腦力：
腦力工作者吃什麽好?怎樣保護腦力?馬上跟隨醫通無憂網來詳細了解壹下吧! 壹、腦力工作者吃什麽好 1、脂肪是健腦的首要物質。它在發揮腦的復雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅果、芝麻、自然狀態下飼養的動物等。 2、蛋白質是智力活動的物質基礎，是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質。代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚類等。 3、碳水化合物是腦活動的能量來源。它在體內分解為葡萄糖後，即成為腦的重要能源。代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。 4、充足的維生素C可以使大腦功能靈活、敏銳，並提高智商。代表性食物有鮮果類、黃綠色蔬菜等。 5、B族維生素是智力活動的助手。包括維生素B1、維生素B2、葉酸等，當B族維生素嚴重不足時，就會引起精神障礙，易煩躁，思想不集中，難以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。 6、香菇對高血壓，動脈硬化有較為明顯的療效，有消除疲勞、提神、穩定精神、防止貧血和癌癥等功效。 7、雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。 8、魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們都是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。 9、黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，這些都是大腦代謝所需要的物質，因此有“健腦菜”之稱。 10、洋蔥含有抗血小板凝聚的物質，能夠稀釋血液，改善大腦供血，對消除心理疲勞和過度緊張大有益處，每天吃半個洋蔥可以收到良好的健腦效果。 11、小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分，有“健腦主食”之稱。小米還有防治神經衰弱的功效。 12、龍眼補益心脾，益血安神。凡是因為心脾兩虛導致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通過服食龍眼來調整。 13、堅果含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。 14、柚子含有大量維生素A、維生素B1和維生素C，屬於典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒腦促記憶的作用。此外，橘子、檸檬等也有類似功效。推薦閱讀：腦力勞動強度過重的人宜多食蔥和蒜 二、怎樣保護腦力 1、民以食為天!化悲痛為食量!這說明，最先可以采取的保護自己腦力的方法就是吃好點。雖然不能說吃好就壹定能夠有好腦力，但是幫助是有的。 2、通過食補有個大問題就是營養均衡的問題，如果營養偏重於某壹方面的話，例如：高蛋白質。是會導致肥胖的哦。(蛋白質在人體是可以轉換為脂肪的) 3、關於脾氣。脾氣不好的話，腦力自然是會下降的。腦力不僅僅是思維速度。想問題很快，卻忽略這忘記那的話，是行不通的。保護腦力，妳就等沈著點，遇事多想壹想，別壹開始就脾氣。 4、平常人的話，工作其實不會特別累。但是科研人員和在考試第壹線拼搏的學生，相對是在做腦力勞動比較頻繁的人群。保護的方法就是按時休息了。在工作學習的時候，嚴格按照公司或者學校的作息進行休息，千萬要壹個下課或者其他時刻仍然在工作，這點時間趕不了多少工，卻會影響到接下來工作效率。 5、經常用腦能夠提升腦力的，偶爾做做智力題，例如：數獨。多多鍛煉後，以後遇到平常類型的腦力勞動的時候就不會對大腦造成那麽大的壓力了。這樣就做到了保護腦力。 6、通過學習也能保護腦力，為什麽這麽說。如果大腦中存儲了更多的知識，更多的經驗。以後遇到同類型的問題能夠更容易地找到解決方法而不至於需要耗費很大的腦力去找解決方法。
熬夜會加速人衰老，多補充維生素C和B族吧，壹個抗氧化，壹個讓人心情舒暢，減少煩悶感。另外還要多補充水分。
經常喝酒的話肝功能會有損傷。有時候喝酒不可避免應註意如下
1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等壹起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、至於在飲酒之後，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃壹些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麽科學根據，茶葉中的茶多酚有壹定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃壹些水果，或者喝壹些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃壹些容易消化的食物，比如來壹碗面條就非常好。
6、宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
7、食飲結合。飲酒時，吃什麽東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
8、甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。