電飯鍋是我們日常生活中每天使用的電器。這種電器的使用大大提高了大家的生活質量，不僅大大提高了做飯的效率，還提高了米飯的質量。市面上的電飯煲品牌很多，電飯煲的種類也很多。很多人都很好奇電飯煲的原理。下面小編就給大家介紹壹下電飯煲的原理以及電飯煲的保養。
電飯煲的工作原理
1.電飯煲是用加熱板在鋁鍋底部煮飯。電熱絲隱藏在加熱板中。此時，電熱絲
電飯鍋是我們日常生活中每天使用的電器。這種電器的使用大大提高了大家的生活質量，不僅大大提高了做飯的效率，還提高了米飯的質量。市面上的電飯煲品牌很多，電飯煲的種類也很多。很多人都很好奇電飯煲的原理。下面小編就給大家介紹壹下電飯煲的原理以及電飯煲的保養。
電飯煲的工作原理
1.電飯煲是用加熱板在鋁鍋底部煮飯。電熱絲隱藏在加熱板中。此時，電熱絲由自動開關控制。
2.發熱盤中央有壹個圓孔，孔內有壹個溫敏軟磁，被彈簧向上壓向鍋底。這是純鐵氧體。在100℃或更低的溫度下，它可以被永久磁鐵吸引。但當它上升到103℃時，就失去了磁性，不再被永磁體吸引。
3.當按下開關按鈕時，開關橫桿將磁鐵向上推靠在熱敏軟磁上。此時，電熱絲接通，開始加熱。
當鍋裏的米飯沸騰時，鍋裏的水逐漸減少。當水開始蒸發時，鍋內溫度從100℃上升。當溫度上升到103℃時，感溫軟磁鐵不會被磁鐵吸引，開關的杠桿會因彈簧的彈力和自身重力而下降，觸點受壓分離，電熱絲被切斷。同時連接另壹個絕緣電路，使米飯的溫度保持在70℃左右。
電飯煲維修知識
1，用完後，洗完內鍋，壹定要把外面的水擦幹再放進電飯煲。
2、鍋底應避免碰撞變形。發熱盤和內鍋之間的空間壹定要保持幹凈，以免米粒掉進去影響熱效率。
額定甚至損壞加熱板。
3.內鍋可以用水清洗，但外殼和發熱盤不能浸泡，只能在切斷電源後用濕布擦拭幹凈。
4.不宜烹調酸堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
5.使用時，先將煮好的食物放入鍋中，蓋上蓋子，再插上電源；取出食物前先拔下電源插頭，以確保安全。
電飯鍋的結構
1，發熱盤:這是電飯煲的主要發熱元件，是鋁合金盤，內嵌電熱管。內鍋放在上面，去掉內鍋就能看到。
2.限溫器:也叫磁鋼。配有永磁環和彈簧，可以壓在加熱板的中心位置。
3.熱控開關:也稱為恒溫器。它由壹個彈簧片、壹對常閉觸點、壹對常開觸點和壹個雙金屬片組成。
4.杠桿開關:這個開關是完全機械的，有壹個常開觸點。烹飪時，按下此開關，接通發熱管電源，同時給加熱指示燈供電，使其點亮。飯做好了，限溫器跳下來帶動杠桿開關斷開觸點。之後加熱管只受絕緣開關控制。
5.限流電阻:外觀多為金黃色或白色，大小如3W電阻。它被壓在發熱管和電源之間以保護發熱管。常用的限流電阻是185C？5A或10A(視電飯煲功率而定)。限流電阻是保護發熱管的關鍵元件，可以用導線代替！
電飯煲的工作原理是什麽，電飯煲的結構是什麽，如何保養和使用電飯煲？這些小編在上面已經給妳詳細介紹過了。了解了電飯煲的工作原理，當電飯煲出現故障時，會有壹定的方向去處理故障，所以是值得的。如果實在不會修電飯煲，請專業人士幫忙。現在市面上的收費都不貴。
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