壹種新型米酒釀造方法
首先，配料
1) 30-50片幹丁香花瓣(中藥店有售)
2)曲酒1 kg(最好是大曲或特曲)
3)小米2斤(最好是當年的新小米，因為大米有很濃的香味)
4)蜂蜜70g(最好是百花牌陽淮味，花香重)。
5)魚卡或VB 10g(用於集魚)
二、制作方法
1)先將丁香花瓣浸泡在曲酒中蓋好，放置壹周。
2)濾出丁香花瓣，然後將蜂蜜和yucado或VB倒入釀造好的酒曲中，搖勻。
3)將小米放入較大的容器中，然後將釀造的白酒倒入容器中的小米中進行釀造。
4)壹周後取出，陰幹，裝入瓶中備用。
第三，用法
1)釣魚的時候，做個窩，加點，這樣可以聚魚，養久了，可以讓魚有食欲。
2)陰天釣魚時，可在手食中加入少許米酒。無論是拉餌還是搓餌，當魚餌沈入水中時，米酒的味道會誘導魚尋找食物。
以上沖泡方法供妳參考，但需要驗證。我讓它非常容易使用。
材料:丁香20g，普通酒曲500g，小米或碎米400g，麥麩1000g，糖20g，味精少許。
方法:將丁香放入酒瓶中，密封約10天，使酒呈深棕色。將小米或碎米放入距瓶口3厘米的廣口容器中，然後倒入釀造好的丁香酒。
，過小米1 cm，密封放置陰涼處，壹周後即可使用，浸泡時間越長效果越好。這種魚餌色、香、味俱佳，不會太久。
不好，好用，很方便。
小火翻炒麥麩，不要炒，趁熱加入白糖和味精，攪拌均勻，裝入多層塑料袋紮緊。
用法:先取麥麩200克左右，用魚塘水打濕，再加入丁香酒米50克，揉成雞蛋大小的球，丟入釣點。用這種餌料做窩的好處是窩離岸邊遠或者遇到逆風，餌料會很容易拋到釣點。酒米迅速沈入水庫的淤泥或縫隙中，久久散發出丁香酒的清香，輕細的麥麩久久懸浮。
中、下層的水形成壹個立體的窩，窩裏遊來遊去的魚會帶動麥麩上下翻滾引誘魚吞食，但並不飽滿，促使魚去搶餌。釣魚壹天只需要填壹次窩。在有武昌魚的水域，築巢幾分鐘就能釣到武昌魚，說明魚漂還沒完全豎起來就被魚拖走或送下來了。這個時候，就是提竿的好時機。如果去釣魚，有壹個應急的方法:取十幾個丁香放在壹個大碗裏，倒入開水中浸泡半小時，然後與炒麥麩400克、小米或碎米150克、酒曲20克混合，密封4小時後使用。在自制的面粉餌中加入幾滴丁香酒效果更好。
精加工與粘釣入門——釀酒與制米集錦
葡萄酒和大米制作集錦
第壹，可樂瓶；普通白米2/3；麝香米1/3(紅色)；大米占可樂瓶容量的3/4，家釀谷物酒占可樂瓶容量的1/4，加壹勺蜂蜜；壹勺五香油。放置2周左右即可使用。
二、大米壹斤，普通糧食酒壹兩，麝香粉少許(漁具店買的)密封兩天。
3.泡飯前用適量丁香浸泡普通白酒。
四、米粒酒，有時加十幾粒麝香米或少許918。另壹種酒麥粒效果也不錯，制作方法是:壹斤麥煮半個小時，然後水冷卻，再加入壹種黃酒酵母攪拌均勻，然後裝入瓶中，陰涼處放置壹周。
五、白酒+丁香20克+大米，如大米變色。
六、白酒泡小米做窩
七、營養快遞瓶，1/5普通白酒+4/6大米+1/6小米+1/6麝香大米，加點蜂蜜。總量不超過瓶的3/4，密封2天，用於釣鯽魚、鯉魚。效果不錯。
八、1斤大米或小米+100ML白酒+20ML蜂蜜。
九、麝香拌飯
配方:釣王麝香水8小瓶+卓力特誘魚混合培養液(小藥)50毫升+蜂蜜3兩+曲酒6兩+小米5斤。
處理方法；先將麝香水、誘魚(小藥)混合培養物、蜂蜜倒入酒曲中搖勻溶解，再倒入小米中用手攪拌均勻。小米稍幹時，裝瓶熏蒸7天即可使用。
X.紅曲酒飯
配方成分；金龍幻紅蒼井空30ml+金龍老君香8ml+鹽5ml+太太樂增鮮味精5ml+玲瓏曲酒1瓶+5kg小米。
生產方法；先將紅鰲、老君香、鹽、鮮味精倒入曲酒中搖勻溶解，再倒入5斤小米中，攪拌均勻，裝瓶密封，待小米幹透後即可使用。
十壹、五哥酒泡飯讀
配方:念慈安止咳糖漿1瓶+3盎司蜂蜜+2盎司糖+8盎司醬香型低度酒曲+2公斤玉米渣+4公斤小米。
制作方法:先將念慈安止咳糖漿、蜂蜜、白糖倒入曲酒中，搖勻，溶解稀釋，醒酒20分鐘，再倒入玉米渣/小米中，混合攪拌均勻，裝瓶。壹周後，妳會看到瓶子裏的玉米渣膨脹、濕潤、香甜，說明沖泡時間合適(最好沖泡時間稍長)就可以使用了。
十三、丁香酒的制作方法:
配方:丁香、山奈各25克；15g，曲酒；1000g，紅糖；丁香山奈曲250g壹起泡，壹周後放入紅糖入韻，鮮紅清香。
14.曲酒是蒸餾酒，經高溫蒸餾而成，成分為酒精和水。米酒是發酵酒，沒有蒸餾過程。配料是壹些營養素、酒精和水。從口感上來說，蒸餾酒酒精含量高，口感強烈，香氣濃郁。米酒酒精度低，清淡。
15.燉肉或燉雞、燉魚的調料超市都有。它們都是由多種材料按壹定比例制成的。壹袋也就幾塊錢，可以泡2-3斤曲酒。浸泡壹周後，可以用它來浸泡小米或玉米糝、大米等築巢材料。這是我09年用過的壹個配方，效果很好。
16.材料:丁香20g，普通酒曲500g，小米或碎米400g，麥麩1000g，糖20g，味精少許。
方法:將丁香放入酒瓶中，密封約10天，使酒呈深棕色。將小米或碎米放入距瓶口3 cm的廣口容器中，然後將釀造好的丁香酒倒在小米1 cm上方，密封後放在陰涼處。壹周後即可使用。浸泡時間越長，效果越好。這種魚餌色、香、味俱佳，放久了也不會壞，隨時取用都很方便。
17.釣鯉魚用藥膳米的釀造方法:
曲酒壹斤+神曲3克+丁香5瓣+10枸杞，密封浸泡三天後即可使用。用浸泡後的藥酒浸泡小米，每斤小米加藥酒50-70g。第壹天泡，第二天用。
十八、原料:小米壹斤，大米兩斤，高度酒精。制作方法:將小米和大米混合，用酒浸泡。酒要溢出米三四天，時間不能太長。泡好後，控酒，然後把大小米倒掉，放在太陽下曬幹。當大小米幹到五分鐘時，放入瓶中，再裝入壹小袋麝香米中。漁王的麝香大米分四小袋，倒入壹小袋。占總數不到10%。然後搖勻密封保存。
十九。芬芳的花朵和大米作為誘餌:
1.采摘新鮮桂花後，按500克花浸泡2000克白酒(曲酒為佳，下同)，加50-100克白糖或等量蜂蜜，密封半個月，再用此酒泡飯。兩天就能用，用量和傳統大米相當。
2.采摘新鮮梔子花，用500克1500克白酒浸泡(枯萎的梔子花會變成黃褐色，但仍可使用)，加糖，避光密封半個月。
由於同時開花，黃三葉可以單獨用酒浸泡，也可以和梔子壹起用酒浸泡，方法相同。
茉莉用的是整朵花，而玫瑰只用花瓣。最好將兩種花混合後用酒浸泡，但也可以單獨浸泡。按500克1500克白酒，加糖或蜂蜜，密封半個月。
二十、甜酒250g、米糠500g、小米100g、菜籽餅粉50g、面粉100g、黃豆粉100g、味精5g。
二十壹、丁香酒米餌的生產工藝
小米2斤，65438+大米0斤，水250 g，攪拌均勻，放入鍋中蒸至半熟(記住是半熟。水只能少壹點)。微波爐需要4.5分鐘，普通鍋需要7.8分鐘。將大米取出，放涼，加入藥酒；250克，150克油炸玉米粉和150克成品豆漿粉，立即攪拌均勻密封，兩三天即可使用。它們保存的時間越長越好。最好壹次多做，夠壹年用的。
【附】丁香酒的制作方法；
通過我多年的試用，有壹款長效廣普藥酒特別好用，現在推廣給大家，絕對好用；丁香、山奈各25克；15g，曲酒；1000g，紅糖；丁香山奈曲250g壹起泡，壹周後放入紅糖入韻。它的顏色鮮紅，味道清香，特別好，而且放的時間越長越好。無論是窩糧、炸彈餌、壞糧、釣餌，都很好用。歡迎感興趣的朋友嘗試壹下。