桃凍法
配料:新鮮桃子、新鮮檸檬片、明膠、純凈水、雪碧、糖。
最簡單的方法:
1.選擇皮較紅的桃，洗凈後去皮，留皮備用；桃肉切塊，也可以用小模具壓成好看的形狀。
2.將桃皮放入鍋中，擠檸檬汁，加糖和純凈水，煮至桃水呈粉紅色，取鍋倒入碗中。
3.吉利丁在冰水中浸泡至變軟，多余的水分擠出。放入熱桃水中，攪拌均勻，直至完全融化。明膠的桃水不要融化超過80攝氏度；將煮好的桃水倒入碗中，放置壹會兒，使明膠融化。
4.將桃肉放入美麗杯中，倒入桃水，加入雪碧，比例約為1至1，放入冰箱冷藏4小時以上。
可以拿出來吃。很好吃，三伏天種草也很好吃。空調房裏，吃著桃凍追著劇，別太舒服...
桃凍:是夏天的味道。
果凍晶瑩剔透，色澤鮮艷，口感順滑，非常好吃。它很受大家的歡迎，尤其是孩子們。除了白果凍，還可以用QQ糖、果凍粉、吉利丁片做成桃子果凍，晶瑩剔透，好看又好吃。
果凍五顏六色，晶瑩剔透，滑爽可口，特別適合兒童食用。我的孩子也喜歡吃果凍。每次去超市，看到都要買，買了也不放心。我可以用家裏的各種水果做果凍，簡單又好吃，孩子吃著也放心。我經常在家做。下面介紹不加白果凍的桃果凍制作方法。
1.除了白豆涼粉，還有什麽可以用來做桃心涼粉？很多人喜歡用白豆涼粉做涼粉。做出來的果凍晶瑩剔透，美觀可口。其實除了白豆涼粉，QQ糖、果凍粉、豌豆澱粉、吉利丁片也可以用來做水蜜桃涼粉，只是不同食材做出來的涼粉口味不同，大家可以根據自己的喜好來選擇。
二、豌豆澱粉桃子果凍做法1、準備食材:桃子、澱粉、水、糖50克、豌豆澱粉70克，
2.將桃子放入鍋中，加入少許水，然後加入少許澱粉。加入澱粉後，桃子表面的毛毛很容易清洗。擦洗完後，用水沖洗幾次，洗凈備用。
3.將桃子去核，切成小塊，放入榨汁機中，加入少許水，榨汁，濾汁。這樣會讓果凍更嫩，口感更好。
4.桃汁過濾後，應該稱多少克？就放100克豌豆澱粉。將桃汁倒入鍋中，加入白糖，可根據自己口味放入。
5.加入豌豆澱粉，攪拌均勻，攪拌至無顆粒，然後大火加熱，中小火煮。煮的時候不斷攪拌，防止粘鍋底，煮到粘稠冒泡。
6.準備壹個幹凈的容器，將煮好的桃汁倒入容器中，拉直，放涼。冷卻後放入冰箱冷藏3小時左右。到時候拿出來，脫模，切成小塊。桃子果凍做好了，冰涼爽口，非常好吃。
小技巧
1，桃子果凍最好的制作方法是選擇裏面果肉紅色的桃子，果凍的顏色更好。桃子榨汁後要過濾，讓果凍口感更好，更細膩。
2.在調好的果汁中加入白糖和豌豆澱粉攪拌均勻再加熱，否則會有很多疙瘩，影響口感。炒菜時要不停攪拌，防止粘鍋底。
總結:晶瑩剔透、口感順滑、好看又好吃的王子果凍做好了。制作簡單，又好吃又衛生。關鍵是孩子吃起來更放心。我經常在家給孩子做果凍，可以用各種水果做。非常好吃，喜歡果凍的都可以試試。
自己做果凍，不用擔心衛生和添加劑，可以大膽吃。而做果凍是壹件非常簡單、輕松、享受的事情。
白豆涼粉很好買。如果買不到，就用澱粉代替。
桃子果凍的制作方法:第壹步:
先用鹽把桃子輕輕洗壹下，主要是洗掉皮上的絨毛。
然後用清水沖洗幹凈，剝掉皮。
第二步:
先將桃子切片，再切成丁，然後放入玻璃容器中備用。
第三步:
鍋裏燒開水，放入桃皮，煮5分鐘左右，去掉桃皮，再放入白涼粉和白糖，攪拌均勻，關火。
第四步:
將煮沸的液體倒入玻璃容器中，與桃丁攪拌均勻。
蓋上蓋子冷藏3小時以上。
第五步:
把凍果凍切成妳喜歡的大小，
或者只是用勺子挖著吃，
或者加飲料，加自己喜歡的水果，也很好吃。
是不是太簡單刺激了？妳也快試試吧！
首先，桃子雪碧果凍
1.準備材料:水蜜桃壹個，10g吉利丁片，50ml雪碧，20g冰糖。
燒壹壺水
3.加入冰糖煮開。
4.桃子削皮切塊
5.水開後，放入桃子，煮5分鐘。
6.將吉利丁切成片
7.浸泡在冷水中直到變軟
8.把桃子拿出來，把桃湯放在壹個大碗裏。
9.趁熱把凝膠片放進去。
10.放入雪碧
11.攪拌均勻。
12.把果肉放進容器裏
13.加入桃湯
14.用塑料薄膜覆蓋
15.冷藏2小時。
香甜的桃凍做好了，好吃，解暑。