哪個城市會是妳最想吃的,或者說是妳最念念不忘的美食之都?開始新的美食之旅!
“食在廣州,煮出鳳城(今順德大良)”,據說順德人可以像街頭巷尾的小吃壹樣隨便“吃”,也可以像珍品壹樣精雕細琢。
以其獨特的飲食文化,吸引了無數央視美食節目的選材。無論是豆瓣上口碑8.9的《舌尖》系列,還是陳曉卿團隊拍攝的生動香濃的《尋味順德》,都壹次次挑逗著觀眾的味蕾。
穿梭在大良的大街小巷,這裏的路邊攤、大排檔,昏暗陳舊的裝修掩飾不住食物飄出的誘人香味;
在傳統與時尚碰撞的容桂,新興的網絡名人店與百年老店相得益彰;
獨具嶺南古村落格局的杏壇,還以詩情畫意的水鄉私房菜和古道聞名。
鮮為人知的陳村,似乎因為知名度而出名。
“哪裏有順德人,哪裏就有最好的味道”,這話不無道理!
成都人來這裏吃飯!在天堂吃飯,壹天六頓飯不到100元。
無數人會專門去成都吃,火鍋,化緣雞,串串,兔頭...任何壹個都能讓好吃的狗狗流口水。
但是成都人周末會往南飛100公裏,開車兩個小時,不是為了著名的樂山大佛和峨眉山,而是為了吃最正宗的碗、碗、雞!
到了樂山妳會發現路邊的土看起來很好吃!
簡陋的路邊攤,老蒼蠅館子,隨處可見的大排檔,都散發著誘人的美食香味;
炒菜店依然保持著老四川點菜不看菜單的習慣;
還是幾十年的鬧市老味道,還是門口的歡聲笑語,味道無窮,都在隱藏著秘密的老店裏。...
仔細觀察這座城市,妳會發現樂山世俗而可愛的煙火是它最動人的風景!
唯壹官方認證的海鮮美食之都,用壹只牡蠣撬動整個夜宵圈。
湛江,這個經常出現在妳家樓下大排檔招牌上的名字,僅用壹只生蠔就撼動了整個宵夜圈,最後帶著五彩繽紛的煙火降臨,出現在億萬吃貨的眼前。
除了生蠔,還有中國最好吃的海鮮,讓外國人臉色發白的沙蟲,廣東人愛不釋手的硬生生雞。廣東常見的早茶、面條、糖水、小吃在這裏也各有各的味道,各種熱帶水果便宜到讓人懷疑人生。
從早市到夜市,城裏人壹點都沒疏忽吃這個東西。“好吃到改變人生觀”對於湛江來說只是壹個輕量級的描述。
這個中國大陸最南端的沿海城市;這座城市的名字聞起來有大蒜和牡蠣的味道;這是唯壹官方認證的海鮮和食品之都;這個全國必吃城市top 10;,藏在吃貨的心裏;也成功加入了“值得為美食而去的城市俱樂部”的奢華陣營。
作為螺螄粉的故鄉,江湖排名不可能大幅攀升。
在宇宙中心的五道口,有壹股“臭”家鄉的味道,各平臺的美食話題總是榜上有名。就連美妝博主也公事公辦地錄制了品嘗視頻,越來越多的人陷入了“越吃那個味道越上癮”的迷思。“粉”的源頭追溯到城市,螺螄粉的故鄉排在柳州的江湖。
柳州和所有舒適的南方小鎮壹樣,悠閑,適合定居,交友,聊天。
從早餐,到有幾十年歷史的老店,再到沒有小攤的小吃;
到了宵夜結束,不僅螺螄粉,每天還有鹵味手推車排隊。
在城市的大街上走著吃著,是對這裏生活最真實的體驗。
當大家都覺得生活在貴陽是壹大幸事的時候,吃貨們敏銳的雷達也發出了信號。這麽特殊的環境裏壹定藏著很多好吃的。是的,貴陽不僅是“夏都”,更是“美食之都”。
北方有著名的四川和重慶,南方有不同美食風格的雲南,還有低調的饕餮之都貴陽,在這裏妳可以在任何壹條街、任何壹個時間找到豐富而簡單的美食。
從貴陽人最引以為傲的第壹份黃金早餐面,到老貴陽早餐榜前暖胃醒神的牛羊肉粉,妳還會發現,從來沒有壹個城市對壹碗糯米飯如此執著。
晚上我會去夜市,要壹碗絲娃娃怪飯。不夠的話還有開水燙,燒烤,烤魚。最後我會以壹碗玫瑰冰粉或者綠豆湯來結束。太完美了~
在很多人的印象中,“壹定要去吃壹次”在長沙的街頭,妳會不經意間看到很多寫著“杜琪峰魚粉”的小店。即使妳不知道杜琪峰在哪裏,妳也知道這碗粉壹定很棒!
在嗜粉如命的湖南,這是壹碗可以和“常德天津牛肉粉”媲美的粉。魚粉的故鄉在郴州,距離長沙300公裏。除了這個金字招牌,還有壹個外地人不熟悉卻能“吃長沙人”的霸道美食江湖。
郴州菜最有湘味!除了將湘菜的“香”和“辣”發揮到極致,還註入了山城特有的“鮮”和“野”,張揚、高亢、酣暢,狂妄地散發著湖南人的“蠻”勁。
總之,只要能吃辣的,整個郴州都可以吃!
光是零食就有141!濃濃的硝煙和憤怒容易擊中鄉愁。
就水果,浙江四分之壹來自臺州,壹年四季都可以吃到新鮮水果。“春天有草莓枇杷,夏天有楊梅葡萄雪梨,秋天有蜜桔柿子獼猴桃,冬天有高橙柚子。”
這裏依山傍海,物產極其豐富。同樣,在它們內部也隱藏著壹個龐大而復雜的零食世界。小吃以各種面孔藏在大街小巷,讓城市的吃相變得清淡有趣。
就給妳壹個清單(這裏要彈快板):
蛋清羊尾、綠球、冬至日球、炒菜球、磨球、豆腐球、紅薯粉球、蘿蔔球、肉蛋麥糕、幹菜糕、紫菜糕、松花糕、姜汁雞蛋、馬蹄糕、牛角糕、梅花糕、溢流糕、酒燈糕、水晶糕、狀元糕、陽光糕、嵌花糕、麥糕。
被央視壹次次點名,多次在舌尖上。
這是壹個值得開始喝早茶的城市!壹個連街頭小吃都讓人嘆為觀止的地方。
熱鬧簡單的茶館裏,壹壺茶,壹堆燙發絲,壹籠饅頭,壹碗魚湯面,就是壹個豐盛的早晨。
還有壹種蟹湯包可以像姑娘壹樣掰,而且是靖江最正宗的。去壹家百年老店,品嘗藏在包子裏的蟹黃森林。咬開的那壹瞬間,湯汁滾燙,蟹黃懶在底下...滿滿的幸福。
臺州的大街小巷也充斥著各種不盡相同的美味小吃。如果妳吃壹個星期,妳可以增加5磅!
就算味道不好,也是能讓臺州人抽自己嘴巴而不掉嘴巴的小吃。
外脆裏嫩,蘿蔔新鮮濃郁的口感充滿了整個口腔的油終端,也是我的心頭愛;
形狀有點奇怪但同樣好吃的金剛臍帶是孩子們的最愛。....
面條,蚵仔煎,四果湯,配著去哪裏?
這座小城和臺南壹樣,散發著濃濃的古風。
俗話說,好玩在蘇杭,好吃在福建漳州。
在這裏,妳可以買壹瓶片仔癀草甘蔗汁,逛上半天,渴了喝四果湯,餓了抓點面條,壹路走。古跡和老字號就像熟悉的鄰居,壹切都恰到好處。
幾十塊就能吃到滿滿幸福的美味小吃:豆腐腦、拉面、手抓面、鍋貼、蚵仔煎、五香、粉條、春卷、凍筍...當妳吃過漳州,妳發現整個臺灣省都要靠邊站。畢竟幾十年前,臺灣省小吃就是從漳州這樣的福建小城傳下來的!
酸湯蘸辣椒是壹種美味的邊城。吃了會失去靈魂!
要問雲南最好吃的地方,我會毫不猶豫的回答,那壹定只能是德宏!
壹個不經常出現在正規旅遊指南上的低調小鎮,騰沖以南中緬邊境壹個安靜的充滿濃郁民族風情的角落,壹個讓人嘆為觀止的地方!
同樣是小吃,遠比大理豐富多彩;同樣是阿呆風味,遠比版納酸爽;同樣是燒烤,遠比建水辣。也是水果,遠比紅河新奇。
還有外國人既愛又怕的“賽派”、名字嚇人味道驚人的“鬼雞”、蘸水能殺壹頭牛但不過橋的米線、每天表演不同“帽子戲法”的誘餌線...
壹年四季海鮮大排檔不斷,還是壹個小吃王國!
這裏是“中國梭子蟹之鄉”,有“海鮮王國”的美譽。豐富的海鮮資源使得壹年四季都有海鮮,想吃什麽時候吃都可以。各種海鮮,無論是深入市場,還是租船出海打魚自己做,都可以盡情享用。
只有在這裏才能吃到魚面:沒吃過魚面,就沒去過象山港,那種濃郁飽滿的口感壹定會讓妳食欲大增;
最不可或缺的老底子味蛋糕筒,蛋糕皮就像是壹張用來卷起美食的席子,無論用什麽材料包裹,總是恰如其分;
海鮮面大雜燴,裹著好吃的面,每壹份都是有誠意的好吃。......
從早餐到街邊小吃,這個小鎮可以靠吃留住妳。
這座低調的江南小鎮隱藏著300家面館和千年早茶街。
景點就不說了,其實光是蘭溪的特色小吃就夠聊上幾天幾夜了!
說到牛肉面,蘭溪人有說不完的故事。從老城區到西溪再到城南,每壹家面館的味道都可以用閉眼來形容。
作為江南第壹早茶,比廣州早茶歷史更悠久。每個人每天早上從方圓十公裏外來到遊埠古鎮的老街,只為了聚在壹起喝壹杯粗茶,吃壹碗鹹餃子。
晚上去橋上吃煲仔飯是另壹個幾十年不變的宵夜項目。熱氣騰騰的黑魚鍋、骨鍋,讓各種鍋村成為蘭溪煙花的聚集地~
揚州的煙火倒映在大街小巷,壹步壹步,宛如水墨畫走在江南;還體現在“早上包水”(吃早茶)和“晚上包水”(洗澡)的生活節奏上,喝茶休息,徐來有涼風。我是有野心的,我希望心裏的水是平靜的。
即使粵菜早茶更出名,揚州菜也不遜色。風靡全國的揚州炒飯,吸引無數美食家折腰。比金春面還嫩,比絲還軟,很考驗廚師的刀幹絲…
作為淮揚菜的發源地,揚州的美食精美絕倫。
從吃早茶開始,就為揚州人開啟了舒適悠閑的壹天。
九省通衢的武漢,絕不是壹座溫情脈脈的城市。這座接地氣的城市除了美麗的櫻花,還有味蕾豐富的熱幹面,香脆的豆皮,濃郁的牛肉粉。....
武漢話,老少鹹宜,夾雜著吸幹面的聲音,香味綿綿。
豐富多彩的早餐文化讓武漢這座城市有了濃厚的市井氣息。蔡瀾先生曾說:“各地的早餐文化因生活富裕而正在消失,武漢的大街小巷仍有出售,所以我將武漢冠之以‘早餐之都’”。
其實說到蘭州,可以去的名勝古跡可能不多,但是說到吃,蘭州人絕對不會放棄。吃是蘭州人的頭等大事!
蘭州的菜看起來粗糙,其實很精致,又好吃又便宜。100可以吃到所有的美食地圖。對於吃貨來說,來了真的不想走!
早上被壹碗牛叫醒,夾了壹個荷葉餅。悠閑的吃是最愜意的事,好吃的釀皮,清熱解暑的灰豆,甜甜的微醉的甜胚。