●世界人口越來越多，人口基數越來越大，自然會有越來越多的人患上某種疾病。比如1950年我國人口在4億左右，現在我國人口已經達到14億。如此龐大的人口，自然會有更多的人患病。
現在人們的飲食越來越豐富。可以說，我們現在的飲食豐富程度，基本上已經達到了歷史的最高峰。還記得小時候過年吃凍黃瓜很開心，但現在即使在寒冷的天氣裏，依然可以吃到新鮮的水果蔬菜，各種海鮮，豐富的肉類。如此豐富的飲食也帶來了人的體重增加，高嘌呤飲食增加，酒精攝入量增加，無形中增加了痛風發作的風險。
●人口老齡化越來越嚴重。隨著人口的增加，我國人口老齡化越來越嚴重，老齡化是痛風發作的危險因素之壹。美國數據庫顯示，1990年，美國患痛風的人數為每1000人2.9人，但到1999年，已達到每1000人5.2人，75歲以上男性患病率翻倍。英國也有類似的研究。1999年末，英國75-84歲男性痛風患病率高達7.3%，而英國平均痛風患病率為1.4%。
此外，遺傳因素在痛風的發病中也起著非常重要的作用。2018發表在《新英格蘭雜誌》上的壹篇文章研究了誘發尿酸升高的各種因素，發現導致尿酸升高的最主要因素是遺傳因素，約占23%，而飲食因素占1%。
●人體尿酸代謝本身就有問題。在人類進化的過程中，我們失去了壹種非常重要的能力，那就是產生尿酸酶的能力，尿酸酶可以將尿酸轉化為尿囊素。尿酸相對來說不那麽容易溶解，但是尿囊素的溶解性很高。
綜上所述，很可能是隨著人口的增加，人口老齡化的加劇(高血壓、糖尿病、腎病等。)，社會資源的豐富，以及人自身的遺傳因素、代謝因素等因素綜合在壹起，導致了高尿酸血癥和痛風的高發。
發現尿酸高怎麽辦？在我們的日常生活中，其實很多人都知道自己尿酸高，尤其是男性朋友。三五好友組織小聚餐壹起喝酒，說到尿酸，有可能幾個人會互相比較，看誰的尿酸高，大家都不太關註尿酸異常。
但是如果我們長期處於高尿酸狀態，對身體的傷害是很大的。
在特定情況下，我們血液中可以溶解的血尿酸上限不應該超過420。如果空腹連續測血尿酸，兩次且同壹天，說明尿酸異常。這種情況稱為高尿酸血癥。高尿酸往往沒有太多的癥狀，但尿酸長期處於過飽和狀態，可能會形成尿酸鹽的結晶，從而導致痛風。
而且高尿酸血癥長期會加重，會導致痛風性關節炎、腎結石的發病和腎臟損害的風險，對血壓、血脂、血糖也會有壹定的影響。我們體內的尿酸每增加60左右，患高血壓的風險就會增加1.4倍，患糖尿病的風險會增加17%，冠心病患者的死亡風險會增加12%。所以，如果尿酸高，就要積極控制。如果沒有患過痛風的朋友，首先應該嘗試通過飲食和生活方式幹預來幫助自己降低尿酸:
●飲食壹定要註意，比如長時間煮的肉湯，很多海鮮，尤其是貝類和長時間煮的火鍋湯，動物內臟。盡量不要接觸這些食材，甚至壹些常見的肉類，比如牛羊肉，盡量減少攝入。不吃很多肉，每天也沒有肉和不開心。這樣容易導致尿酸異常。
建議日常生活中增加雞蛋、牛奶、富含維生素C的食材、新鮮蔬菜的攝入，這些與尿酸升高呈負相關。盡量不喝酒，尤其是啤酒，會影響尿酸的代謝，導致血尿酸異常，還可能誘發痛風。另壹個值得註意的是，許多年輕人更喜歡喝壹些甜飲料。這些飲料中含有相對較多的果糖，尤其是玉米糖漿，代謝後容易導致血尿酸升高，這也是很多年輕人尿酸異常、痛風發作的原因。
●日常生活中多喝水，每天控制在2000 ml以上。主要目的是促進尿液的形成，幫助促進血液中尿酸的排泄。溫開水是更好的選擇。如果喝溫開水，可以試試檸檬水和蘇打水。
●堅持鍛煉。相對來說，舒緩運動適合高尿酸血癥和痛風患者。壹些劇烈運動，尤其是短時間內會導致大量出汗的運動，不適合高尿酸血癥和痛風人群，因為這些運動可能會使患者在短時間內處於輕度脫水的狀態，這無異於增加了血尿酸的濃度，而尿酸濃度的波動很可能會導致痛風發作。慢跑、快走、瑜伽、騎自行車、遊泳都是比較好的選擇。
●藥物治療。如果經過壹段時間的積極飲食和生活方式幹預後，尿酸沒有變化，尿酸值仍然很高，超過540左右，那麽就要考慮藥物控制了。高尿酸人群如果血尿酸水平在540以上，會有5%的幾率形成尿酸鹽結晶，可能誘發痛風，而如果長期停留在這個水平，超過5年，會有20%的幾率誘發痛風。
常見成分的嘌呤含量表總結了如果我們的身體處於高尿酸血癥的狀態，在早期往往不會誘發特殊的癥狀，所以我們每個人都應該對高尿酸血癥有壹定的了解。很有可能在我們談論別人的尿酸異常的時候，我們自己的尿酸也有這個問題，這就需要我們定期體檢，在日常生活中註意飲食習慣，註意壹個良好的作息，不要長時間熬夜，科學合理的運動，讓我們的身體保持在壹個比較活躍的狀態，這樣血尿酸的異常可能就找不到我們了！
日常生活中常見食材的嘌呤含量表已經在文章裏發給大家了。有興趣可以研究壹下調整飲食。如有其他疑問，可在下方留言討論。