橄欖的功效與作用
味苦、酸、澀、平。
肺經和大腸經。
具有清熱生津、解毒、治療陰虛白喉的功效。
禁忌包括風火、咽喉腫痛、中度感冒等。
橄欖的臨床應用
取幹藏橄欖100克，加水300毫升，文火煎煮3小時，壓渣過濾得約100毫升。成人15-20ml，10-15歲10-15ml，5-10歲5-10ml。每天服用3-4次，連續服用3-4天。如果大便仍無改善，培養陽性，也給予保留灌腸。也可制成浸膏，成人6 ~ 12g，壹日三次，兒童可減量。總共觀察到65個病例。除急性患者因脫水、劇烈腹痛、惡心嘔吐而給予輸液或顛茄合劑外，未給予其他抗痢疾藥物，所有患者均治愈。41例在3~36小時內退熱，平均16.54小時。腹痛和S型的結腸壓痛在2~6天內消失，然後在2~7天內消失。大部分大便性狀和次數在3~5天內恢復正常。顯微鏡下紅細胞和粘液消失，糞便培養分別於4.57天和3.65天轉陰。治療過程中未出現副作用和中毒癥狀。
橄欖的食用方法
1.青果甘草茶
材料:橄欖10g，綠茶5g，甘草2g。
方法將橄欖打碎，將橄欖、綠茶、甘草放入帶過濾器的玻璃茶壺中，用開水沖泡，用水飲用。
清熱解渴化痰的功效。
2.綠色水果烤雞蛋
材料:橄欖20g，雞蛋1個。
方法先將橄欖煮熟，再加入臥蛋壹起煮熟後食用。壹周三次，每次壹個雞蛋。
能破血散血，適用於疼痛明顯、腹水的肝癌。
3.酸梅和綠色水果飲料
材料:酸梅15g，橄欖10。
練習將橄欖洗凈，與酸梅壹起放入砂鍋中，加入適量清水，中火煎30分鐘。
滋陰清熱，生津潤燥的功效。適用於感冒、急性咽炎、扁桃體炎等病癥。
4.余甘子綠茶
材料:余甘子10克，藏橄欖3個，冰糖10克。
用法:用開水沖泡飲用。
清熱生津，止渴的功效。
5、青果棗茶
材料:橄欖3顆，大棗6顆。
做法橄欖碎後，與大棗放入杯中，用開水沖泡，當茶喝。
功效可以促進血液循環，緩解疼痛，促進津液的產生。主要用於治療腰肌勞損、腰痛、皮膚擦傷和疼痛。
6.綠色水果百合酒
材料:橄欖45克，百合45克，米酒2公斤。
將橄欖和百合加工成粗粉。放入布袋中，用酒浸泡，勤搖，2周後取出藥袋，過濾後服用。壹日三次，每次30~50毫升。
具有清虛熱的功效，適用於咽喉腫痛、口渴心煩。
7.石斛清果飲
材料:石斛10g，橄欖幹5個，焦山楂10g，炒二芽10g。
做法:將配方中的所有配料放入砂鍋中，加入適量的水，煎煮1小時，濾渣取汁，倒入杯中備用。
功效:滋陰生津，潤肺健胃，解毒利咽，消食開胃。更好的兒童和脂肪使用者的日常保健，並能預防流感。也適用於陰傷引起的咽喉腫痛。