波爾多是世界上最大的葡萄酒國家，這裏的紅酒最為著名。波爾多葡萄種植面積654.38+0.2萬公頃，居法國三大葡萄酒產區之首；波爾多年產葡萄酒8.5億瓶，其中40%用於出口，占法國葡萄酒出口總量的25%，法國對外貿易順差的15%由波爾多葡萄酒帶來。波爾多有著得天獨厚的氣候和地理條件:面朝大西洋，氣候溫和，土壤形態多，吉倫特河橫穿而過，葡萄藤在這裏生長得最好。波爾多葡萄酒波爾多的八大酒莊:拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐(這五大酒莊位於加龍河左岸)；奧松莊、白馬莊、百翠莊(這三個酒莊位於右岸)波爾多法定葡萄品種:赤霞珠、美樂、品麗珠、小維多、馬爾貝克。
編輯這個著名的發源地。
在喝紅酒之前，不妨先了解壹下紅酒文化和紅酒歷史的氣質，潛移默化的了解紅酒的高貴。法國紅酒
事實上，世界各地都種植葡萄，所以世界各國也都生產葡萄酒。年平均氣溫10-20攝氏度的溫帶氣候最適合種植葡萄，而雨量充沛、濕度大的地方阻礙了葡萄樹的生長，所以良好的土壤排水也是種植的條件之壹。法國之所以在眾多紅酒中獨樹壹幟，是因為法國不僅是世界上釀造葡萄酒種類最多的國家，還出產無數世界聞名的高檔葡萄酒。勃艮第地區:該地區約有1800家酒莊。從南到北，這壹地區可以進壹步劃分為六個產區:夏布利產區、努伊斯產區、波恩山坡產區、查隆訥產區、內吉恩·馬庫恩產區(馬康奈斯)和博若萊產區——這六個產區中最重要的壹個。這壹地區的葡萄酒村Vosne-Romanee的Domaine de La Romanee Conti (DRC)所產的La Romane Conti，在紅酒中排名第壹。波爾多地區:僅法國波爾多地區，就有9000多家酒莊(城堡)。這壹地區的五大葡萄酒產區分別是:梅多克、波梅羅、聖埃米利永、格雷夫斯和索特恩斯。梅多克可以說是最重要的地區，只生產紅酒。梅多克可以細分為四個小的葡萄酒產區，從北到南分別是聖夏羽、波亞克、聖朱利安和瑪歌。其中，波亞克的三大名酒，木桐·羅斯柴爾德酒莊(木桐·羅吉堡)、拉菲·羅斯柴爾德酒莊(拉菲堡)和拉圖爾酒莊(拉圖爾城堡)，就像三顆鉆石，讓波亞克成為了波爾多的代表。Pomerol在這壹帶只有波爾多的3%左右，真的是“物以稀為貴”。如果“紅酒巨鉆”是羅馬尼·康提，至於第二王座的榮耀，應該是屬於‘(法國波爾多波美羅爾的代表作，Chateau Petrus。聖愛美濃也是著名的花園產區。上世紀中葉以前，這壹帶的酒質量普遍較差，甚至有“馬車夫酒”的諷刺！只有兩家A級的公司:奧松酒莊(Chateau Ausone)和白朗酒莊(Chateau Cheval-Blanc)。格雷夫斯:高級布裏翁酒莊和拉圖酒莊、拉菲-羅斯柴爾德酒莊、瑪歌酒莊、木桐羅斯柴爾德酒莊(木桐羅技)、高級布裏翁酒莊(歐布裏翁)* * *享有波爾多官方評定的壹級頂級葡萄酒，也是波爾多五大酒莊。“羅納河谷”:與勃艮第和波爾多壹起，被稱為法國三大葡萄酒產區。整個龍河地區最珍貴的紅酒是蒂羅蒂坡地區的La Turque。羅納河谷地區(Rhone Valley Region)歷史悠久，是法國最早的葡萄酒產區。考古表明，早在公元壹世紀，隨著羅馬人對高盧的征服，羅馬人發現羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這裏成為法國葡萄酒的發源地。100多年後，葡萄種植傳播到波爾多和其他地區。公元14世紀，梵蒂岡發生爭議，教皇遷至羅納河谷，居住在其首都阿維尼翁。* * *七位教皇在此居住百年，先後修建了“教堂宮殿”和夏宮“教皇新城堡”。為了滿足教廷的需求，鄰近的葡萄園不斷改進葡萄品種和釀造工藝，使得羅納河谷地區的葡萄酒品質突飛猛進，誕生了“教皇新堡”Chateauneuf- du-Pape等名酒。阿爾薩斯阿爾薩斯阿爾薩斯的葡萄酒之路蜿蜒50多公裏，大部分葡萄園散落在沃斯山脈的陽坡上，翻山越谷。在油綠色的葡萄園中矗立著完好的中世紀村莊。俯瞰平原，法國最美麗的葡萄園在藍天和松林的映襯下熠熠生輝。朗格多克/魯西榮朗格多克/魯西榮[1]朗格多克(Languedoc)由於其悠久的葡萄酒傳統、多樣的自然條件和多種多樣的品種，朗格多克區出產多種多樣的葡萄酒。目前，它仍然主要生產伊正德伯等級的葡萄酒，但AOC等級正在增加。魯西榮位於靠近西班牙邊境的魯西榮產區，比利牛斯山腳下，地勢比朗格多克更高更崎嶇。它除了是法國最重要的天然甜酒(VDN)產區，還出產很好的幹葡萄酒“Cotes du Roussillon”，主要產紅酒，但也產白葡萄酒和粉紅葡萄酒。位於北部的Cotes du Roussilllon村莊只生產高質量的紅酒。當地紅酒的顏色深濃而濃烈，除了水果的味道外，還經常會有香料的味道。這裏的白酒不多，酸度清新，口感清淡是最大的特點。與西班牙接壤的科利烏爾(Collioure)出產幹紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，顏色較深，酒精度較高，味道相當濃烈厚重。朗格多克-魯西榮地區的葡萄酒和諧，光照時間長。它是由西拉和地獄葡萄混合而成的。地理:地中海沿岸平原，中央高原腳下的丘陵地帶。氣候:地中海氣候，日照強烈，冬季溫和，夏季炎熱。