國內玉米價格逐步降低，小麥價格持續上漲，大米價格保持穩定。
大蒜和生姜價格疲軟，價格下跌的風險正在增加。
香蕉漲，蘋果跌，水果市場表現不壹。
首先，關註糧食市場。國內玉米價格逐步降低，小麥價格繼續上漲。
1.玉米
東北新玉米上市量增加，玉米價格有所松動。165438+10月2日，國內玉米均價1654.25元/噸，較上周下跌13.25元/噸，跌幅0.80%。本周，黑龍江和吉林北部市場上的玉米數量增加。由於地理位置和糧食質量的壹般限制，必須以低價換取市場，直接拉低了市場價格，也沖擊了優質糧食的銷售。但目前來看，價格進入華北市場仍然沒有利潤空間。另外，華北基層惜售，市場供應緊張。華北地區廠商玉米收購價格整體小幅上調。下周天氣會很理想，市場上的玉米量會繼續增加。卓創預計，玉米價格仍將以弱勢為主。
2.小麥
本周，小麥市場價格堅挺。10月2日國內小麥均價165438+2541元/噸，較上周上漲15元/噸。糧食市場價格逐漸上漲，下遊面粉廠家高價收購，但由於貨源緊張，貨量很少。政策性糧食的穩定投放受到投放區域等因素的限制。目前拍賣成交率仍然較低，但廠商關註度普遍提高。預計短期小麥市場價格仍將溫和上漲，逐步向招標價靠攏。
3.米
近期國內米價穩定，國內米價均價11.2元/噸。全國大米價格整體繼續穩定，漲幅較弱。大米市場走勢偏強，隨著東北糧庫輪換，華南多個產區最低收購價實施計劃，加上農民普遍惜售心理，整體價格略有上漲。卓創預計，下周國內米價可能仍有小幅上漲空間。
說完了糧食，再來看蔬菜:大蒜、生姜疲軟，價格下跌風險加大。
1.大蒜:上周金鄉庫蒜價連續多日上漲，本周中期後平穩運行；其他產區大蒜價格上漲。周初金鄉紅皮雜蒜價格為2.08元/斤，臨近周末價格上漲至2.13元/斤，漲幅為2.40%。臨近周末，產地冷庫待售大蒜供應量略有增加，大部分賣家堅持問價，但倉庫大蒜價格並沒有明顯下降。下周金鄉大蒜大會開始前，冷庫大蒜市場人氣不會快速下降。在本周末和下周的發布會之前，各地冷庫蒜庫將保持穩定，蒜價穩中有收窄的可能性較大。
2.生姜:本周山東面姜、老黃姜價格主要受供需影響。市場上的貨源整體質量出現偏差，價格略顯混亂。供應先消化後緩慢消化，市場呈現穩中偏弱態勢。從周末開始，鮮姜大部分被采集挖掘，市場上貨量增加。加上國內銷區消化能力有限，貨物滯銷，價格連日下跌。宏達市場洗主流價格周壹上漲0.10元/斤，參考3.2-3.4元/斤，周五下跌0.10元/斤，參考3.10-3.30元/斤。隨著全國各地的鮮姜進入圓頭期，後期市場上貨量會明顯增加，供求平衡被打破，面條姜、老黃姜價格可能會再次下跌。
最後，我們來看看水果。香蕉漲，蘋果跌，水果市場表現不壹。
1.香蕉:本周主產區好香蕉均價0.91元/公斤，較上周0.61元/公斤上漲0.30元/公斤，漲幅為49.18%。廣西香蕉已進入中後期，剩余20%左右。晝夜溫差增大，香蕉生長速度減緩，產地供應量減少。雲南河口、金平等地香蕉上市量逐漸增加，少數客商轉向雲南采購香蕉。最近產區香蕉價格上漲很快，但黃香蕉壹直賣不出去，商家對高價的抵觸情緒逐漸增強。預計產地香蕉價格將高位回落。產地香蕉體積不大，而且氣溫低，生長速度慢。如果香蕉價格稍微下降，蕉農就捂不住貨了，產地香蕉價格也不會下降太多。
2.蘋果:本周主產區蘋果整體價格呈下跌趨勢。棲霞地區，本周富士80#以上壹、二級紙袋均價為3.325元/公斤，較上周下跌0.075元/公斤，跌幅為2.206%。山東地果收購已經基本完成，尤其是精品數量不多。山東今年的冷庫情況不好，整體庫容偏少。陜西地面蘋果總供應量不多，特別是優質供應更少。其余貨源整體質量偏差，商家采購更為謹慎。近期山東收購價格以穩為主，好貨地區好貨價格可能小幅上漲。陜西供應質量逐漸下降，收購價格也可能下降。
以上分析由北京卓創資訊(分析師田甜)提供。
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