1，馬小二:說到簋街，人們首先想到的大概就是麻辣小龍蝦，北京本地人稱之為“馬小二”。麻辣小龍蝦是簋街必吃的美食，是湖南省著名的傳統小吃。是用小龍蝦做成的，味道麻辣鮮香，色澤鮮紅，質地滑嫩，麻辣鮮香。從20世紀末開始流傳到全國各地，成為中國十大美食之壹，也是夏日夜晚街頭啤酒攤的經典小吃。
2.重慶火鍋:簋街是“重口味”人的天下，是人們吃火鍋選擇最多的地方之壹。僅在簋街，就有幾十家火鍋店，有牛肉火鍋、羊肉火鍋、牛筋火鍋、豬骨雞爪火鍋、自助火鍋等等。其中，重慶火鍋最受歡迎。此外，簋街還有全國各地的火鍋，如四川老竈火鍋、重慶雞公煲、澳門火鍋等。所以來簋街吃火鍋，不用擔心口味不同，因為有足夠多的選擇。
3、北京炒肝:北京炒肝是著名的傳統小吃，由豬大腸、豬肝等制成。，也是老北京的十三大小吃之壹。北京炒肝作為北京傳統早餐的重要組成部分，已有100多年的歷史。它是在白水雜碎的基礎上去除心肺，將豬腸洗凈煮熟，切成小塊，加入調料和湯汁，加入少許豬肝勾芡而成。北京炒肝被中國烹飪協會評選為“中國十大小吃”。
4、牛蛙:除了麻辣小龍蝦，牛蛙也是簋街有名的硬菜。幾乎每個大餐館都有牛蛙這道菜。比如拌上青筍和絲瓜，淋上麻辣鹹嫩鮮的田雞肉，盛上壹大盆分量可觀的春牛蛙。比如在鍋底聚集了幾十種珍貴的食材和香料，用細火慢慢研究，再加入原料更新鮮的幹鍋牛蛙。香氣宜人，吃起來辣而不燥，細而不膩。
5.燜火:燜火是北京的傳統小吃，起源於北京南部的南橫街。紅燒肥腸和豬肺同煮，輔以炸豆腐片和鹵汁，以及蒜汁、豆汁、香菜等輔料，使火候透而不粘，肉爛而不爛，頗受人們喜愛。火燒燜熟入選“中國十大名小吃”名單。
6.烤豬蹄:烤豬蹄是壹種新型特色燒烤，色、香、味俱佳。壹經推出，便受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白和蛋白質，脂肪含量低於脂肪，因此壹直是深受食客歡迎的最佳食品之壹。人們稱豬蹄為“美容食品”。現在，烤豬蹄在美食街、路邊攤等地方非常常見。
7.老北京爆肚:老北京爆肚是天津、北京著名的傳統小吃，多為回族同胞經營。爆肚早在清朝就有記載，北京的穆斯林餐館和商販都經營爆肚。北京天橋有“爆肚石”，門框胡同有“爆肚楊”，最著名的有“爆肚馮”和“爆肚俠”。
8.燒烤是壹種將食物放在靠近熱源的幹熱空氣中加熱的烹飪方法。如今燒烤已經成為多方休閑娛樂方式，尤其是對於熬夜看球的球迷來說，燒烤是他們看球的標配食物之壹。
9.香辣蟹:香辣蟹是四川省的壹道經典漢菜，屬於川菜。它是由肉蟹輔以蔥、姜、胡椒和幹辣椒制成的美味。香辣蟹香味濃郁，味道鮮美。蟹肉淡淡的鮮味與調料的麻辣風味相得益彰，麻辣鮮香，適合喜歡重口味的食客。
10，北京銅鍋涮肉:北京銅鍋涮肉是以羊肉片和豆皮為主料的壹道菜。老北京銅鍋涮肉壹直被認為是老少皆宜的美味。