（1）圃地管理。魔芋播種後，覆蓋壹層厚7～10厘米的稻草保濕。7～8月份視苗情追施尿素水溶液或腐熟的人畜糞，切不可用氨水、磷銨、生尿追肥以免燒苗。10月份地上部枯萎前，再追壹次磷鉀肥，用稻草覆蓋壹層，以利種芋越冬。第二年春播時再挖取繁殖材料移栽。苗圃除草時，盡量不用鋤頭以免傷根死苗。
（2）栽植地的覆蓋和水分管理。栽後進行地面覆蓋是魔芋栽培管理的主要措施之壹。可減少土壤板結和病蟲害發生，又可保墑增溫，促進塊莖的生長和膨大。壹般采用兩種方法：①用杉葉、野草、麥稈、谷草覆蓋，以不充分密閉表土層為度；②利用間混套種，同樣可防旱遮蔽。結合覆蓋或間作，可適當灌水，保持田間濕潤，防止爛根。
魔芋怕旱怕澇。遇天旱失水時，廂面除多蓋稻草外，還應及時澆灌或漫灌，保持土壤濕潤，促進塊莖膨大。防止植株葉片萎蔫，降低產量。魔芋出苗時，需水量加大，須保持土壤濕潤，利於出苗和紮根，夏季溫度高，枝葉茂盛，蒸騰量加大，可采取地面加鋪稻草的方法，防止土壤幹燥和地溫過高，影響植株生長。遇幹旱天氣，早晚要澆水抗旱，若遇大雨天氣，要及時排水，以防漬害。
（3）中耕除草。魔芋根系分布於10～15厘米的表土層範圍內。肉質根和分生的小塊莖長在種芋上，壹般不宜中耕松土，只在生育期內培土2～3次。特別是塊莖形成期和膨大期培土2～3次，每次培土8～10厘米左右，再進行稻草覆蓋，效果更好。
除草時不用鋤頭，只用手拔雜草，以防傷害根系。利用化學除草劑草甘磷效果更好。選擇5月上旬的陰天下午，魔芋還未出苗時每667米2施10%草甘磷水劑0.75千克，加入洗衣粉0.05千克，兌水50千克噴霧雜草葉面，7～8天以後雜草開始枯黃死亡。這樣，不影響魔芋幼苗的生長，又保證後期基本無雜草，較人工除草工效提高20～24倍。
（4）合理施肥，調節根冠比。栽培魔芋速生快長，需肥量大，必須科學施肥，才能降低成本，提高產量和經濟效益。在施肥技術上應做到重施底肥，增施磷鉀肥。底肥與追肥的比例大致為3∶2，具體視土壤養分含量而定。
①基肥。播種前施足底肥，應以有機肥為主，忌施雞糞。基肥（底肥）用量占總施肥量的50%～80%。底肥施用有3種常用方式：a.按每667米2施有機肥500千克、過磷酸鈣50千克和硫酸鉀20千克充分混勻，並壹分為二。下種前按適宜的株行距挖穴，穴深15～20厘米，然後按每穴施底肥0.5千克後播種，註意播種時種子忌與底肥直接接觸。再施用剩下的1/2底肥，並薄蓋壹層土；b.按每667米2施有機肥2000千克、過磷酸鈣20千克、硫酸鉀15千克混拌後施於廂面上，並蓋壹薄層土後再播種；c.按每667米2施尿素10～15千克、過磷酸鈣20～25千克和硫酸鉀15～20千克拌勻後施於廂面上，再耙壹次後播種。具體施肥量還應根據施肥種類及經濟狀況而定。
②追肥。壹般分為4次進行。第壹次為苗肥，當60%幼苗出苗後。若底肥不足，葉色淡綠時，每667米2施稀人糞尿1000千克。若底肥充足，每667米2用尿素2千克兌人糞尿250千克水溶液澆施。第二次追肥在換頭期（6月下旬左右）進行。施復合肥於廂面，再培土6～8厘米。不能施雞糞以免葉柄基部潰爛，倒苗提早。第三次追肥在塊莖形成期（8月份前後）。此期視苗情酌施或不施。第四次追施保葉養根肥（9月上旬左右）。每667米2施人糞尿250千克兌水澆施。追肥應做到“三不”：a.不施未充分腐熟的人糞尿；b.不要壹次追施太多太濃；c.不讓肥料直接接觸根和塊莖。另外，也有采用2次追肥法。第壹次在6月初真葉展開（換頭期）後，每667米2施稀水糞1000千克或尿素10千克加水澆施或硫酸鉀8千克與過磷酸鈣6千克混勻後加水澆施，可起到增大葉面積，提高葉綠素含量，增強光合作用的目的。第二次在8月中旬左右的塊莖膨大期，追肥量與產量有直接關系。壹般每667米2施稀水糞1500千克或復合肥15～20千克，或尿素10～12千克加硫酸鉀10～12千克，或過磷酸鈣9～10千克加硫酸鉀12～15千克，施於距根10厘米左右的穴溝裏，以增強地上部生長勢，延緩葉片衰老，推遲倒苗，加速塊莖膨大，提高產量和產值。
此外，還應註意魔芋因土壤缺乏某些微量元素而引起的植株呈特殊生理病癥的缺素癥等生理障礙。如土壤缺鎂，植株生長緩慢不挺拔，葉片黃化，僅主脈和側脈呈綠色，葉片其他部位呈黃色；如土壤缺鐵，則植株葉片呈白色花紋狀，並退綠變黃色；嚴重為灰色等。結合培土除草，補施速效可溶性肥料，保證魔芋生長發育的正常進行。
（5）立體間作，遮蔭保墑。為了防旱和遮蔭，使魔芋生長正常，發育良好，可在行間套種玉米、瓜果、林藥、大豆等高稈作物，既可防止陽光直射，又可增加收益。
①林果—芋間作栽培。在茶林或果園空地栽植魔芋，既不影響茶樹和果樹生產，又可獲得魔芋豐收，在山區特別值得應用推廣。
②糧—芋間作栽培。利用玉米、大豆或小麥等高稈作物，與魔芋間作套種，既可防止陽光直射而引起的日灼癥，又可防止幹旱，起到保墑遮蔭的雙重效果。有關這方面的試驗示範需進壹步推廣利用，其中小麥魔芋—玉米、魔芋—玉米套種制值得借鑒。
③瓜—芋間作栽培。利用瓜架遮蔽，將地深挖，疏松，施肥播種。選用葉小的蔬菜黃瓜、絲瓜、苦瓜、葫蘆等，實行瓜—芋混作或間作，更有利於發展山區多種經濟。