為了滿足孕期子宮、乳房、胎盤和胎兒不斷增長的需求，準媽媽在孕期必須比非孕期需要更多的營養。如果準媽媽營養不良，會直接影響胎兒生長和智力發育，導致器官發育不全、胎兒生長受限、出生體重低，容易造成流產、早產、胎兒畸形、胎兒宮內死亡。
那麽，孕期如何科學增加營養呢？
首先要註意監測體重變化，壹定要科學合理的增加體重。孕前體重指數正常的準媽媽，理想的生長速度是孕早期1-2kg，孕中晚期每周0.35-0.5kg，總共生長11.5-16kg。
其次，除了均衡飲食，還要特別註意每次懷孕需要補充的營養物質！
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早孕:五種關鍵的補充營養素
13周內的孕婦，也就是懷孕的前三個月，處於妊娠早期，這是胚胎形成和胎兒器官分化的重要時期。這個階段需要補充的營養素有葉酸、維生素B6、維生素C、維生素A和碘。
葉酸
葉酸可以預防貧血、早產和胎兒畸形，尤其是在妊娠早期，葉酸對神經系統的發育起著至關重要的作用。
富含葉酸的食物有動物肝臟、蛋類、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果、堅果等。而天然食物中的葉酸經過烹飪或加熱後容易分解，所以利用率較低。但合成的葉酸穩定性好，利用率高。
所以孕期除了經常吃富含葉酸的食物，還應該每天補充400ug的葉酸。同時保證每天攝入各種蔬菜400g，其中1/2以上為新鮮深色蔬菜。
維生素B？
孕早期的準媽媽壹般會有更嚴重的孕吐，維生素B6有助於緩解孕吐。維生素B6富含麥芽糖、香蕉、土豆、大豆、胡蘿蔔、核桃、花生、菠菜、瘦肉、雞肉、雞蛋、魚等。
維生素C
懷孕期間，由於高水平雌激素的影響，牙齦厚，牙齒容易松動，容易發生牙齦炎、牙齦出血和齲齒。適當補充維生素C可以緩解牙齦出血，提高身體抵抗力，預防牙病。
建議多吃新鮮蔬果，如青椒、菜花、白菜、番茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。如果口服維生素C，每次200毫克，壹天三次。
維生素A
如果孕婦缺乏維生素A，容易患夜盲癥、貧血和早產，胎兒可能會畸形(唇裂、腭裂、小頭畸形等。
目前，中國建議孕婦每天服用1000ug的維生素A。富含維生素A的食物有牛奶和肝臟。
碘
懷孕期間對碘的需求正在增加。如果準媽媽沒有攝入足夠的碘，尤其是在孕早期，可能會導致胎兒甲狀腺功能減退，從而引起以生長遲緩和認知下降為標誌的不可逆癡呆。
所以，除了吃加碘鹽，還應該每周吃壹次富含碘的海鮮。
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懷孕中期:五種關鍵的補充營養素
懷孕第14-27周是孕中期，是胎兒生長和器官發育的重要時期。這個階段需要補充的營養素有蛋白質、鐵和鈣&維生素d和鉀。
蛋白質
如果準媽媽攝入的蛋白質不足，可能會導致胎兒腦細胞分化緩慢，減少，從而影響寶寶的智力[1]。
中國營養學會建議，妊娠4-6個月的孕婦每日蛋白質增加15g，妊娠7-9個月的孕婦每日蛋白質增加25g。富含優質蛋白質的食物包括肉、奶、蛋、奶酪、雞肉和魚。
熨鬥
懷孕4個月後，孕婦對鐵的需求增加，容易發生缺鐵性貧血。約300毫克鐵進入胎兒和胎盤，孕婦體內儲存500毫克鐵，必要時合成血紅蛋白。中國營養學會建議，孕婦應多吃富含鐵的動物肝臟和瘦肉。
鈣和維生素d
胎兒的生長發育需要大量的鈣。孕晚期，孕婦體內的30g鈣會儲存在胎兒體內。所以孕中期要加強飲食中鈣的攝入，必要時補充鈣。中國營養學會建議，從懷孕16周開始，鈣的日攝入量為1，000 mg，到孕晚期應增加到1，500 mg，多喝牛奶、幹奶酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚、海帶。
為了增加鈣的吸收效果，可以適當增加維生素D的攝入，多吃魚和雞蛋，曬太陽也可以使身體產生維生素D，所以可以適當曬曬太陽。
鉀
妊娠中期以後，孕婦血鉀濃度下降約0.5 mmol/L，如果血鉀過低，容易引起乏力、惡心、嘔吐和堿中毒。
所以準媽媽要註意多吃黃豆、蠶豆、紅豆、豌豆、香菇、竹筍、紫菜、香蕉、桃子、橙子等。
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妊娠晚期:三種關鍵的補充營養素
中期妊娠是在懷孕第28周後。除了滿足胎兒發育的需要，還要攝入足夠的營養物質，為胎兒分娩做準備。這個階段需要補充的營養素有鋅、DHA和膳食纖維。
鋅
鋅是蛋白質和酶的成分，對胎兒的生長發育非常重要。如果孕婦在懷孕後的第三個月沒有攝入足夠的鋅，可能會導致胎兒生長受限、身材矮小、流產、性腺發育不良、皮膚病等。
因此，準媽媽要多吃富含鋅的食物，如牡蠣、生蠔、肝臟、蘑菇、芝麻、扇貝等。
二十二碳六烯酸
從懷孕第20周開始，胎兒腦細胞分裂加快。磷脂作為腦細胞的結構和功能成分的增加是加速腦細胞分裂的前提，而長鏈多不飽和脂肪酸如花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)是合成腦磷脂所必需的。DHA是細胞膜，尤其是視網膜和中樞神經系統細胞膜中磷脂的主要結構脂肪酸。
因此，準媽媽要多吃富含DHA的食物，如海鮮、雞蛋、堅果等。
食用纖維
懷孕後期，準媽媽的肚子越來越大，子宮增大導致腸胃的位置受到擠壓，容易出現便秘和痔瘡。
準媽媽可以通過多吃富含膳食纖維的食物來緩解不適，如全麥面包、芹菜、胡蘿蔔、紅薯、土豆、豆芽、菜花等新鮮果蔬。