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中國飲食文化(沒有故事和傳說!

中國飲食文化的“前世”

中國有句古話:民以食為天。在中華民族五千年的歷史中,中國的飲食文化壹直伴隨著中國對外交流的歷史。在世界上,凡是有華人甚至沒有華人的地方,都能領略到它的深遠影響,成為世界了解中國文化的重要途徑,是世界文化中的壹朵奇葩。

毛主席曾對身邊的工作人員說:“我覺得中國有兩樣東西對世界有貢獻,壹個是中醫,壹個是中餐。”為什麽主席說的是“中醫”“中國食品”,而不是“四大發明”?飲食其實就是我們日常生活的內容。為什麽說有文化?這是因為飲食在中國文化中有著特殊的地位,在中國和西方之間也有很大的不同。藥品和食品都是在中國傳統文化背景下產生的。它們之間沒有嚴格的界限,它們是我們生命的保障。金錢至上的油鹽醬醋茶,作為地球上的生命體,也離不開這簡單的壹日三餐,無論妳是有錢人,還是喧囂市場中的平民百姓。中國歷史綿延五千年,不斷向世界各地傳遞獨特的飲食文化和理念。因此,飲食的確是中國文化的重要組成部分。

中國的飲食文化,或者說被世界廣泛關註的所謂“中餐”,可以說引領了健康飲食的時尚。什麽是“中餐”?據百度百科介紹,在中國的陰陽五行哲學、儒家倫理道德、中醫營養學理論,以及文化藝術成就、飲食審美時尚和民族性格特征等諸多因素的影響下,歷史上創造了中國烹飪技藝,形成了博大精深的中國飲食文化。可見,中國的飲食文化包含著博大精深的中國傳統思想文化,而中國飲食在世界的傳播也為中國文化的傳播提供了巧妙的媒介和橋梁。

在中國,真的可以說去哪吃哪。全國各地餐館、飯店、餐廳、大排檔比比皆是。尤其是在大中城市,妳可以在壹個地方品嘗到來自南北的美食風味、著名的素菜、點心、面粥和時令小吃。即使在國外,也有很多中餐館,幾乎遍布世界各地。而這些中餐館往往都是賓客盈門,應接不暇,生意非常紅火。在美國,中國餐館甚至更多。僅紐約就有5000多個。

華麗的部門。

●法式晚餐

巴黎卷心菜卷心菜薄荷白酒法國蝸牛檳榔排骨鍋凍茄子丁

菠菜沙拉,菠蘿生菜,草莓,黃瓜,婚禮湯和多味魚湯。

煎扇貝配鵝肝,法式洋蔥湯,法式楓糖漿吐司,法式楓糖漿吐司,法式椰汁湯。

法式燉土豆法式燉土豆1法式火焰煎餅法式焗蝸牛(中式)法式奶油龍蝦湯

法式牛奶甜米粥法式巧克力吐司法式巧克力吐司法式吐司

法式香濃豆瓣醬濃湯法式洋蔥湯法式洋蔥湯4法式魚卷法式玉米濃湯

翡翠湯海帶芥末醬海鰻湯海鮮鍋韓鳳尾魚炒蘑菇

核桃,雞湯,黑胡椒,牛排,紅燒肉,紅燒醬,黃瓜,黃瓜粉條。

灰姑娘南瓜湯雞蛋番茄沙拉雞肉沙拉雞肉沙拉1湯中雞球。

雞肉丸子湯炒龍蝦肉炒牛肉排凍茭白蝦凍茭白蝦凍2

芥末,黃瓜,卷心菜,肉,咖喱,油煙,蝦段,咖喱,法式面包配烤茄子醬。

烤羊肉,冷烤雞,蘆筍濃湯,拌生菜,馬賽海龍王鮮湯。

馬郁蘭三文魚卷,面條,貝殼,腸子,抹茶,輕芝士蛋糕,拿破侖派,奶油牛肉,番茄丁湯。

牛奶海帶牛肉丸子湯歐式重芝士蛋糕蘋果煎牛肉片蘋果派

茄子沙拉,處女翡翠菠菜汁,濃湯捆法,雞肉蔬菜濃湯,酸辣肚絲

糖醋生菜、番茄花、雙拼香茅、椰奶、雞肉香醋味、烤雞小龍蝦-加利納味

螃蟹,活蝦,魚蛋,黃瓜,泡菜,蒸雞蛋和肉卷,法國松仁凍豬肉。

●意大利食物

比薩瑪格麗塔白葡萄酒配意大利面比薩去皮辣椒意大利面香腸奶油意大利面。

肉串意大利面,蒜蓉奶油,蛋黃奶油醬意大利面,番茄蠔油意大利面,番茄蛤蜊意大利面。

番茄雞汁意大利面番茄羅勒面蛤蜊汁意大利面怪味意大利面三文魚奶油意大利面。

海山醬意面海鮮番茄披薩海鮮清醬意面蝴蝶通心粉飯盒能量醬意面。

咖喱奶油意大利面咖喱肉意大利面咖喱吐司披薩培根醬意大利面辣番茄醬意大利面。

香辣雞柳意面配羅勒番茄意面配家庭主婦小龍蝦-意面配牛肋和奶油火腿配加利納風味蘑菇

培根奶油意大利面培根蔬菜披薩番茄醬海鮮意大利面肉醬意大利面三色披薩。

山藥,番茄,烤兔肉意大利面,蘑菇奶油意大利面,壓醬意大利面,壓醬意大利面。

蔬菜,芝麻醬,冷面,蔬菜,奶油,意大利面,清醬,意大利面,蔬菜,香腸,面條,雙味烤面包比薩餅。

松仁醬意面,親魚番茄便當,鮮茄子海鮮意面,香草肉醬烤千層面。

香腸奶油意大利面蟹黃意大利面腰果餅幹意大利蔬菜湯意大利家常沙拉

烤海鮮方,意大利面,意大利面,墨魚飯,意大利肉醬面。

意式生菜沙拉,意式意大利面,油燜大蝦,意式香醋醬和田園沙拉,意味深長的漁夫湯飯。

原味番茄醬意大利面芝麻醬意大利面紫蘇番茄意大利面

●東南亞風味

韓國白煮肉牛肉火鍋面拌飯泰國生姜烤魚泰國香辣烤魚

泰式煎海鮮餅泰式炸雞肉餅泰式雞蛋包什錦泰式烤雞印尼炒飯

●其他西餐

菠蘿珍飯炒扇貝,西蘭花德式土豆餅,速食炒飯,基礎沙拉。

炸牛排炸豬排牛肉甘藍沙拉烤牛排

烤竹筍,西紅柿,辣紅酒,烤羊排,辣金槍魚,還有馬鬃雞和墨菜。

芝士漢堡檸檬蜂蜜三文魚牛排牛肉蓋澆飯普羅旺斯蒜蓉番茄面蓋澆飯

蔬菜角配芫荽、薄荷、蘇格蘭烤土豆、蒜味豬排、甜酒和燉雞湯配梨園蔬菜

香煎鱈魚,香菜,烤雞腿,熏鵝,烤羊膝,燉羊屁股,洋蔥炒飯。

意式香煎裏脊牛排,炸雞翅配炒飯和斑點蘭花葉

前壹段是我自己寫的,希望能幫到妳~