甘草性平，味甘，具有解毒、祛痰、鎮痛、解痙甚至抗癌等藥理作用。中醫認為，甘草補脾益氣，止咳潤肺，急解毒，調和百藥。臨床應用分為“生用”和“蜜制”。可用於治療咽喉腫痛、瘡瘍、潰瘍、胃腸潰瘍、解毒劑和食物中毒。蜂蜜烘焙主要用於治療脾胃功能減退，大便稀薄，疲勞發熱，咳嗽心悸。
西醫藥理學發現甘草具有抗炎、抗過敏作用，所以在西醫臨床上主要用作緩和劑。止咳化痰，治咽喉腫痛，喉炎；甘草或甘草次酸具有脫氧皮質酮的作用，對慢性腎上腺功能減退有較好的療效。甘草制劑能促進胃粘液的形成和分泌，延長上皮細胞的壽命，具有抗炎活性，常用於治療慢性潰瘍和十二指腸潰瘍。甘草黃酮具有抗炎、解痙和抗酸作用。甘草也是任丹的主要原料之壹。
甘草還廣泛用於食品工業，提煉糖果、蜜餞和口香糖。甘草提取物是制作巧克力的乳化劑，還可以增加啤酒的口感和香味，改善黑啤的稠度和色澤，制作壹些軟飲料和甜酒。香煙香料。烏拉爾甘草還廣泛應用於化工和印染行業。
羅漢果的功效
羅漢果是壹種名貴藥材，性涼味甘，有清肺潤腸的作用。主治:百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘；對急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎有很好的療效。可用其根搗碎，敷於患處，治療頑癬、癰、癤等。果毛可做刀傷藥；少許羅漢果用開水浸泡，是極佳的提神飲料，可提神醒腦，預防呼吸道感染。常年服用可以延年益壽。羅漢汁還可以用來做菜，又香又好吃。羅漢果素有“仙果”之稱。
現代醫學研究證明，羅漢果是壹種防治高血壓、高血脂和肥胖癥的水果。羅漢果富含糖苷，具有降血糖的作用，可用於糖尿病和肥胖癥的輔助治療。
中醫認為，羅漢果性味甘、酸、涼，具有清熱涼血、潤肺滑腸、排毒的作用，能保持皮膚健康。它是壹種減肥水果。
羅漢果茶:羅漢果20g，沸水浸泡15min。本方具有清肺止咳、潤腸通便的功效，可保護咽喉，還可治療風熱犯肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不適、咽喉腫痛。
羅漢果花茶也有同樣的功效，但只能用80度左右的開水沖泡。
羅漢果豬肺湯:羅漢果1，豬肺250g。先把豬肺切成小塊，擠出泡沫，和羅漢果壹起加些水到湯裏調味。本方具有養肺陰、清咽利膈的功效。
減肥健身飲料
【配料】羅漢果65438+蜂蜜00g，山楂片65438+純凈水250g適量。
[方法] 1。羅漢果洗凈碾碎，山楂洗凈和羅漢果壹起放入鍋中。2.鍋中加入清水，大火煮開，去渣留汁倒入杯中。3.
將適量蜂蜜放入杯中調勻，夏季飲用。
羅漢果可以磨成汁喝，也可以磨成粉做幹品，過濾後和米飯壹起煮著吃。
以下是羅漢果的兩種吃法:
(1)糖果飲料
原料:羅漢果250克，白糖適量。
制法:將羅漢果粉碎，加水適量，煎煮3次，每次半小時，用小火蒸至粘稠狀，放涼，加入白糖，拌勻，曬幹，粉碎，裝瓶備用。每次取10g左右，用開水沖泡。
(2)羅漢果粳米粥
原料:羅漢果250克，粳米50克，精鹽適量，味精適量。
方法:將羅漢果粉碎，加適量水，煎煮3次，用紗布濾渣備用。
將精米用清水洗凈，加入羅漢果湯中煮粥。粥煮開了，關小火繼續煮，直到米飯爛了。加入精鹽和味精即可食用。
我總結了壹下。
甘草味甘，性平。具有補中、清熱解毒、化痰止咳、緩解藥性的功效。甘草酸有壹定的解毒作用。但是甘草不能長期使用。
羅漢果還能清熱涼血，潤肺，潤腸解毒，養顏美容。
個人認為，不要壹起做飯，對癥下藥會更好。