材料:
香菜1/3杯(含葉子)蟹肉1/2杯蒜花生2湯匙白米飯1杯。
調料:
鹽1湯匙酒1/2湯匙糖1/3湯匙胡椒粉1湯匙香油2湯匙。
練習:
(1)將香菜洗凈，放入水中浸泡10分鐘，撈起瀝幹水分，將香菜的葉子壹片壹片摘下，將香菜的莖切成粉末備用。
(2)大米洗凈瀝幹，加入1玻璃水浸泡15分鐘，然後加入調味料拌勻。將蟹肉和香菜梗鋪在米飯上，用電飯鍋煮，煮好後燉15分鐘。
(3)打開鍋蓋後，放入香菜葉和花生，用飯勺拌勻即可食用。
豆芽米飯
材料:
豆芽4兩黑木耳絲1/3杯(約1兩杯)白米飯2杯湯2杯。
調料:
鹽2小勺酒1/2小勺香油2小勺色拉油1/2小勺胡椒粉1小勺。
練習:
(1)大米洗凈瀝幹，加入2杯高湯，浸泡15 ~ 20分鐘，再加入調料拌勻備用。
(2)將黃豆芽洗凈，用黑木耳絲鋪在米飯上，放入電飯鍋中煮熟。煮好後需要燉15分鐘。打開蓋子後，用飯勺從下往上輕輕攪拌。
蘑菇火腿飯
材料:
蘑菇10洋蔥丁？壹杯火腿？壹杯羅勒粉1/2湯匙五谷飯1杯白米飯1杯水2杯。
調料:
鹽2茶匙胡椒粉1茶匙糖1/3茶匙橄欖油1茶匙。
練習:
(1)香菇洗凈瀝幹水分，切片備用。
(2)將五谷米洗凈瀝幹，用1玻璃水浸泡3小時，再將白米洗凈，用1玻璃水浸泡15分鐘，最後將兩種米(均勻的水)混合備用。
(3)鍋預熱，放入橄欖油，爆香洋蔥，炒香蘑菇和火腿，加入其他調料，翻炒均勻，然後鋪在米飯上。
(4)放入電飯鍋中煮熟。開關跳開後，燉20分鐘。最後撒上羅勒粉，用飯勺輕輕攪拌。
新鮮蘑菇米飯
材料:
鮮菇4絲雞絲？壹杯芹菜粉1湯匙白米飯1杯水1杯
調料:
鹽1小勺香油2小勺醬油2/3小勺糖1/3小勺白粉2小勺黑胡椒2小勺。
練習:
(1)大米洗凈瀝幹，加入1杯水浸泡約15分鐘。
(2)將鮮菇洗凈切絲，與雞絲和調味料混合，鋪在米飯上。
(3)用電飯鍋煮。開關跳開後，燉10分鐘。打開鍋蓋，加入芹菜粉，燉5分鐘，最後用飯勺輕輕攪拌。
於君簡悅球迷
材料:
玉菇2個雙蛋黃1白米飯1杯水1杯。
調料:
鹽1小勺糖1/3小勺香油1/2小勺柴魚汁(淺色)1/3小勺。
練習:
(1)大米洗凈瀝幹，加入1杯水浸泡15 ~ 20分鐘。
(2)玉菇切去頭部，洗凈瀝幹備用。
(3)將調料加入米飯中拌勻，然後將玉菇鋪在米飯上，用電飯鍋煮，煮好後燉15分鐘，再用飯勺自下而上輕輕拌勻。
(4)將米飯放入碗中，用勺子在米飯中間壓壹個凹孔，然後將新鮮蛋黃放入凹孔中，食用時輕輕攪拌均勻。
大蒜八寶飯
材料:
大蒜10肉丁1/2杯八寶飯2杯水2杯。
調料:
胡椒粉1小勺油1小勺糖2小勺白粉2小勺。
練習:
(1)大米洗凈瀝幹，加入1和9/10杯水，浸泡4小時。
(2)大蒜去皮切丁，肉丁用調料腌制10分鐘左右。
(3)將大蒜和肉丁均勻的鋪在八寶飯上，壹起煮，煮好後燜15 ~ 20分鐘，最後用飯勺從下往上輕輕攪拌。
紅薯芝士飯
配料:紅薯1，奶酪1，白米飯1，水1。調料:鹽1小勺，油1/3小勺。
運動:(1)淘米，加1杯水，浸泡15分鐘。(2)紅薯去皮切丁備用。奶酪也切成丁備用。(3)在米飯中加入紅薯丁和油，稍微攪拌壹下。(4)用電飯鍋蒸，取出後立即加入芝士片和鹽，即可食用。
材料:茄子1條，絞肉3湯匙，白米飯1杯，水1杯調料A:醬油1湯匙，糖1/2湯匙，鹽1湯匙，香油1/3湯匙。
茄子燜飯
練習:(1)將茄子洗凈，用滾刀切成小塊，用清水浸泡，然後撈起瀝幹，烹飪時備用。(2)將大米洗凈，瀝幹水分，加入1杯水浸泡20分鐘，最後加入茄子片、肉末、調料A，稍微攪拌均勻，放入電飯鍋蒸熟。(3)開關跳開後，不要開蓋，讓番茄飯燉20分鐘左右。打開後加入調料B，用飯勺從下往上攪拌均勻。
韭菜花飯
主料:配料:韭菜(細)20個鹹蛋2個白米飯1杯水1杯調料:鹽1小勺糖4小勺辣椒粉2小勺。
運動:(1)大米洗凈瀝幹，加入1杯水浸泡15 ~ 20分鐘。(2)韭菜花洗凈後用清水浸泡30分鐘，瀝幹水分，切成1 ~ 2 cm段備用。鹹蛋去殼後，切成0.5厘米的丁備用。(3)將鹹蛋丁和調料拌入米飯中，壹起煮。開關跳開後放入香蔥，蓋上鍋蓋燉15分鐘。最後用飯勺從下往上輕輕攪拌，即可食用。（
可樂雞翅:
練習:
把兩斤雞翅洗幹凈，放入電飯鍋，倒入壹罐可樂和1/3碗醬油，蓋上蓋子，按下烹飪開關，開關自動跳起來就好了。
煎餃:
用電飯鍋就能做出真正的煎餃，到處都可以買到凍餃子，像油壹樣光亮金黃，餃子底咬起來脆脆滴~
練習:
在電飯煲的鍋裏倒壹點油，均勻擦底。均勻鋪上壹層速凍餃子，倒入少於半個餃子的水，蓋上蓋子，按下烹飪開關，等待開關自動彈出。
好的電飯煲不粘性能好。煮好的煎餃用塑料飯勺輕輕壹推就能輕松提起，根本不會有粘鍋底的問題。真的是懶人失敗的好方法。
炸醬面:
做法:將蝦米面75g、培根絲適量、豆芽適量、植物油2勺、鹽少許、清水半碗倒入電飯煲中。按下烹飪開關，當開關自動跳起來時，打開蓋子，趁熱倒入適量的醬油。如果可能的話，請用蠔油，把面條攪拌均勻。
PS: 1。配菜可以隨心所欲自由發揮，如午餐肉、香腸、瘦肉、胡蘿蔔、韭菜、蘑菇等。
2.豆芽比較油。我試過用蘑菇片代替豆芽，1湯匙油就夠了；
3.醬油必須放在最後。壹開始放醬油容易糊鍋底，產生苦味。
綠豆糖漿:
做法:將半碗綠豆用開水浸泡，去除澀味。浸泡壹夜後，瀝幹水分，倒入不銹鋼碗中，水倒入綠豆約4厘米。將半碗水倒入電飯煲內鍋，將不銹鋼碗放入，蓋上鍋蓋。按下烹飪開關，開關自動跳起來後，趁熱倒入適量的糖調味。
PS: 1。綠豆用開水浸泡會有澀味。據說可以讓綠豆湯少吃糖，對身體更好；
2.每個人都喜歡不同的軟硬口味。如果煮好後覺得綠豆不夠開花或者不夠軟，就蓋上鍋蓋燉半個小時，看看花會不會更漂亮。
3.夏天把綠豆糖漿放冰箱裏會更好吃，綠豆也會更好吃。
奶油蘑菇米飯:
練習:
將兩杯米飯和兩杯多壹點的水倒入電飯鍋，加入蘑菇片和培根丁，加入少許鹽和壹湯匙黃油，按下烹飪開關，當開關自動跳起來時，趁熱敲入壹個雞蛋，蓋上蓋子燉壹會兒，就大功告成了！