味道:鹹香工藝:原味燉甲魚湯制作材料:主料:甲魚500g。
輔料:骨碎補15g，山藥15g，枸杞子10g。
調料:姜5g，蔥10g，料酒10g，鹽4g教妳怎麽做甲魚湯，怎麽做的甲魚湯才好吃。將甲魚用熱水宰殺，剖開，去腸，去臟，洗凈。
2.山藥去皮，洗凈，切塊；
3.在砂鍋中加入適量的水、姜、蔥、料酒、鹽，加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚壹起燉。小貼士-健康小貼士:
本品具有滋陰補腎、益氣健脾的功效，適用於陰虛過度的骨質疏松患者。
小派-食物相克:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧菜、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、鰻魚、螃蟹同食。
骨碎補:1。骨碎補忌羊肉、羊血、青苔。
2.不宜與風燥藥同用。
山藥(幹):山藥，大戟，不宜與堿性藥物同服。
枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。
雙耳甲魚湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:滋補保健食譜、營養不良食譜、糖尿病食譜、高血壓食譜、抗癌食譜。
味道:鹹鹹的。工藝:雙耳烤甲魚湯。材料:主料:750g甲魚。
輔料:銀耳(幹)30克，木耳(幹)30克
調料:香油2g，味精1g，黃酒15g，蔥15g，姜10g。湯的特點是鮮香，入口順滑。教妳做雙耳甲魚湯，雙耳甲魚湯怎麽做才好吃1。甲魚宰殺後，放入開水鍋中，取出刮去背殼黑色黏膜，剁碎；
2.銀耳、黑木耳用溫水浸泡，洗凈，搗爛成小朵；
3.將湯鍋放在火上，倒入清水，放入甲魚、銀耳、木耳，放入蔥、姜片、精鹽、紹興酒，大火燒開，撇去浮沫；
4.改用小火煨至甲魚熟爛，撈出蔥姜片，加入味精和香油調味。小派-食物相克:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧菜、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、鰻魚、螃蟹同食。
黑木耳(幹):黑木耳不宜與田螺同食。從食物藥性來看，寒性螺螄，遇到滑滑的黑木耳，不利於消化，不宜同食。
患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食，野雞毒性小，同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼，容易消化不良。
蘋果龜湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:補氣血方子，滋陰方子，營養不良方子
口味:鹹香工藝:燉蘋果龜湯。材料:甲魚600克，蘋果60克，羊肉(薄)500克。
調料:鹽2克，胡椒粉2克，姜2克，雞精3克教妳如何做蘋果甲魚湯。蘋果甲魚湯怎麽做才好吃1。甲魚和羊肉洗凈，切成小塊，放入鍋中；
2、加入蘋果、姜和水，大火燒開，小火燉；
3.加入鹽、胡椒粉、雞精即可食用。小貼士-健康小貼士:
滋陰益氣養血。
甲魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。羊肉營養極其豐富，蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素、膽固醇、動物膠等含量很高。
甲魚性平味甘，滋陰涼血；羊肉性溫味甘，益氣補虛，溫中。
小派-食物相克:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧菜、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、鰻魚、螃蟹同食。
蘋果:蘋果避免壹起吃水產品，會導致便秘。
山藥桂圓甲魚湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:補氣血，滋陰，清熱去火的配方。
味道:鹹鹹的。工藝:原味燉山藥桂圓甲魚湯。材料:主要成分:烏龜500g。
輔料:山藥(幹)30g，龍眼肉20g。
調料:鹽3克，味精1克教妳做山藥桂圓甲魚湯。山藥桂圓甲魚湯怎麽做才好吃？1.先將甲魚宰殺，洗凈去內臟，連指甲帶肉壹起放入砂鍋中。
2.加入適量水，與山藥片、龍眼肉壹起燉至甲魚熟爛；
3.服用時加入少許鹽和味精調味。小貼士-健康小貼士:
1.補陰虛，清血熱，滋陰潛陽；
2.適用於肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大等疾病。
小派-食物相克:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧菜、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、鰻魚、螃蟹同食。
山藥(幹):山藥，大戟，不宜與堿性藥物同服。
蔥油甲魚湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:補血方、美容方、滋補方、肺結核方。
口味:鹹鮮味工藝:水煮甲魚湯配美蔥。材料:配料:甲魚500g。
調料:100g花生油、20g料酒、5g蔥白、5g生姜、3g鹽教妳如何做出蔥白好看的甲魚湯。如何讓蔥白好看的甲魚湯好吃？在市場上買加工好的甲魚，切成6塊，鍋裏放油，燒至七成熱，放入蔥花片、姜片、甲魚片，翻炒3-4分鐘，變灰時放入料酒。小貼士-健康小貼士:
此湯滋陰補血，養陰涼血，適合體虛偏瘦的人飲用。
調理補虛，滋陰養血，以陰涼血。
小派-食物相克:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧菜、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、鰻魚、螃蟹同食。
甲魚湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:養血滋陰，清熱去火。
味道:鹹香工藝:水煮甲魚湯制作材料:主料:甲魚500g。
調料:豬油(精制)100g、料酒20g、蔥5g、姜5g、鹽5g教妳如何做甲魚湯，如何做甲魚湯才好吃1。
2.甲魚放入沸水中焯幾分鐘，撈出；
3.刮去背殼和裙邊的黑膜，切去頭、爪、尾；
4.從腹部中間對半切開，挖出內臟，切掉背殼，每塊切成4 ~ 6塊；
5.將肝、腸切碎，洗凈，切段；
6.將鍋置火上，加入豬油加熱至七成，放入蔥、姜、甲魚翻炒三四分鐘左右；
7.呈灰白色時，將鍋放入瓦罐中；
8.放料酒和精鹽，壹次加足水(約1250g)，大火煮半小時左右；
9.再把肝腸放進去，繼續小火燉；
10.用筷子做外殼，加入味精。小貼士-健康小貼士:
1.甲魚又名甲魚、團魚，性甘，微寒；
2.是滋補肝腎、陰血的佳品；
3.甲魚湯以甲魚為主料，味濃汁濃，肉質鮮嫩；
4.具有滋陰養血、滋陰涼血的功效；
5.適用於體虛消瘦、結核骨蒸、久病痢疾、崩漏帶下、淋巴結核。
小派-食物相克:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧菜、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、鰻魚、螃蟹同食。
蒺藜土司甲魚湯的實踐詳細介紹了其烹飪方法和功效:補腎方藥和壯陽方藥
味道:鹹鹹的。工藝:熬蒺藜甲魚湯。材料:配料:甲魚1000g。
輔料:沙園菟絲子30克，蒺藜30克。
調料:生姜5克，鹽3克教妳如何做蒺藜菟絲子湯。蒺藜菟絲子湯怎麽做才好吃？1.沙苑子、菟絲子洗凈，濾幹備用。
2.將甲魚肉切成大塊。
3.將植物油放入鍋中，用武火加熱，先放入姜片，再倒入甲魚肉，翻炒5分鐘，加入少許冷水，再小火煨5分鐘，放入砂鍋中。
4.將園籽、菟絲子用紗布包好，紮緊袋口，放入砂鍋中，加入適量冷水，用武火煮沸，再用文火煨60分鐘。
5.加鹽，再燉30分鐘。小貼士-健康小貼士:
補腎陽，益精。用於治療腎虛、性欲減退、陽痿、遺精、失眠多夢。
小派-食物相克:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧菜、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、鰻魚、螃蟹同食。