是不是很多人都覺得自己做蛋糕很麻煩？需要準備很多食材嗎？而且很難成功。答案是肯定的，但我就是想試試。我不必做得很好。如果我嘗試了，我永遠不會後悔。而且還有老師現場授課，我完全不用害怕。下面給大家分享壹下做蛋糕的過程。
配料:鮮奶、淡奶油、食用色素、白糖、蛋糕(蛋糕的面包底已經做好)、杏仁餅、巧克力、火龍果、芒果和蛋糕上的壹些裝飾。
註:我這裏用的是已經做好的餅基，下面的面包就不用做了，直接用就行。
第壹步:將火龍果清洗幹凈，切成小方塊。將芒果洗凈，切成小方塊。放在兩個碗裏備用，取出打蛋器、紙袋和做蛋糕用的旋轉底座備用。
第二步:去壹個大的不銹鋼盆，倒入鮮奶和淡奶油，加入壹些糖，稍微攪拌。用電動打蛋器往壹個方向打，直到液體變硬。
第三步，在旋轉蛋糕的底座上放壹個小蛋糕，上面放壹些芒果丁，用勺子抹平壹層，用刮平的方法在火龍果上抹壹層奶油，邊旋轉邊抹平。
第四步，完成後，再扣壹塊餅，要和下壹塊對齊。放壹些火龍果丁在上面。同樣，用勺子抹平壹層。用刮平的方法在芒果上抹壹層奶油，同時旋轉平鋪。
第五步，此時再拿壹個餅扣上，與前面兩個餅對齊。刮下奶油，塗在蛋糕上。
第六步，完成後繼續刮奶油塗在蛋糕兩側，均勻的塗上壹層奶油。
第七步:所有蛋糕塗好後，將蛋糕基放入冰箱10分鐘。
第八步，在冷藏蛋糕的時候，我們拿起紙袋，放壹些奶油在裏面。加入壹點加成顏料，用手指捏包，使其上色均勻。直到所有的白色奶油變成粉紅色
第九步，取出冷藏好的蛋糕，通過裱花袋將白奶油擠出，將奶油從底部向上擠在蛋糕周圍，圓圓的，均勻無縫隙。然後刮到四周都是平的。
第十步，緊接著是蛋糕的上半部分，把粉色的奶油擠過滾邊袋，把奶油從蛋糕的邊緣擠到中心，壹圈壹圈。擠，然後繼續擠邊緣的粉奶油，讓粉奶油往下倒到邊蛋糕上，但要控制好，讓周圍的粉線長短不壹，間隔分布。
第十壹步，接下來就是蛋糕上的裝飾。蛋糕中間放壹只粉紅色的火烈鳥，用膠水粘上塑料棒固定。火烈鳥背後插著壹對白色的翅膀，用小棍子裝飾。最後，用壹些杏仁餅和小巧克力棒裝飾。
這樣，蛋糕就做好了。這次去diy，主要是試著做烤完蛋糕後的工作。最困難的部分是如何刮平奶油。幾次嘗試不成功後，在蛋糕師傅的幫助下完成。還有壹種就是擠奶油，圓圓的，甚至沒有縫隙，壹般人做不好。
小貼士:
第壹，塗面霜的時候，要均勻。用手刮，用弧線稍微傾斜。壹邊刮，壹邊往下壓壹點。聽說這是做蛋糕最難的部分，我也是在蛋糕師傅的幫助下完成的。
第二，妳放芒果丁和火龍果丁的時候，要平鋪壹層。先在邊緣繞壹圈，再放中間。
第三，放蛋糕的時候要把三層對齊，這樣才好看。
其實裝飾的部分比較簡單，可以根據個人喜好選擇壹些東西來裝飾。最重要的部分是蛋糕基的制作。
做蛋糕有點復雜，但我建議大家都試試。更有意思。我打算學習如何制作簡單的蛋糕，並在親戚過生日時做給他們吃。