壹種雪裏蕻的種植方法
(壹)、春季蔬菜栽培技術
以4000㎏/667m2的目標產量為要求，春雪蔬菜栽培應掌握以下技術要點:
1，播種育苗
(1)、育苗
(1)、苗床選擇:
為使蔬菜幼苗長勢良好，苗床應選擇接近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未種植十字花科作物的粘壤土。如果選擇西瓜田等旱地作為苗床，播種前要進行3天的深水灌溉，然後排水晾曬翻耕，減少細菌感染。。
(2)、苗床要高標準平整，要翻耕、開溝、鋤地，做到深壟、平畦、碎泥。同時，要施足基肥和基肥量；用過磷酸鈣30kg/667m2，人糞1000kg/667m2，農天樂等農藥作土壤處理，防止地下害蟲危害菜苗。
(2)適時播種
春菜適宜播期壹般為10至12至10至10月20日，每667m2播種量約為150g-250g，稀播蔬菜健壯，根系發達。播種要均勻，播種後要覆蓋草木灰，最好是稻草或麥稭，減少水分蒸發，促進種子發芽出苗。當種子萌發達到80%時，應取走稻草或麥稭，以免造成？長腿苗？。
(3)、苗木管理
(1)、均勻刪苗:
出苗後，有1-2片真葉時開始間苗，刪除密苗和卷苗，有3-4片葉時進行第二次刪苗，刪除過旺苗、弱苗、粗苗、病苗等劣質苗。苗距應控制在3-5厘米。當幼苗長到5-6片真葉時，苗高將為65，438+00-。
(2)、肥料管理:
如果苗期幹燥，早晚澆水，保持土壤濕潤，但不能澆水過多，否則容易引起黴爛根。苗期追肥可與澆水、刪苗、勻苗結合使用。壹般在4葉期後，根據苗情每畝可施尿素2.5-3公斤，或施1:8-10度腐熟的人糞，移栽前5-6天追肥，每畝尿素4-5公斤左右。
③病蟲害的防治
苗期主要害蟲為蚜蟲、毛蟲和跳甲。噴灑80%敵敵畏乳劑2000倍液或晶體敵百蟲1000倍液可防治黃條跳甲；蚜蟲和毛毛蟲都有？再清洗壹遍？10-20g加水混合，噴灑50kg。壹般每周噴壹次即可，整個苗期要防3-4次，以達到殺滅蚜蟲預防疾病(病毒病)的目的。如遇陰雨天氣，應及時噴灑800倍75%百菌清可濕性粉劑，預防病害。
2.本田的培育與管理
(1)、及時移栽並保證移栽質量。
(1)、適時移栽
春菜移栽的適宜時間壹般在165438+10月下旬-65438+2月5日前。
②保證移栽質量。
移栽前應施足基肥。開溝前本田可以用40kg/667m2過磷酸鈣+40kg/667m2碳酸氫銨+40kg/667m2復合肥或2500kg腐熟豬糞(或10-12筐雞糞)/667 m2+25-30k g/復合肥。移栽時合理設置畦埂，每畦1.55m，溝寬0.25m，行距0.45m，株距0.35m，畦上溝泥，鋤碎，移栽密度4000株/667m2。移植的時候還用？四合壹？用300kg/667m2左右的肥料(比例:焚燒汙泥灰70kg過磷酸鈣2.5kg+高肥力復合生物肥200g+65438+幹有機肥00kg)塞根。如遇晴朗幹燥天氣，應用清水點根促成活。
高肥是壹種復合生物肥，具有固氮、解磷、解鉀的功能。為提高其有效性，可在移栽和施用前7-10天將高肥和有機肥混合噴施，使生物菌進行預繁殖。肥力高的用量壹般為2包/667 m2；過磷酸鈣6kg/667 m2；有機肥適量)。
(2)移栽後的管理
(1)、修苗保活
種植後5-7天左右，就要查苗，以補不足。如遇持續幹旱，可采用溝灌提高成活率。溝灌壹般在傍晚進行，以半溝水為宜。
(2)、追肥好。
本田春菜追肥壹般按農歷分兩個階段，即年內和年外。壹年內施兩次，第壹次在栽後20-30天，第二次在農歷年底前。每次施尿素5-7.5kg，過磷酸鈣10-15kg/667m2，水1000-1500㎏。特年肥也分兩次施，第壹場雨前後(2月中旬)和蟄至春分之間(3月10 -15)，尿素15+氯化鉀10 -65438+每次可施於行間淺溝。
(3)、切實做好病、蟲、草的防治工作。
化學除草
大部分菜農在晚稻收獲後，春菜移栽前，對全田(包括壟)噴灑10%草甘膦500-600 ml /667m2。移栽後，在5葉期前用高效甘草乳油20 ml和50㎏水噴灑禾本科雜草。雙子葉雜草通過中耕除草。
消滅病蟲害
春雪大部分蔬菜病蟲害發生在苗期和生長前期，氣溫相對較高，特別是在陰雨氣候條件下。應及時防治不同的病蟲害，重點防治蚜蟲和甘藍病毒病。蚜蟲壹般都有？再清洗壹遍？用水噴灑；病毒病的防治應以農業綜合防治為主，並應註意以下幾點:
壹是選擇抗病品種；
第二，不要選擇曾經是十字花科作物的土地種植白菜；
第三，種植密度要薄而不緊；
第四，提倡灘塗移植；
五、要及時防治蚜蟲。在春雪菜的生長中後期，由於氣溫下降，病蟲害壹般很少。
(3)、適時收獲
春菜采收期早熟品種多在4月5日前後，晚熟品種多在4月20日前後，適宜采收期為葉片展平時(約8-10㎝)。過早收獲影響產量；采摘太晚、蔬菜太老都會影響腌制質量。
(2)冬季蔬菜栽培技術
與春雪蔬菜栽培基本相似，但由於冬季蔬菜苗期和生長前期溫度較高，特別是在幹旱年份，容易受到病毒病的危害。因此，應重視輪作、選擇病毒病較多的品種、培育壯苗、帶土移栽、深溝壟、加強肥水管理、增施磷鉀肥等綜合防治措施，並適當晚播。鄞縣雪菜開發研究中心的實驗證明，另外，應該註意的是:
(1)播種前壹天給腳底澆水，以利於出苗。
(2)播種後用銀灰色防蟲網隔離幼苗，防止蚜蟲，減少病毒病的危害。
(3)、移栽苗木前，可以噴嗎？再清洗壹遍？，用藥？結婚了？。
(4)及時移栽，移栽後進行田間管理。
①冬季蔬菜的移栽時間壹般在9月下旬，此時苗齡為25-30天。移栽菜的行距比春菜的行距密。壹般邊框寬度為1.5m，種植寬度為4行，行距27cm。種植株數約為6400株/667m2。種植的最佳時間是晴天或陰天下午3點以後。帶土移栽(移栽當天早上給苗床澆水，起苗時用菜刀在苗床上切壹塊，讓根部被土蓋住)用於移栽？四合壹？用肥料塞住根部(如上所述)，然後施根水，以利於根部與土壤緊密接觸，提高幼苗成活率。
種下後，早晚澆水。如果可能的話，用遮陽網蓋住邊界，以利於生存。在生長初期，如果天氣幹燥，晚上要及時在畦溝裏灌水，但不能淹。活樹種植後要及時追肥，壹般3-4次。每667m2可配合抗旱使用750-1000kg腐熟的人糞或7.5-100 kg尿素，並用水灌溉。施肥量要由輕到厚，不能施厚肥。收獲前25天施壹次重肥。壹般每667m2可施尿素15kg或碳酸氫銨30kg和氯化鉀10kg，以提高產量，改善品質。
②病蟲害防治:秋季雪裏蕻的重點是防治蚜蟲和病毒病。
本田在移栽後的早期生長階段可以每7-10天噴壹次嗎？再清洗壹遍？壹般塗抹兩次，用量與春菜相同。通過防治蚜蟲等農業綜合防治措施，可以有效預防病毒病。
(3)適時采收
冬季蔬菜生長期短，除苗齡30天左右外，田間生長期壹般只有60天左右，小雪前後即可收獲。
雪菜的價值
(1)提神醒腦。雪裏蕻含有大量的抗壞血酸，是壹種高活性的還原性物質。它參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦含氧量，刺激大腦利用氧氣，具有提神醒腦、緩解疲勞的作用。
(2)解毒消腫。雪裏蕻具有解毒作用，可抗感染和預防疾病，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用於輔助治療感染性疾病。
(3)開胃消食。雪裏蕻腌制後具有特殊的風味和香味，能促進胃腸的消化功能，刺激食欲，可用於刺激食欲，幫助消化。