超好吃的拌面合集
1、飄香豬油拌面
面條裹滿濃郁的花生醬,還有豬油香味,真的好好吃
制作方法
1.碗裏加入花生醬2勺,加適量溫水將花生醬化開
2.加入豬油1勺
3.加入生抽2勺、老抽半勺、香醋半勺
4.加入白糖半勺
5.面條煮熟趁熱裝入調料碗裏
6.拌勻就可以開吃啦
2、酸辣蔥油拌面
酸酸辣辣還有蔥油香,吃過壹次就愛上
制作方法
1.蒜末1勺、小米辣1顆、辣椒粉半勺、白芝麻1勺
2.蔥段放入油中,炸至焦黃後撈出
3.蔥油3勺淋入調料碗裏
4.加入生抽2勺、香醋2勺
5.加入白糖1茶匙、鹽半茶匙,將調料攪拌均勻
6.將調料淋在煮好的面條上,拌勻即可
3、香菇肉醬拌面
超多肉醬裹滿面條,吃起來太過癮了
制作方法
1.豬肉末翻炒到變色
2.倒入蒜末香菇丁
3.翻炒出香味
4.調醬汁:生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、豆瓣醬1勺、黃豆醬1勺、澱粉半勺、清水半碗
5.醬汁倒入肉末中炒到濃稠
6.將黃瓜絲、香菇肉醬倒在煮好的面條上,拌勻即可
4、家庭版甜水面
甜甜辣辣還帶有壹點點花椒的麻味,吃起來好過癮
制作方法
1.碗裏加入辣椒粉1勺、白芝麻1勺、五香粉1勺、花椒粉半勺、蒜末半勺
2.淋上熱油3勺
3.趁熱加入紅糖3勺
4.加入生抽2勺、老抽1勺
5.加入芝麻醬1勺
6.淋在煮好的面條上(提前用溫水化開)拌勻就可以開吃啦
5、開胃酸辣拌面
特別適合沒胃口的時候吃,酸酸辣辣的巨開胃
制作方法
1.調醬汁:碗裏加入蒜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺
2.淋入3勺熱油激發香味
3.加入生抽2勺
4.加入香醋3勺
5.加入白糖1茶匙、鹽半茶匙
6.裝入煮好的面條拌勻,撒蔥花、香菜、小米辣、花生米
6、雪碧麻醬拌面
酸酸辣辣,濃郁的麻醬裹滿面條,太香太好吃啦
制作方法
1.蒜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、小米辣1勺、蔥花1勺
2.淋入3勺熱油激發香味
3.加入生抽2勺
4.加入香醋3勺
5.加入雪碧2勺
6.加入芝麻醬1勺(提前用純凈水稀釋)
7.加入1勺老幹媽
8.裝入煮好的面條拌勻,撒蔥花、香菜、花生米
7、韓式甜辣拌面
韓式做法的拌面,吃起來是甜辣口味的,喜歡韓式料理的壹定要試試
制作方法
1.調醬計:碗裏加入蒜末1勺、白芝麻1勺
2.加入生抽3勺、香醋2勺
3.加入芝麻香油1勺
4.加入白糖1茶匙
5.加入雪碧3勺、韓式辣醬1勺
6.裝入煮好的面條拌勻即可
8、經典蔥油拌面
最經典的拌面做法,蔥油香味拌著面條,真的好吃絕了!
制作方法
1.調醬汁:碗裏加入3勺生抽
2.加入1勺老抽
3.加入白糖1茶匙
4.加入食鹽少許
5.加入3勺蔥油(蔥段放入熱油裏炸到焦黃的油)
6.裝入煮好的面條拌勻即可