日本咖喱燴飯
食品
2塊咖喱，2碗米飯，2塊西蘭花和半根胡蘿蔔，1塊土豆，半塊洋蔥，1塊雞胸肉，少許鹽和黑胡椒。
練習步驟
1.雞胸肉切丁，加入少許鹽和適量黑胡椒，抓勻腌制10分鐘，西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥切小塊，土豆切小塊，洗去澱粉，電飯鍋煮2碗米飯。
2.將洋蔥放入熱油中炒至微焦，放入胡蘿蔔土翻炒至7分熟，再放入西蘭花翻炒。
3.加入適量水和2片咖喱燒開，加入腌制好的雞胸肉和米飯，翻炒煮至湯汁粘稠。
青椒土豆燴飯
食品
土豆，青椒，蔥蒜，小米辣
練習步驟
1，先調個醬，碗裏加半碗水+醬油+耗油醬油+澱粉備用。
2.將土豆切成小塊，清洗幹凈，控幹水分。將土豆塊放入鍋中，煎至金黃色。加入蔥、蒜、小米炒香。
3.加入準備好的醬料和青椒塊，煮至湯汁濃稠。加入事先蒸好的米飯，攪拌均勻。
番茄火腿腸燴飯
食品
米飯、番茄、火腿腸
練習步驟
1.炒鍋放油加熱，將番茄塊翻炒均勻，放入2勺生抽、半勺鹽和1勺蠔油翻炒片刻。
2、放入火腿片，適量水燒開，放入米飯翻炒均勻，再放入蔥花翻炒均勻。
蘑菇香腸燴飯
食品
蘑菇、香腸、剩飯、蔥花
練習步驟
1.醬料:1大勺醬油，1大勺蠔油，1大勺醋，少許醬油，半勺細糖，1大勺澱粉，半碗水。攪拌均勻。
2.將香菇和香腸切片，鍋裏燒熱油，放入香腸炒至顏色較高，放入蔥和蒜翻炒。
3.拌入蘑菇和香腸，倒入醬汁煮開，加入剩米飯拌勻成稠狀。
番茄青椒雞蛋燴飯
食品
米飯，番茄，青椒，雞蛋，洋蔥和大蒜。
練習步驟
1.將番茄去皮，切成小塊。青椒切成小塊，雞蛋打成蛋液。切蔥花和蒜。
2.熱油出鍋，將蛋液倒入鍋中，翻炒凝固，原鍋留底油，爆香蔥，放入西紅柿翻炒至軟，倒入半碗水，加入1大勺番茄醬，1大勺醬油，1大勺蠔油，少許鹽，放入青椒和雞蛋，攪拌均勻，放入米飯攪拌均勻。
番茄肥牛燴飯
食品
番茄，肥牛300g，壹碗米飯，洋蔥。
練習步驟
1，醬料:兩勺醬油+壹勺蠔油+壹勺醬油+壹勺番茄醬+壹勺糖+壹勺澱粉和半碗水。2、肥牛冷水焯壹下撈出備用。在熱鍋裏用冷油炒洋蔥丁，倒入番茄炒出汁液。
3.倒入調好的醬料，放入肥牛，倒入米飯，小火煮至湯汁濃稠。
蘑菇雞肉燴飯
食品
雞腿，洋蔥，蔥姜，蘑菇
練習步驟
1，去骨雞腿，切成小塊，加入蔥姜+1勺料酒+1勺醬油+少許黑胡椒腌制10分鐘。
2、醬料:1大勺醬油+1大勺醬油+1大勺蠔油+半勺糖+1大勺澱粉，少許鹽，適量黑胡椒和半碗水，攪拌均勻。
3.鍋內熱油，將雞丁炒至變色，蔥末、香菇炒至變軟，倒入雞丁，倒入調好的醬料燒開，倒入米飯煨至湯汁濃稠。
番茄土豆燴飯
食品
土豆，西紅柿，胡蘿蔔和米飯1碗
練習步驟
1、西紅柿、土豆、胡蘿蔔切塊備用。
2、調醬:兩勺醬油+壹勺醬油+壹勺蠔油+壹勺番茄醬+半勺糖+失鹽+壹勺澱粉和半碗水。
3.鍋內熱油，將土豆煎至金黃，胡蘿蔔煎至變色，鍋內留油，放入西紅柿煎汁，放入胡蘿蔔和土豆倒入醬汁和米飯，煮至湯汁粘稠。