1,避免超時加熱:食物解凍或在爐內加熱。超過2小時忘記拿出來就要扔掉,以免食物中毒。

避免使用金屬器皿:因為金屬器皿如鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等。放入爐內容易產生電火花,不僅損壞爐體,還會煮出未熟的食物。

3.避免用保鮮膜接觸食物:使用保鮮膜時,加熱時最好不要讓它直接接觸食物。可以把食物放在大碗的底部,用保鮮膜把碗封起來或者不用保鮮膜直接用玻璃或瓷器蓋起來,這樣也可以把水蒸氣封起來,使加熱迅速均勻。可以在取出食物前刺破保鮮膜,防止其粘在食物上。

4、忌油炸食品:因為高溫油會飛濺,導致明火。如遇爐內意外著火,不要開門,先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

微波爐的維護和清潔技巧

微波爐是家用電器中的壹種高科技產品,內部有高壓,維修時壹定要謹慎。微波爐出現異常或問題時,需要請專業人員維修,而不是自己維護繼續使用。在維修微波爐內部之前,請關閉電源開關並拔下電源插頭。維修時,不要以為電源已經切斷,因為微波爐高壓電路中的高壓電容已經充電,裏面還有高壓電,要仔細擦拭。洗滌液應為中性洗滌劑或中性肥皂水,並應使用溫水。切勿使用顆粒狀洗滌劑或酸堿洗滌劑擦拭微波爐的任何部位。不要用刺激性強或質地堅硬的溶劑、揮發劑、去汙粉、堿性肥皂、金屬刷等物品擦拭微波爐,以防變色、變形和劃傷,清潔時使用柔軟的抹布。清潔前,先拔下電源插頭,確保斷電。