油炸帶魚
就是用小火慢慢煎。
煎至金黃色。
清新爽口
妳不需要粉
不需要蛋液
(指女人)不化妝去見皇帝――以真實的面目出現
材料？
2條帶魚
苦1袋
糖10克
食用油適量
幹炒帶魚？
香鹵1包400克
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我經常買這種鹵水。
醋腌汁= 400克酒糟+200克水+10克糖。
實際上，妳不需要洋蔥和生姜
為了拍照
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2帶魚
舟山小眼帶魚
浸泡養護2小時。
時間更短，口味更淡。
時間越長，味道越鹹。
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風幹
如果有點濕，用廚房紙擦幹。
中小火
幹炸
油少了，慢慢煎。
鹹味
保持沈默
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時不時的，總要炒壹鍋帶魚。
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帶魚，其實不用刮魚鱗。
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技巧
1.幹燥的
2.耐心中小火煎
零誤差紅燒帶魚，經典家常菜，吃過就忘不了的味道。
材料？
帶魚兩條
3湯匙醬油
醬油1勺
1勺蠔油
1勺香醋
料酒1勺
糖10克
花椒和八角幹辣椒如圖。
蔥、姜、蒜適量
30克面粉
零誤差紅燒帶魚，經典家常菜，吃了之後忘不了的味道？
帶魚洗凈後切塊，用蔥姜蒜料酒腌制壹段時間，至少20分鐘。紅燒帶魚，經典家常菜，味道難忘。步驟1。
擺盤面粉，帶魚兩面粘粉，零失誤紅燒帶魚，經典家常菜，吃了Step 2就忘不了的味道。
鍋中放入適量的油，用小火煎至兩面金黃，即可做出零失誤的紅燒帶魚，經典家常菜，吃後回味無窮。第三步。
將三勺生抽、1勺老抽、壹勺香醋、壹勺料酒、壹勺蠔油、壹勺糖(或三顆冰糖)放入碗中，壹道經典的家常菜，味道令人難忘。第四步。
紅燒帶魚加少許油，韭菜，姜，蒜，經典家常菜，吃了第五步妳忘不了的味道。
加入大料，幹辣椒，炸帶魚，零失誤紅燒帶魚，經典家常菜，吃到第六步就忘不了的味道。
第七步:將醬料倒入碗中，無錯翻炒紅燒帶魚，經典家常菜，吃了之後忘不了的味道。
倒入不帶帶魚的熱水，蓋上蓋子小火燉10分鐘左右，零失誤紅燒帶魚，經典家常菜，吃了八步就忘不了的味道。
打開鍋蓋，收火汁上色，紅燒帶魚這種經典家常菜，吃了就忘不了的味道，妳可以零失誤。第九步
成品是不是貪妳的？零誤差紅燒帶魚，經典家常菜，吃了之後忘不了的味道。步驟10。
技巧
1:煎魚的時候壹定要等壹邊成型了再翻面，不然不容易成型。
2.燉魚的過程要盡量少。可以搖壹下鍋，避免糊底。
3:燉魚壹定要加熱水，不然會影響口感。收汁的時候可以留點湯，米飯超級好吃。
4.基本上沒有鹽，但是重口味的可以放壹點鹽。