大家好，每天和大家分享美食的時間到了。今天，邊肖將和大家分享如何制作蓮花白卷和甜椒。
白蓮卷
做這道美食，我們需要蓮花白卷500g，幹辣椒10g，花椒3g，精鹽3g，白糖15g，味精1g，醋5g，醬油10g，香油10g，菜籽油。
1.首先，我們把整個荷葉的莖去掉，然後清洗幹凈，瀝幹水分。幹辣椒洗幹凈後，我們去掉花梗和辣椒籽，然後切成段。另外我們準備壹個碗，裏面加入精鹽、味精、醋、醬油、白糖、水豆粉、鮮湯，然後攪拌均勻。
2.我們會在油鍋裏炒幹辣椒和花椒。當辣椒和花椒變成褐色時，我們會用漏勺把它們撈出來，放在壹個小碗裏。然後我們會在油鍋裏把蓮蓬炒白，切下來的時候噴他們。在我們把醬汁攪拌均勻後，我們可以把它從鍋裏拿出來放在盤子裏，然後讓它冷卻。然後我們把幹辣椒和花椒放在砧板上，用刀剁碎，然後撒在蓮花白上，把蓮花白卷成直徑壹厘米的卷，再切成三厘米長的段。
3、整齊的放入盤中，再放入原汁。我們倒點香油，倒在上面。我們已經完成了荷花白卷。蓮花白卷的特點是塑形，特別好看，白菜酥嫩，麻辣酸辣。蓮花白卷是壹道很簡單的家常菜。步驟簡單快捷，最適合壹些上班族。不會太浪費我們的時間，還能吃到熱騰騰的美味佳肴。真的是特別好吃又經濟實惠的壹道菜。
甜椒
甜椒的特點是色澤艷麗，紅潤鮮艷，鹹滑，微辣中帶點甜味，清爽可口。制作這道美味所需的原料有:鮮甜椒500克，豬肥瘦肉100克，川鹽2克，味精2克，姜蔥汁10克，雞蛋清45克，豆粉30克，清湯200克，雞油10克，料酒65438。
1.首先我們把甜椒清洗幹凈，控水晾幹，然後大火燒個遍。起皺後，我們去除甜椒的皮和莖，然後我們沿著莖切掉它作為蓋子，然後清洗裏面的辣椒籽。豬的肥肉和瘦肉，我們清洗幹凈之後，把上面的筋膜提取出來，然後晾幹水分。我們把它切碎後，放在壹個小碗裏，然後加入蛋清、豆粉、川鹽、味精、蔥和姜汁攪拌均勻。
2.我們會把餡料放進甜椒的肚子裏，然後蓋上蓋子密封。我們會塗上蛋清和豆粉，攪拌均勻，壹個壹個的放入蒸碗中，然後用皮紙把碗封好，放入蒸籠中。我們會用大火蒸20分鐘左右，直到甜椒裏的肉餡上桌，我們會拿出來去掉，然後用皮紙包好。
3.我們先用大火燒開，然後在上面蓋壹層薄薄的水豆粉，澆上壹些雞油，攪拌均勻，然後就可以出鍋澆在甜椒上了。我們將完成這美味的食物。甜椒是壹種常見的辣椒。吃起來不辣，有點。相信很多人都吃過。還富含水、蛋白質、脂肪、碳水化合物等物質。綠色和紅色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素b6、葉酸和鉀。
4.生的和熟的甜椒營養成分幾乎壹樣。不同品種的甜椒營養成分略有不同。甜椒還有很多功能，比如健脾、利尿、防腐。對於壹些人來說，甜椒可能不容易消化，但去皮可以幫助消化。甜椒還有明目、提高免疫力的作用。甜椒顏色特別好看，特別適合我們當配菜吃。甜椒也可以做開胃菜或者沙拉，都是很不錯的。
如何制作蓮花白卷和甜椒，邊肖今天就為大家分析壹下。通常，如果我們吃了太多的魚和肉，並且很油膩，我們就想吃壹些清淡的食物。今天，邊肖向妳介紹這種食物的制作方法比較簡單，而且它還具有解悶的功能。如果我們想吃這個食物，我們也可以在家裏做，非常方便，是Aauto faster中簡單方便的家常菜。蓮花白卷和甜椒制作簡單，色澤艷麗，清爽可口，真的很好吃！
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