原材料:
70克玉米澱粉
豆漿1杯
3勺椰奶
6湯匙鷹牌煉乳
水1杯
2根香蕉(壓成絲絨狀)
包裝漿料:
面粉1+1/4杯
2湯匙澱粉
發酵粉1+0/2杯
水1/2杯
雞蛋1
油1勺
練習:
1.將玉米澱粉與水混合，加入椰奶和鷹的煉乳。
2.鍋內撒上食用油，加熱後倒入豆漿，煮開後慢慢加入步驟1的原料，不斷攪拌至熟成糊狀，再加入切好的香蕉拌勻。
3.容器內壁塗少許油，倒入香蕉糊冷卻，然後放入冰箱冷凍至凝固。
4.將水與面粉、澱粉和發酵粉混合，加入雞蛋和油制成糊狀。
5.取出凝固的香蕉餅，切成條狀，蘸上果肉，放入熱油中炸至金黃色。
凍牛乳
原料:牛奶，壹袋棉花糖，水果。
方法1:將牛奶倒入鍋中加熱。2.將棉花糖倒入鍋中，攪拌至融化。3.關火，倒入容器備用。4.將水果切成方塊後，在裝有牛奶棉花糖的容器中加入適量，然後放入冰箱冷凍3小時(最好放在冷凍室而不是冷凍室)。5、3個小時後，從冰箱裏拿出來，冰淇淋奶酪就做好了！
特點:
做出來的冰淇淋奶酪像果凍壹樣晶瑩剔透，吃在嘴裏有果凍的感覺。微甜，滑滑的，非常好吃。妳也可以在牛奶中加入巧克力。
簡單果凍
材料旺仔QQ壹包糖和壹盒牛奶。
方法將QQ糖倒入熱牛奶中煮沸。然後放冰箱壹晚上。
冰糖西瓜露
原料西瓜、糖
方法:將6 kg西瓜洗凈去皮去籽，去皮去籽後的果肉切成小方塊，將果汁和方塊放入盆中，放入冰箱冷凍1小時。取壹個幹凈的鋁鍋，放入清水3kg，冰糖100g，白糖400g，放在火上燒開，糖燒開後撇去浮沫，倒入盆中，然後放入冰箱1小時。把凍好的西瓜瓤丁和冰糖水分別舀到碗裏，然後賣著吃。
草莓冰淇淋
原料:草梅1斤，白糖1斤，熱水2斤，香精少許。
方法將草莓洗凈切碎(1/2 ~ 1/4)，混合攪拌制成成品。
產品特點:色澤粉嫩，質地細膩，酸甜可口，草香李子香，誘人食欲。這個方法也可以用蘋果來做。
蘋果葡萄
生葡萄和蘋果
方法:葡萄幹洗凈泡在水裏，然後蘋果去皮(壹個差不多)，切成片。妳可以根據自己的喜好把它們切成大塊或者小塊。大塊的好吃，小塊的好看。然後葡萄幹和蘋果塊在水中煮沸。水可以多也可以少，當然至少這兩種原料壹定要泡過，不然就變成幹燒蘋果了。烹飪時間可長可短。煮久了，葡萄幹會大壹點，但沒那麽甜，蘋果會爛，但沒那麽脆。
油炸冰淇淋
原料:冰磚1個雞蛋，3個白面粉100g糖，50g豆腐衣，4個花生油。
方法:將紙從中冰磚上剝下，切成4塊，然後放入冰櫃中凍硬。將雞蛋打入碗中，加入糖，與雞蛋壹起攪拌。當蛋液呈乳白色，體積增加1倍以上時，加入面粉用竹筷攪拌均勻，剝去豆腐衣邊緣。鍋裏放花生油，加熱至油溫200℃左右，從冰箱裏取出小冰磚，迅速裹上豆腐衣，蘸上壹層蛋糊，立即放入油鍋，用猛火煨至表面呈淺金黃色。
雞蛋牛奶飲料
生牛奶150ml，雞蛋1，香草冰淇淋球或牛奶冰淇淋球1，香草糖漿1湯匙，碎冰少許，胡椒粉少許。
方法①牛奶加熱，殺菌，冷卻，放入冰箱冷卻。雞蛋打破後，把它們打散。②將蛋液、香草糖漿、牛奶冰淇淋球、牛奶和碎冰加入容器中，用筷子或打蛋器攪拌敲打，直到有更多泡沫，倒入高腳玻璃杯中，在液面撒上少許胡椒粉。插2根飲水管就可以喝了。
番茄果凍
生番茄汁400 ml粉狀明膠15 g白糖100 g檸檬汁40 ml冷開水190 ml甜橙加少許鹽。
方法:將明膠放入碗中，加入90毫升清水，讓其充分吸水膨脹，然後放入水中燉。將番茄汁、白糖、鹽和涼開水放入鍋中，用中火煮至糖溶解。從火上移開，慢慢加入明膠溶液，攪拌均勻。待上述溶液稍微冷卻後，加入檸檬汁混合後註入模型中。為了便於脫模，最好先用冷開水沖洗模型內部。小心翼翼地把盛滿番茄明膠溶液的模具放入冰箱冷凍。1小時後取出，倒扣在盤中。甜橙切成船形，裝飾在果凍面上。