蜂蜜的食用方法和用量

蜂蜜的吃法及其用量，蜂蜜是壹種天然的綠色滋補食品，含有180多種能被人體直接吸收的營養成分，深受消費者青睞。接下來給大家分享壹下蜂蜜的食用方法和用量。

蜂蜜怎麽吃，用量是1 1，可以直接吃。

每天直接食用25-50g，即3-5湯匙。用溫水送服，註意水溫不要超過40℃，以免破壞蜂蜜的營養成分；與牛奶、豆漿或粥混合食用；塗在面包和饅頭上吃。

2.混合涼菜

由於蜂蜜獨特的粘性和甜味，可以用來代替糖制作涼菜，如涼拌番茄。草莓上市的時候，也可以用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。

3、蜜餞山楂

山楂大量上市時，去核，加入蜂蜜和冰糖，用文火燉1小時左右，放入冰箱，對降血脂很有幫助。

4、蜂蜜饅頭

面粉中加入蜂蜜，饅頭松軟可口，香甜可口。

5.鮮蜂蜜紅茶

準備60克蜂蜜和壹些紅茶。喝60克蜂蜜配濃紅茶。

6、蜂蜜水

蜂蜜2湯匙，加入半杯溫水，攪拌均勻服用。

7、大蒜蜂蜜飲料

準備適量的蜂蜜和大蒜。將大蒜去皮、清洗、磨碎，加入等量蜂蜜混合均勻；每日兩次，每次1勺蒜蜜，溫開水送服。

8.蜂蜜雪梨

準備蜂蜜30克，1大雪梨。將雪梨挖去核，將蜂蜜倒入梨中，蓋上蓋子，放入鍋中蒸熟，吃梨喝蜂蜜。用於肺陰虛、幹咳無痰、咽幹口燥的患者的調養治療。

9.山楂蜂蜜茶

準備山楂片20克，蜂蜜20克。將新鮮山楂切片，曬幹或烘幹，放入砂鍋中，加水浸泡30分鐘，過濾取汁，加入吉安堂槐花蜂蜜，調勻。

消食化積，活血降壓。適應癥為各種高血壓，尤其適用於冠心病、高血脂者。另外，建議早晚分開服用。

蜂蜜的食用方法和用量2 1、釀造蜂蜜水

很多蜂蜜愛好者喜歡直接沖泡蜂蜜水，這也是壹種很好的吃法。只是在沖泡蜂蜜水時，壹定要註意不要用開水沖泡，因為蜂蜜中含有的壹些營養成分對溫度比較敏感，遇到高溫會失去活性和營養價值。最好用40度左右的溫水，可以更好的激活活性物質的活性，幫助人們吸收利用營養。

2、蜂蜜+牛奶

牛奶素有白血之稱，富含磷、鈣、維生素等營養成分，是與蜂蜜的最佳搭檔。特別是對於痛經的女性朋友來說，蜂蜜中含有的鎂和牛奶中含有的礦物質可以緩解疼痛和痛經。

3、蜂蜜+紅茶

紅茶和蜂蜜都是排毒降脂的好食材，兩者搭配更是錦上添花。紅茶中含有的茶多酚和黃酮類物質，可以促進腸胃消化，清除體內多余的自由基。蜂蜜中所含的活性物質可以維持胃酸的正常分泌，兩者結合有很好的養胃護胃作用。

4、蜂蜜+檸檬

檸檬含有豐富的維生素、檸檬酸、磷等營養成分，可以防止黑變病，去除黑色素。蜂蜜中所含的營養成分可以調節內分泌，促進人體新陳代謝。經常喝蜂蜜檸檬水不僅可以淡化斑點，還有助於排出體內堆積的毒素。

蜂蜜怎麽吃及其用量3壹、怎麽吃

新鮮蜂蜜可以直接服用，也可以作為水溶液服用，因為水溶液比純蜂蜜更容易吸收，但千萬不要用開水煮沸或高溫蒸煮，因為不合理的加熱會嚴重破壞蜂蜜中的營養成分，使蜂蜜中的酶失活，顏色變暗，香味揮發，口感變酸。

研究表明，蜂蜜營養成分中的酶，尤其是澱粉酶對熱不穩定，澱粉酶值證明蜂蜜特有的香味和口感被破壞揮發，抑菌效果降低，營養成分被破壞。所以蜂蜜最好用40℃以下的溫水或冷水稀釋。特別是在炎熱的夏天，用涼水喝蜂蜜可以解暑，是很好的清涼保健飲品。

第二，耗時

壹般飯前1 ~ 1.5小時或飯後2 ~ 3小時比較合適。對於腸胃病患者，應根據病情確定進食時間，以發揮其醫療作用。如果飯前壹個半小時吃蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌；如果吃完馬上吃蜂蜜，會刺激胃酸分泌；溫蜂蜜水溶液可稀釋胃液，降低胃液酸度，而冷蜂蜜水溶液可增加胃液酸度，刺激腸道運動，故可用於腹瀉。因此，胃酸過多或肥厚性胃炎患者，尤其是胃及十二指腸潰瘍湯者，飯前1.5小時吃溫蜂蜜水，既可抑制胃酸分泌，又可使胃酸減少，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面愈合；胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者應在進食後立即食用冷蜂蜜水。神經衰弱的人每天睡前吃蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神增智、改善睡眠的作用。

第三，劑量

作為治療或輔助治療，成人每日服用100克，不超過200克，分早、中、晚三次服用。孩子吃30克最好，但要看年齡。用於治療，以兩個月為壹療程；作為保健品，可酌情減少用量，壹般每日10 ~ 50g。

另外，糖尿病患者最好不要服用。目前市場上的蜂蜜分為純蜂蜜和勾兌蜂蜜。壹般養蜂園的蜂產品專賣店都是直接賣成熟的純蜜，店鋪賣的是勾兌蜜和純蜜。街上賣的蜂蜜大多劣質摻假，價格便宜，質量難以保證。壹些不法分子，甚至添加壹些化工原料，含有大量的重金屬和致病菌，壹定不能貪小便宜而受害。