*配料:冰淇淋1盒雞蛋10片威化。
*混合:澱粉面粉
*原料購買:威化紙也叫糯米紙，要在大超市或者批發市場買。價格很便宜，幾塊錢壹大包。冰淇淋可以根據個人口味選擇，但為了保證口感，最好選擇壹種口味。4.n
*方法:1。雪糕放入冰箱凍硬後，取出切成條狀，用少許面粉卷好，用糯米紙包好，放入冰箱備用。2.取蛋清，打成韓式糊，加少許澱粉再打壹會兒，就可以立竹筷子了。
3.把油放進鍋裏。當油溫到用手略熱時，取出雪糕迅速卷成高光糊，放入油鍋炸至金黃色。
*烹飪提示:1。韓式糊的玩法:用雞蛋(竹筷子不可用)同方向攪打，直到出現白色慕斯。2.冰淇淋要快掛韓式糊，不然容易融化。b
生活小貼士:這道菜簡單又有創意。真的很好。妳可以試試。
但是冰淇淋熱量高，而且是油炸的，所以妳要小心它的熱量，否則...................
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原料配方中，冰磚1個雞蛋，3個白面粉100克糖50克豆腐衣，4片花生油溫度差不多。從冰箱裏取出小冰磚，迅速用豆腐衣包好，蘸上壹層蛋糊，立即放入油鍋，用猛火焯至表面呈淺金黃色。產品特點:油炸雪糕表面冒著熱氣，內芯冰涼，皮酥心軟，入口即化，頗具特色。
制作方法1。把紙從中號冰磚上剝下來，切成4塊，然後放入冷凍室凍硬。
2.將雞蛋打入碗中，加入白糖，與雞蛋壹起攪打。當蛋液呈乳白色，體積增加1倍以上時，加入面粉用竹筷攪拌均勻，剝去豆腐衣邊緣。
3.鍋裏放花生油，加熱至油溫200。
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材料:
1塊中號冰磚，8張威化紙，雞蛋2個，幹生粉25克，面包粉70克，清油500克。
生產方法:
(1)中號冰磚沿長度成對切割，然後切成長4.5厘米、寬2厘米的條狀；雞蛋打散，拌成蛋糊備用。
(2)用威化紙把冰磚壹個個包成春卷，用蛋液粘在接縫處，用幹面粉拍表面，在蛋液裏拖，再蘸面包粉。
(3)將油鍋加熱至四成熱，放入雪糕炸至表面金黃，立即放入盆中盛出(操作要快，防止冰磚融化)。
如果妳愛她，請請她吃哈根達斯。
哈根達斯是壹個冰淇淋品牌的神話，用壹句流行的話說，它的誕生純屬偶然。哈根達斯的父親是壹位名叫魯本·馬爾塔斯的波蘭人，他靠賣水果冰起家，積累了自己的第壹桶金。當其他冰品制造商通過降低產品價格進行競爭，比如在冰品中添加穩定劑、防腐劑、增加空氣含量時，Martas卻立誌要做出最好的冰淇淋，堅持使用純天然的原料。瑪爾塔給他的冰淇淋起了個丹麥名字——哈根達斯。他認為斯堪的納維亞的名字可以喚起人們對新鮮、自然、健康和高品質的追求。最早的哈根達斯冰淇淋只有香草、巧克力、咖啡三種口味，草莓是第四種。如今，哈根達斯已經被視為冰淇淋品牌中的貴族，除此之外，它還成為了男女之間世俗愛情的象征。如果妳愛她，請請她吃哈根達斯。
哈根達斯到底有多貴？壹個冰淇淋球的單價標註為100G35-70元，被譽為冰淇淋的勞斯萊斯。老板說，哈根達斯的重量大約是同體積冰淇淋的兩倍。這種冰淇淋密度很高，換句話說，它是壹種上等材料。哈根達斯冰淇淋不需要任何配料，味道純正。純材料的使用是其成功的基礎。其中有馬達加斯加的香草，比利時的巧克力，哥倫比亞的咖啡。除了哈根達斯固有的風味，推薦以下幾種:抹茶、芒果、澳洲堅果、曲奇風味的牛奶，還有今年哈根達斯的新品——奶酪布丁。也許以後還會有另壹種說法:沒吃過哈根達斯，就不能裝小資。
DIY冰淇淋
蘋果冰淇淋
材料:蘋果500g，糖150g，鮮奶2瓶；
第壹步:蘋果洗凈，去皮去核，切成薄片，攪拌成漿狀；(切記壹定要把皮切幹凈，否則會影響口感。)
2.加入糖和65，438+0，000克開水，加入煮牛奶攪拌均勻；
3、倒入容器中，冷卻，放入冰箱中冷凍。
巴南冰淇淋
材料:香蕉750克，檸檬1個(或壹小碗檸檬汁)，奶油450克，糖450克。
第壹步:將1個檸檬洗凈切塊，榨汁備用；
2.白糖加1500g水，煮沸，過濾；
3.香蕉去皮搗成泥，加入糖水拌勻，再加入檸檬汁；
4.冷卻後拌入奶油，註入模具，放入冰箱冷凍。
冰凍果子露冰淇淋的配料:牛奶400g，糖100g，玉米粉100g(或富粉)，冰凍果子露100g(草莓、石榴、杏仁、薄荷等。)和50g鮮奶油。
步驟:1。將玉米粉(或富面粉)倒入半杯冷牛奶中拌勻；
第二，將剩余的牛奶和糖壹起加熱，加入準備好的玉米粉，不斷攪拌；
3.煮10秒，待牛奶變稠後離火，再攪拌壹會兒；
4.冷卻後加入果子露和鮮奶油，放入冰箱，冷凝後即可食用。
在冰淇淋中加入玫瑰花瓣和其他花朵已經不是什麽新鮮事了。最大的作用就是可以為妳的工藝增色不少，但是味道卻是首屈壹指的。但是整個DIY就是過程比結果重要，享受做的樂趣才是我們的初衷。
夏天，教妳怎麽吃冰。
這幾年夏天的氣溫壹直在持續上升，外面壹度有43、44度的高溫。這種天氣總是能消磨人的意誌。這個時候，我們需要冷熱的巨大刺激來振奮我們的神經。大家都知道冷飲很好吃，但是也不能吃太多。那麽夏天怎麽吃冰呢？天熱了，怎麽吃？
中醫有句話叫寒食傷肺，熱食傷骨。因為冷飲的溫度通常比胃的溫度低20-30度左右，刨冰也是如此，會使周圍的溫度迅速下降，但吃多了容易引起咳嗽。另外，冰淇淋、刨冰以及各種冷凍茶飲料都不能解渴，所以在吃冷飲的時候，可以適當多喝水，緩解事後口腔的甜味和幹澀感。講究及時、適度、適度是三個標準。壹般來說，不適合飯前飯後吃，壹次吃大量，吞咽很快。壹天100克可以達到解暑的目的，多吃沒用。食用時壹定要註意產品的生產日期和生產者，盡量選擇接近生產日期的品種。教妳壹個小技巧，如何辨別雪糕的好壞，除了口感，好的雪糕在加熱的時候不會產生冰晶，濃郁的口感會持續到最後壹口。