黃皮作為壹種優質水果，可以直接食用，也可以加工成果凍、果醬、蜜餞、水果蛋糕和清涼飲料，或者加鹽加糖。所以在民間，黃皮被譽為“果中之寶”。
夏天吃黃皮，可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴裏，渣汁壹起咽下去。雖然味苦，但能起到降火、治消化不良、胃脘脹滿的作用。另外，夏天去郊區旅遊，可以帶點黃皮，尤其是苦黃皮。當妳口渴或感到悶熱難受時，嚼幾顆黃皮果既能解渴，又能防暑。
黃陂果是我國南方特有的水果，又稱油皮果、鵝皮果。七八月份成熟，吃起來酸甜爽口，味道非常誘人，營養價值非常高。含有人體必需的礦物質和維生素，促進消化，增強體質，提高免疫力，是壹種非常美味的水果。
“正氣果”黃皮果
黃驊果是南方特有的水果，又名黃丹、黃驊、黃驊、黃丸、王壇。黃陂果實表面光滑，皮薄如紙。未熟前為綠色，熟時為金黃色，故名黃陂果。黃皮每年端午節前後成熟。黃皮吃起來酸甜可口，是壹種色、香、味俱佳的水果。
因為黃皮不耐運，北方的朋友可能會不熟悉。
1.直接吃:
咬破皮後把果肉擠到嘴裏。果皮和種子壹般不吃。
2.蜜餞
將黃皮去皮，曬幹，用川貝和蜂蜜浸泡，然後曬幹。
3.釀造:
將黃皮洗凈，擠出種核，攤在壇內，按5:1的比例撒上冰糖，然後將口封緊，讓其自然發酵，使酒果香味濃郁。
果醬
在去皮的果肉中加入油、鹽和其他香料，制成蘸醬。吃肉的時候蘸黃皮醬可以增強食物的新鮮度。
烹飪
紅燒肉，如黃皮紅燒排骨、紅燒鵝肉等。，能刺激食欲，增加香味。
廣東有句話:“黃皮樹，不熟不吃。”這句話講的是壹種會模仿人說話的鳥。它叫做鸛。愛站在壹棵黃皮樹上，他選擇成熟的黃皮吃。引申的意思是用來形容那些專門欺騙身邊人的無恥之徒。但從另壹個角度，也道出了黃陂的壹個特點。
因為黃皮是壹種特殊的水果，采摘後不會因為存放時間長而變甜，所以要選擇成熟度足夠的黃皮。因為成熟黃皮的果皮為黃褐色、金黃色，所以挑選黃皮時，要選擇表皮完整、無壓傷的黃皮，黃褐色為成熟黃皮。
黃陂果味甘、酸、溫，微苦、辛，也有“正氣果”的美譽。飯後吃幾個黃皮有助於消化。
夏天吃黃皮，如果把整個皮、核、渣、汁壹起吞下，可以起到解暑的作用。炎炎夏日，不妨多嚼點黃皮。
黃皮和荔枝、龍眼不壹樣，吃多了容易上火。就像人們說它是壹種“健康”的水果，即使吃多了也不疼。
黃陂果扁，酸黃，果肉半透明，晶瑩剔透，味美多汁，酸甜適中。所以民間也有“饑荔枝，飽黃皮”的說法。而且人們常說黃皮是壹種“健康”的水果，意思是相對於壹些溫性的水果，荔枝、芒果、桂圓，不那麽容易上火。黃皮是壹種優質水果，具有很高的營養價值和藥用價值。水果不僅可以鮮食，還可以加工成蜜餞、果脯、果醬、果凍、飲料等。它的葉子、果皮和種子也可以入藥。
黃皮的營養價值
1，增強抵抗力
黃陂果實富含蛋白質、18種氨基酸、糖類、有機酸、膳食纖維、維生素C、鉀、硒等營養成分。吃黃陂果可以補充人體所需的營養，促進各種生物的運轉，增強身體的抵抗力。
2、美
黃皮含有豐富的維生素c，經常食用可以使皮膚細膩光滑。
3、化痰平喘
黃顙果中含有豐富的新桂胺A、B、C、D、酚類、氨基酸、黃酮類等物質，能調暢氣機，抑制肺氣，解除平滑肌痙攣，有化痰平喘的作用。
4、增強食欲
黃陂果富含有機酸，能刺激腸胃分泌消化液，促進消化，增強食欲。
小貼士:
1，黃皮吃多了容易上火。我建議妳不要吃得太多。
2、黃皮酸且刺激性強，建議不要空腹食用，也不適合脾胃虛寒、胃炎、腹瀉的人食用。
3、皮膚有潤燥的作用，建議吃的時候帶在皮膚上，可以潤火。
4.黃陂果含糖量高，血糖高的不適合吃。
我很高興回答。喜歡吃黃皮的網友看到下面的圖片是不是流口水了？總之，我弄丟了。黃皮原產我國南方，主要分布在我國南方各省，尤其是廣東、廣西、福建等省。是著名的“嶺南好果”之壹，被譽為“水果之寶”。其果實富含糖類、有機酸、果膠、Vc、揮發油、黃酮類等，具有很高的營養價值和重要的藥用價值。
也有很多吃法。可作為糖醋果食用，糖漬鹽水飲用，或制成黃酒開胃化痰止咳。這是我所知道的。妳怎麽看待網友？歡迎評論和關註。
黃陂果是熱帶水果，富含維生素c。
對黃皮情有獨鐘，雖然幾年前第壹次喜歡。尤其是金黃熟透的黃皮，到處都是香味，很甜，沒有壹絲酸味。每年到了黃皮季節，我都要買壹箱來充饑。
我在廣西北海吃過黃皮，很好吃。據說清火潤肺。
廣東有很多，但是我沒吃過。我只吃普通水果，從來不吃奇怪的水果。
想知道具體怎麽去百度，分析什麽效果和價值，各有利弊。這裏問的答案也必須準確。不過水果的營養價值不錯，可以多吃。反正水果沒有藥壹樣的副作用，也不會造成什麽嚴重的問題。就我個人而言，能吃的水果我都吃，尤其是小感冒。我盡量吃水果補充維生素，第二天就好了。多年來壹直如此。這個確實比藥有效，而且沒有副作用。關鍵是懷孕的時候多吃水果。生下來的孩子也愛吃水果之類的。我的孩子現在，無論給什麽水果，都不會有人監督，也不會求著吃。這感覺很好。大人少操心，孩子少生病，水果壹定要常吃。妳為什麽說這麽多？有時候我發現我其實是個話匣子...