精細整地，施用底肥，甜高粱可在京郊旱地、澇窪地、不毛之地種植。它的種子小，頂土能力弱，需要精耕細作，保證出苗。每畝用整地施底肥，復合肥30公斤(溝底)或尿素10公斤。提高播種質量，確保北京全苗夏播期盡可能早。播種量壹般為每畝0.5公斤。播種方式最好用玉米免耕精密播種機播種，或與大小相近的其他品種的種子翻炒混合均勻，與優良種子混合播種。播種深度壹般3 cm ~4 cm，不要太深。適當密植，以每畝6000 ~8000株促高產，但不宜超過10000株。在3-5葉期壹次性定苗，株距15cm ~ 17cm×60cm ~ 70cm。青貯飼料生產中不需要去除分蘗，但如果是糧飼兼用，則需要去除分蘗。中耕整地，巧妙利用水肥。甜高粱長到六葉期，適度中耕培土(10 cm深)有利於防倒伏壯苗。夏播甜高粱只收壹次，不宜施過多氮肥，以免貪小便宜，白白生長，影響莖稈糖分積累。株高70 cm時，每畝可追施尿素30公斤。旱地可以掌握雨情，雨前追肥，雨後中耕。苗期需水量不大。拔節期後進入穗分化，缺水影響產量。孕穗期對缺水敏感，開花期是需水高峰期。播種後化學除草，用150克~ 200克/畝的莠去津封田，可基本控制田間雜草。甜高粱易受蚜蟲和螟蟲的侵害。可選用無公害農藥或溴氰菊酯、氯氰菊酯、EB-82殺蟲劑防治蚜蟲。顆粒狀的克百威可以用來防治螟蟲，也可以治療蚜蟲。適時刈割，產量高，品質好，通常是乳熟末期至蠟熟前期為最佳刈割期。根據糖分形成規律和利用目的，確定適宜的收獲期。為了產糖，莖應在含糖量高峰時收割，葉鞘應除去。固態發酵蒸酒時，葉的葉鞘在梗碎過程中被吹草機吹出。作為飼料，種子無論成熟與否都可以收獲，然後青貯。糖高粱具有產草量大、草質優良的特點。
甜高粱的青貯方法和玉米類似。甜高粱也可以直接餵。但必須註意的是，甜高粱的綠葉中含有氰基葡萄糖苷，在生長階段水解產生有害物質氫氰酸，牲畜食用富含氫氰酸的高粱有中毒的危險。甜高粱做成青貯後，有毒成分會被降解，所以不會出現中毒。做幹草時要註意避免在雨天割曬，否則容易導致糖分流失。與其他草類飼餵時，有利於提高養分利用率。