八寶飯蒸碗
原料：糯米250g，提前先泡幾個小時
準備：枸杞、紅棗、蓮子、蜜棗、葡萄幹、栗子之類的
1、提前先用水泡好，紅棗去核,蓮子去蓮心,先在水裏煮半個小時
2、把泡好的糯米水分瀝乾，放在籠屜裏墊上蒸布，蒸半個小時
3、將蒸好的糯米飯稍微放涼加適量糖和豬油（或色拉油）
4、準備蒸碗先抹上油，把蓮子、葡萄幹,紅棗等先在碗底擺好。
5、蓋上適量糯米飯，壓實，擠上層紅豆沙，再蓋層糯米飯。
6、然後把蜜棗,葡萄幹等鋪好，再蓋上糯米飯壓實，上籠屜蒸40分鐘。
7、蒸好後稍微涼了後，用壹個碟子蓋住敞口碗，將碟子和碗反轉過來。
8、將八寶飯倒扣在碟子裏就可以
的做法，蒸碗之豆腐怎麽做好吃，蒸碗之豆腐的家常做法豆腐
1塊
油
適量
輔料
蔥姜
適量
五香粉，鹽，老抽
適量
溫水
適量
步驟
1.豆腐切片放油裏炸
2.炸好了
3.切小塊
4.放好蔥姜
5.老抽加適量溫水加鹽加五香粉攪拌勻
6.調好的湯汁加入碗內上籠屜蒸
7.蒸20分鐘左右即可（湯汁太多太燙了換了個碗）
閩南蒸碗糕怎麽做好吃白糖用開水攪拌均勻
加入粘米粉攪拌均勻
再加入過篩的泡打粉和低筋粉的混合物蒸籠在大火燒開的情況下，把裝在容器裏的碗糕漿放上去，蒸20-30分鐘，視容器大小而定。
小貼士 粘米粉和面粉的比例大約是4：1，面粉和水的比例是1：1。加面粉後碗糕比較松軟。傳統做法是用酵母純米粉，但是成功率會比較低。
聊城市裏哪裏做的蒸碗比較好吃，比較地道？說到蒸碗,還是陽谷的農村的好吃,把雞或魚,肉先用油炸,然的再放到籠上用木材燒大火蒸上好幾個小時才好吃,聊城城裏的都有用煤蒸的,蒸時間不長所以不太好吃,要是飯店用地鍋燒木材蒸上幾個小時的壹定好吃.臨清水剪包 陽谷蒸碗。武大郎脆餅 燕店燒鴿、魏氏熏雞、沙鎮呱嗒、高唐豆腐腦、臨清腐乳、高唐驢肉
臨清燒餅夾肉
蒸碗碗汁的做法的做法步驟圖，怎麽做好吃用料
甜面醬
鹽
克
蔥花
姜絲
算盤
香菜
香油
醋
蒸碗碗汁的做法的做法
鍋中放油，油熱後放甜面醬約5ml，炒出香味後放姜絲，放500ml熱水，放幾粒花椒，燒開。
鍋中加5ml米醋，5g糖，5g鹽，放入蔥花蒜片。
加香油，關火，放入香菜。
把碗汁加入蒸碗中。
問大家壹下野豬排骨怎麽做好吃金沙野豬排骨
主料：精野豬排骨750克
副料：特制金沙料，鹽，味精，料酒
做法：把淹制好的排骨放入七成熱的油中，炸成金黃色即成。
特點：金沙味濃，色澤金黃，鹹鮮味美，造型美觀。
名稱：麥香野豬排
主料：野豬直排750克，姜片、生粉、糯米粉、玉米各適量
副料：花生醬、排骨醬、芝麻醬大紅色素，南乳醬、蠔油、料酒、奶粉各適量
做法：
（1）將野豬排改成2.5cm長的段，加調料腌制後，沖凈血水瀝幹
（2）將上述調料成復合醬，再倒入排骨拌勻
（3）將生粉糯米粉拌勻拍在排骨上倒入八成油中泡至熟，起鍋油溫熱， 裝入盤內 ，上面撒入麥片即成。
陜南名菜蒸碗肉的做法步驟圖，怎麽做好吃用料
主料
豬肉500克
豇豆幹1把
輔料
青蒜
2根
調料
食鹽
少許
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
八角
適量
花椒
適量
幹辣椒
適量
香油
少許
香葉
2片
白糖
適量
蒸碗肉的做法
1.肥瘦相間的豬肉洗凈後切成5cm見方的塊狀
2.準備好燉肉的各種材料，醬油兩種，老抽上色，生抽提味
3.切好的肉塊冷水入鍋，大火將肉塊焯壹遍水
4.撈出焯過水的肉塊備用
5.再次冷水入鍋，放入蔥段、姜片、蒜瓣，大火燒開
6.水開後，將肉塊放入鍋中，加入幹辣椒、花椒、大料、香葉。再倒入適量老抽和生抽，蓋上鍋蓋，大火燜煮15分鐘左右，再轉小火燉煮60-75分鐘。完成後關火讓肉浸泡在湯汁裏使其更入味，用的時候取出壹部分即可，其他自然冷卻放入冰箱冷藏或冷凍
7.取適量幹豆角（豇豆幹），用水泡發
8.取出冷凍的肉塊，稍解凍後切薄片
9.泡好的幹豆角切小段，放入大碗中，均勻撒壹層鹽
10.把切好的肉片覆蓋在豆角上面
11.鍋中加入適量冷水，把蒸碗放在蒸屜上，大火燒開，水開後轉小火蒸25分鐘左右
12.調醬汁，鹽、糖、生抽、香油混合切段的蒜苗調勻。蒸碗蒸好後，將醬汁均勻的撒在蒸碗裏，蓋上鍋蓋燜壹下即可出鍋
從來沒有吃過毛雞，問大家壹下怎麽做才好吃1、將小仔雞洗凈，剁成小塊。用滾燙開水將雞塊焯3—5分鐘（去掉雞肉中血水並有除腥味的效果），撈出後控幹、備用；
2、將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用；
3、坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、乾紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉加壹般的三黃雞需要燉至5-20分鐘之間，而老土雞需要20-40分鐘之間即成。
做法大全，農家壹碗香怎麽做好吃，農家壹碗香的做法主料五花肉100克雞蛋2個青辣椒100克紅辣椒50克輔料姜1塊大蒜子2粒青蒜1根醬油適量雞粉適量黃酒適量水澱粉適量
步驟
農家壹碗香的做法步驟11.五花肉切薄片，姜切絲，大蒜子拍碎，備好兩個雞蛋。
農家壹碗香的做法步驟22.青、紅辣椒切片、青蒜切小段。
農家壹碗香的做法步驟33.鍋洗凈擦乾，放入少許油，將雞蛋煎好撈出備用。
農家壹碗香的做法步驟44.雞蛋煎好，油留鍋，倒入五花肉，放入適量黃酒，大火翻炒。
農家壹碗香的做法步驟55.五花肉炒至變色，放入大蒜子、姜絲、青蒜蒜白、淋入適量醬油，繼續大火翻炒。
農家壹碗香的做法步驟66.五花肉微焦，放入青、紅辣椒炒勻，然後倒入備在壹旁的雞蛋，放入適量鹽、雞粉調味，翻炒均勻。辣椒八分熟時，放入青蒜蒜葉，淋入水澱粉勾芡壹下，即可起鍋裝盤。
農家壹碗香的做法步驟77.完成