骨頭燉胡蘿蔔的湯怎麽做？骨頭燉胡蘿蔔的湯味道很好，也不難做。首先，我們需要準備胡蘿蔔，洗幹凈，去皮，然後去頭尾。然後我們把胡蘿蔔切成小塊。我們還需要準備豬骨頭，然後我們在鍋裏加入適量的水，然後把豬骨頭洗幹凈，放在鍋裏。在我們切胡蘿蔔之前，我們直接把它們放進鍋裏，然後我們把鍋放在火上加熱。之後，我們加入適量的鹽調味。首先，我們需要開大火加熱。燒開後我們會轉小火繼續加熱差不多半個小時，這樣骨燉胡蘿蔔湯就做好了。
骨燉胡蘿蔔湯的功效有很強的食療作用。首先，胡蘿蔔含有大量的蛋白質，包括脂肪和糖類化合物，裏面的粗纖維也很豐富。同時還有鈣、磷、鐵等微量元素，包括硫胺素、核黃素、煙酰，其中抗壞血酸、揮發油也非常豐富，是我們身體非常需要的。而且，在胡蘿蔔中，胡蘿蔔素在裏面。
對於胡蘿蔔來說，這是壹種味甘、性溫的蔬菜，而且可以健脾祛濕，對我們的脾胃健康非常有益，還可以起到很好的補中、益胸隔、平腸胃的作用，還可以保護我們的眼睛健康，有利於解決夜盲癥等問題。還可以用骨燉胡蘿蔔湯解決消化不良、咳嗽、夜盲癥。
胡蘿蔔不僅是壹種營養全面的蔬菜，而且具有很好的食療作用。而且胡蘿蔔素可以維護上皮細胞，促進我們人體的正常功能，對呼吸道感染的防治也有好處。可以促進人體的生長發育，還可以參與視紫紅質的合成，對我們的眼睛健康有好處。如果有長期吸煙的情況，這個時候吃胡蘿蔔是非常好的，可以幫助我們解決不適感，而且每天堅持吃胡蘿蔔，對肺部健康也有很大的幫助。
骨燉胡蘿蔔湯可以為我們提供人體生理活動中所需的優質蛋白質，其中還含有脂肪和豐富的鈣，可以維持我們的骨骼健康。同時要吃帶骨燉胡蘿蔔湯，因為排骨中有大量的蛋白質，脂肪和維生素的量也很豐富。另外，帶骨燉胡蘿蔔湯含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等成分，可以為我們的身體補充鈣質。所以經常燉肉，吃骨燉胡蘿蔔湯是非常好的，可以保護我們的骨骼和健康。
怎麽燉胡蘿蔔不會爛？燉胡蘿蔔的時候需要註意。有些人不喜歡吃燉胡蘿蔔，所以妳不能花太多時間燉胡蘿蔔。壹般來說，我們只需要減少燉胡蘿蔔的時間，這樣妳就可以避免燉胡蘿蔔，也不能把胡蘿蔔切成塊，否則會導致容易燉胡蘿蔔。
骨湯燉湯的配方和竅門味道不錯。首先需要把骨頭準備好，然後直接用溫水洗骨頭湯，主要是冷水沒辦法把油洗掉。然後我們把骨頭浸泡在水中。這時候可以發現清水會變紅，然後我們換水。換兩次，這個時候水就變淡了。之後在鍋裏加入幾片姜和幾粒花椒，壹起煮幹凈，然後直接往鍋裏加入涼水，還可以加入香蔥和白醋。徹底撇去骨頭湯上的血沫。壹般來說，主骨頭湯都是熬制兩三個小時後的。
胡蘿蔔燉骨湯味道不錯，對我們的健康很有幫助。吃燉骨的胡蘿蔔湯可以幫助滋補，而且這種搭配對身體也有好處，值得推薦給大家。平時選擇吃胡蘿蔔燉骨湯對我們有好處。